तोरी का सभी शरीर प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, और सरल और सस्ती आहार उत्पादों की सूची में शामिल है।

हम आपके ध्यान में सबसे लोकप्रिय लाते हैं स्टेप बाय स्टेप रेसिपीतोरी व्यंजन जिन्हें तेज गति से पकाया जा सकता है।

ओवन में

एक हल्के, साधारण नाश्ते के रूप में, सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ ओवन में पकाए गए फलों के मग उपयुक्त हैं।

अवयव:

खाना बनाना:

• फलों को 2 सेंटीमीटर मोटे हलकों में काटें।
• एक पत्थर के मोर्टार में, नमक के साथ सुगंधित जड़ी बूटियों, लहसुन पाउडर के मिश्रण को पीस लें।
• तोरी को मिश्रण से रगड़ें, छिड़कें जतुन तेल.
• एक बेकिंग शीट पर मग बिछाएं, पनीर और अजमोद के साथ छिड़के।
• ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट के लिए और सेंकना आवश्यक है।

धीमी कुकर में

तोरी को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।

अवयव:

खाना बनाना:

• तोरी को स्लाइस में काट लें, प्याज काट लें, स्लाइस में काट लें, लहसुन को एक मोटी घी में पीस लें।
• "बेकिंग" मोड में, मल्टी-कुकर पैन के तल में तेल डालें, तोरी को प्याज़ के साथ नरम होने तक उबालें।
• टमाटर, लहसुन का पेस्ट, अजमोद और नमक डालें।
• यदि वांछित है, तो कम वसा वाली सामग्री के साथ थोड़ा खट्टा क्रीम डालें।
• हम मल्टीक्यूकर पर मोड के अंत के बारे में एक संकेत की प्रतीक्षा कर रहे हैं, "हीटिंग" चालू करें और डिश को तत्परता में लाएं।

माइक्रोवेव में

अवयव:

खाना बनाना:

• तोरी को पतले स्लाइस में काट लें, लहसुन को गूदे में पीस लें, पनीर को रगड़ें।
• स्लाइस को थोड़ा नमक करें, काली मिर्च, ऊपर से लहसुन रगड़ें।
• हम सब्जियों को एक ट्रे पर फैलाते हैं, प्रत्येक स्लाइस को खट्टा क्रीम के साथ चिकना करते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं।
• माइक्रोवेव में मध्यम शक्ति पर 15 मिनट तक पकाएं।

शैंपेन और प्याज के साथ तोरी

अवयव:

• तोरी - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल;
• शैंपेन - 200 ग्राम;
• हॉप्स-सनेली;
• नमक स्वादअनुसार;
• बल्ब - 1 पीसी।

खाना बनाना:

• 200 ग्राम तोरी को पतली प्लेटों में काटें, वनस्पति तेल में भूनें।
• प्याज, नमक के साथ 200 ग्राम शिमला मिर्च अलग से भून लें, एक चुटकी सनली हॉप्स फेंक दें।
• यह सब्जियों को मशरूम और प्याज के साथ मिलाने के लिए डिश पर रहता है।

तोरी पकोड़े

अवयव:

खाना बनाना:

• आपको 1 तोरी, एक अंडा, आधा पैक पर स्टॉक करना होगा वसा रहित पनीर, नमक और आटा।
• छिलके वाली तोरी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
• परिणामी द्रव्यमान बहुत पानीदार है, अतिरिक्त तरल निचोड़ें।
• हम यहां एक अंडा चलाते हैं, पनीर, थोड़ा नमक और एक मुट्ठी आटा मिलाते हैं।
• हम पैनकेक को पैन में करछुल से कम करते हैं, सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं।

तोरी पुलाव

अवयव:

खाना बनाना:

• हम तोरी और प्याज को एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करते हैं, एक छलनी पर अलग रख देते हैं।
• एक अंडे उबालें, पीसें, स्क्वैश द्रव्यमान में मिलाएं, शेष 2 अंडे, नमक में डालें, एक मुट्ठी आटा और जड़ी-बूटियाँ डालें।
• तेल के साथ फॉर्म को चिकनाई करें, पुलाव के लिए मिश्रण डालें।
• लगभग एक घंटे के लिए ओवन में बेक करें।

अवयव:

खाना बनाना:

• एक कड़ाही में कटे हुए प्याज को तोरी क्यूब्स के साथ भूनें।
• हम सब्जियों को नरम करते हैं, फिर जोड़ते हैं।
• एक फ्राइंग पैन में, आटे को सुगंध आने तक गर्म करें, धीरे-धीरे शोरबा में डालें।
• हम सब्जियों को पैन से तरल में कम करते हैं और उबालते हैं।
• सूप में कटा हुआ प्रोटीन, अदरक और साग डालें।

अवयव:

खाना बनाना:

• 3 कप सब्जी शोरबा में, कटा हुआ (1 तोरी, आलू और गाजर) को नरम करने के लिए लाएं।
• एक गिलास दूध डालें, और फिर ब्लेंडर से प्यूरी करें।
• एक चुटकी कटी हुई सुगंधित जड़ी-बूटियों और कसा हुआ मसालेदार पनीर के साथ पकवान का स्वाद लें।

तोरी और मशरूम के साथ सूप

अवयव:

• सफेद मशरूम - 80 ग्राम;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• हरियाली।

खाना बनाना:

• लगभग 80 ग्राम पोर्सिनी मशरूम को पानी में उबालें।
• अलग से, एक लीटर पानी में 100 मिलीलीटर दूध डालकर उबाल लें।
• मशरूम को दूध के साथ उबलते पानी में डुबोएं, कटी हुई सब्जियां डालें: 1 तोरी, कुछ आलू, गाजर और टमाटर।
• तैयारी से कुछ मिनट पहले, नमक, किसी भी कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

अवयव:

खाना बनाना:

• एक सॉस पैन में पानी डालो, आग लगा दो, उबाल लेकर आओ।
• हम कटी हुई गाजर, तोरी और बेल मिर्च को उबलते पानी में फेंक देते हैं।
• सबसे पहले, हम काली मिर्च से बीज कक्ष को हटाते हैं, और तोरी को छिलके और बीज से छीलते हैं।
• एक अच्छा स्वाद देने के लिए, एक पैन में प्याज को भूनें।
• सभी सब्जियों को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है या एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है।
• कैवियार को फिर से पैन में डालें, नमक डालें, कटा हुआ लहसुन डालें।
• तब तक उबालें जब तक कि अतिरिक्त नमी वाष्पित न हो जाए।
• इसके अलावा, कैवियार को सर्दियों के लिए जार में रोल किया जा सकता है।

बेक्ड तोरी

अवयव:

खाना बनाना:

• बेकिंग के लिए, युवा फलों को प्लेटों या हलकों में काट दिया जाता है।
• एक नरम ब्रश के साथ सब्जियों को जैतून के तेल से ब्रश करें।
• हम मग को कद्दूकस पर बिछाते हैं, जिसे हम पहले से गरम ओवन में रखते हैं, कोमलता लाते हैं।

अवयव:

खाना बनाना:

• एक तोरी के लिए आपको दो टमाटर, एक प्याज, काली मिर्च और गाजर चाहिए।
• एक फ्राइंग पैन में प्याज, मिर्च और गाजर भूनते हैं।
• तली हुई सब्जियां और कद्दूकस की हुई तोरी को एक सॉस पैन में रखें।
• पानी से भरें, उबाल लें।
• एक फ्राइंग पैन में आटा भूनें, पानी से पतला करें, कटा हुआ टमाटर, नमक और काली मिर्च डालें।
• उबली हुई सब्जियों में टमाटर का मिश्रण डालें, उबाल आने दें, जलना छोड़ दें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी

अवयव:

खाना बनाना:

• हम नई सब्जियों को 4 भागों में काटते हैं, बीच में से बीज निकाल कर चम्मच से बैरल बना लेते हैं।
• भरने के लिए, दुबला वील, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
• हम तोरी को तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से भरते हैं।
• हम इसे 45 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

तोरी के साथ दलिया

अवयव:

• आधा तोरी;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मशरूम;
• हरियाली;
• नमक स्वादअनुसार;
• दूध - 150 ग्राम।

खाना बनाना:

• तोरी का आधा हिस्सा कटा हुआ गाजर, तली हुई मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाता है।
• मिश्रण को नमकीन किया जाता है, भाग को सॉस पैन में रखा जाता है।
• हम सब्जियों पर धुले हुए चावल और फिर से सब्जी की परत बिछाते हैं।
• हम सब कुछ भरते हैं गर्म पानी, 10 मिनट तक पकाएं।
• 150 ग्राम दूध में डालो, उबाल लेकर आओ।

अवयव:

खाना बनाना:

• एक पैन में कटे हुए चिकन पट्टिका को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, एक चुटकी मिर्च के मिश्रण के साथ छिड़के।
• तोरी, टमाटर के स्लाइस को क्यूब्स में काटें, गाजर को रगड़ें, लहसुन की लौंग को काट लें।
• हम तली हुई चिकन, नमक पर सब्जियां डालते हैं और थोड़ा सा पेपरिका डालते हैं, तत्परता लाते हैं।

तोरी से कटलेट

अवयव:

खाना बनाना:

• हम तोरी को रगड़ते हैं, इसे छलनी पर छोड़ देते हैं।
• तोरी को उबले हुए कद्दूकस किए हुए आलू, कटे हुए प्याज, अंडे, मैदा, नमक के साथ मिलाएं।
• हम गीले हाथों से कटलेट बनाते हैं, थोड़े से तेल में तलते हैं।

तोरी के साथ सब्जी स्टू

अवयव:

खाना बनाना:

• हमने तोरी को क्यूब्स में काट दिया।
• हम पुष्पक्रम में विभाजित करते हैं गोभीसफेद गोभी को बारीक काट लें।
• हम प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं, बेल मिर्च को बीज से छीलते हैं और इसे भी काटते हैं।
• हम गाजर को रगड़ते हैं, टमाटर काटते हैं, साग डालते हैं।
• हम सभी सब्जियों को एक गहरे कंटेनर में डालते हैं, इसमें पानी, नमक और काली मिर्च भरते हैं, एक तेज पत्ता फेंकते हैं।
• स्टू को कम गर्मी पर लगभग एक घंटे तक उबालना चाहिए।

अवयव:

खाना बनाना:

• हम फलों को लंबाई में काटते हैं, गूदा निकालते हैं, दीवारों को 6 मिमी छोड़ देते हैं।
• एक पाक ब्रश के साथ मोल्डों को चिकना करें, उन्हें ओवन में 20 मिनट के लिए भेजें।
• एक फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज लहसुन, कटा हुआ मशरूम और चिकन मांस के साथ भूनें।
• भरवां तोरी को मिश्रण से भरें, ऊपर से मकई, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और चीज़ छिड़कें।

तोरी पास्ता

अवयव:

खाना बनाना:

• एक सब्जी साइड डिश के लिए, हम तोरी, प्याज, गाजर की एक जोड़ी, नमक और चीनी लेते हैं।
• हम एक विशेष grater पर तोरी और गाजर को लंबे धागे से रगड़ते हैं।
• एक कड़ाही में कटा हुआ प्याज भूनें, एक चुटकी नमक और चीनी छिड़कें, मिलाएँ।
• - तैयार सब्जियों को अलग अलग तल लें.
• सामग्री को एक प्लेट पर परत करें।

अवयव:

खाना बनाना:

• तोरी और बैंगन को हलकों में काटें, नमक, थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
• सॉस के लिए, एक गर्म फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज को पारभासी में लाएं।
• कद्दूकस किया हुआ टमाटर, कटी हुई शिमला मिर्च, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।
• रूप में, बदले में, सब्जियों के मग बिछाएं, सॉस के ऊपर डालें।
• छींटे डालना वनस्पति तेल, ओवन में बेक किया हुआ।

अवयव:

खाना बनाना:

• तेल में 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, कसा हुआ गाजर, कटा हुआ प्याज, टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च के दो बड़े चम्मच भूनें।
• तोरी को पतली स्ट्रिप्स में काटें, एक दुर्दम्य रूप में फैलाएं।
• सब्जियों पर टमाटर के साथ तला हुआ थोड़ा सा कीमा बनाया हुआ मांस डालें।
• एक अलग कंटेनर में, अंडे, नमक के साथ दही को फेंटें, मांस के ऊपर डालें।
• हम परतों को कई बार दोहराते हैं, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं, सेंकना करते हैं।

अवयव:

खाना बनाना:

• सब्जियां हलकों में कट जाती हैं।
• हम कसा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, थोड़ा कटा हुआ लहसुन और नमक का मिश्रण तैयार करते हैं।
• हम एक बेकिंग शीट पर वेजिटेबल मग बिछाते हैं, लहसुन के मिश्रण से चिकना करते हैं, ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करते हैं।

माइक्रोवेव में तोरी से डुकन के अनुसार मफिन

अवयव:

खाना बनाना:

• हम माइक्रोवेव में सब्जी के गूदे को नरम करते हैं।
• अलग से, अंडे को चोकर, दूध, नमक, बेकिंग पाउडर और तोरी से फेंटें।
• मिश्रण को एक कप में निकाल लें, माइक्रोवेव में 2 मिनट से ज्यादा न पकाएं।

तोरी के साथ आहार बोर्स्ट

अवयव:

खाना बनाना:

• एक सॉस पैन में बीट्स के साथ चिकन ब्रेस्ट को उबालें।
• गोभी को कद्दूकस कर लें, गाजर को पीस लें, प्याज, तोरी, शिमला मिर्च, टमाटर काट लें।
• हम शोरबा से बीट निकालते हैं, ठंडा करते हैं, एक grater पर रगड़ते हैं। शोरबा में काली मिर्च और गोभी डालें।
• एक फ्राइंग पैन में हम ड्रेसिंग करते हैं: प्याज, गाजर, टमाटर भूनें, उबले हुए चुकंदर, नमक।
• हम तोरी, कटा हुआ लहसुन और ड्रेसिंग को पैन में लोड करते हैं।

अनानास के साथ तोरी सलाद

अवयव:

• तोरी - 2 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• डिब्बाबंद अनानास।

खाना बनाना:

• तोरी को छल्ले, नमक में काटें, नरम होने तक भूनें।
• हमने हार्ड पनीर को आयतों में, डिब्बाबंद अनानास को त्रिकोण में काट दिया।
• तोरी के छल्ले, अनानास, पनीर को एक प्लेट पर यादृच्छिक क्रम में व्यवस्थित करें।
• ऊपर से स्वीट कॉर्न छिड़कें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।

तोरी के साथ चिकन स्तन

अवयव:

खाना बनाना:

• तोरी को लंबे स्लाइस में काटें, तेल, नमक से चिकना करें, ओवन में नरम करें।
• नमक के साथ लहसुन में पतले स्लाइस मेरिनेट करें चिकन ब्रेस्ट.
• हम मांस के स्ट्रिप्स, सब्जियों पर पनीर, पेपरिका सॉस के साथ चिकना करते हैं।
• हम रोल बनाते हैं, टूथपिक्स के साथ जकड़ते हैं, सेंकना करते हैं।

फ्राइड तोरी

अवयव:

खाना बनाना:

• हम सब्जियों को हलकों में काटते हैं, नमक करते हैं, निचोड़ते हैं।
• एक अलग कटोरे में मैदा, मसाले, एक चुटकी जायफल और पिसी हुई लाल मिर्च मिलाएं।
• - तोरी को रोल करें, तेल में नरम होने तक तलें।

अवयव:

खाना बनाना:

• एक पैन में छोटे मशरूम भूनें, कद्दूकस की हुई गाजर के साथ कटा हुआ प्याज डालें।
• प्याज और गाजर के ब्राउन होने के बाद, आप पैन में कद्दूकस की हुई तोरी डाल सकते हैं।
• खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच के साथ मिलाएं, मौसम।
• नमक और काली मिर्च, निविदा तक उबाल लें, यदि वांछित हो, तो लहसुन और पनीर जोड़ें।

तोरी के साथ पेनकेक्स

अवयव:

खाना बनाना:

• पेनकेक्स के लिए आटा: 2 कप दूध में 2 अंडे, चीनी और नमक मिलाएं, थोड़ा सा वनस्पति तेल और एक गिलास आटा मिलाएं।
• हम पतले बेक करते हैं।
• भरने के लिए: वनस्पति तेल में कटा हुआ प्याज भूनें, एक जोड़ी छोटी तोरी, नमक और काली मिर्च, कसा हुआ पनीर डालें।
• प्रत्येक पैनकेक के बीच में फिलिंग बिछाएं, आधा में मोड़ें।

अवयव:

खाना बनाना:

• कटी हुई तोरी को पानी में उबालें, नमक डालें, 3 बड़े चम्मच दूध, 2 चम्मच सूजी डालें।
• मिश्रण को ठंडा होने दें, अंडे में फेंटें, मक्खन का एक टुकड़ा डालें, सबमर्सिबल ब्लेंडर से प्यूरी करें।
• तेल के साथ सिलिकॉन मोल्ड्स को चिकनाई करें, सूफले को बाहर निकालें।
• हम डिश को 20 मिनट के लिए डबल बॉयलर में भेजते हैं।

स्क्वैश केक

अवयव:

खाना बनाना:

• हम एक किलोग्राम तोरी को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, निचोड़ते हैं।
• 5 . में ड्राइव करें मुर्गी के अंडे, नमक, काली मिर्च, आटा जोड़ें, आटा को खट्टा क्रीम के घनत्व में लाएं।
• हम केक को पैन में फ्राई करते हैं।
• क्रीम के लिए, खट्टा क्रीम, कसा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
• भरने के लिए, टमाटर को हलकों में काट लें, साग काट लें, पनीर को रगड़ें।
• हम केक को मोड़ते हैं: प्रत्येक ठंडा केक को क्रीम से चिकना करें, ऊपर से फिलिंग बिछाएं, परतों को दोहराएं।

तोरी पिज्जा

अवयव:

खाना बनाना:

• 400 ग्राम सब्जी को कद्दूकस कर लें, उसमें 3 अंडे, सोआ, नमक, जड़ी-बूटी, बेकिंग पाउडर मिलाएं।
• हम चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं, आटा डालते हैं।
• ऊपर से कटे हुए टमाटरों को व्यवस्थित करें।
• ओवन में सेंकना, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

अवयव:

खाना बनाना:

• तोरी की कितनी भी संख्या को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
• हम तरल निकालते हैं
• नमक, सोडा, अंडा और मैदा के साथ मिलाएं।
• प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए वनस्पति तेल में आलू के पैनकेक भूनें।

कच्ची तोरी के साथ सलाद

अवयव:

• तोरी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• हरियाली;
• नमक और मिर्च;
• लहसुन;

खाना बनाना:

• टमाटर के पतले स्लाइस के साथ कटी हुई तोरी को सलाद के कटोरे में मिलाएं।
• कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, लहसुन डालें।
• हम सलाद को केफिर के साथ तैयार करते हैं।

तोरी के साथ ओलिवियर

अवयव:

खाना बनाना:

• उत्पाद: 0.6 किलो तोरी, 500 ग्राम उबला हुआ चिकन, हरी मटर, एक दो अचार और उबली हुई गाजर।
• तोरी को काटकर ओवन में बेक किया जाता है।
• सभी सब्जियों को काटा जाता है, मिश्रित किया जाता है, नमकीन किया जाता है और काली मिर्च की जाती है।
• ड्रेसिंग के लिए कम वसा वाली खट्टा क्रीम या दही का उपयोग करें।

बेक्ड तोरी नावें

अवयव:

• बल्ब - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• हरियाली;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• पनीर - 150 ग्राम।

खाना बनाना:

• भरने के लिए, गाजर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्याज को निविदा तक भूनें, टमाटर के स्लाइस, जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
• हम तोरी के बीच से निकालते हैं ताकि वे नावों की तरह दिखें।
• उबलते पानी में डुबोएं, नरम होने तक उबालें।
• हम तैयार रूपों को एक बेकिंग शीट पर बिछाते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस से भरते हैं।
• ओवन में खाना पकाने, कसा हुआ पनीर के साथ नावों को छिड़कें।

तोरी से आहार व्यंजन

अग्नाशयशोथ के साथ

• पर पुरानी अग्नाशयशोथतोरी खा सकते हैं, लेकिन प्रति दिन 250 ग्राम से ज्यादा नहीं।
• कच्ची सब्जियों को आहार में शामिल करना मना है, आपको उबालने या सेंकने की जरूरत है, और नमक और सीज़निंग को पूरी तरह से बाहर कर दें ताकि दर्द न हो।
• सब्जी का छिलका निकाल कर, बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिये.
• तोरी को दूध में पकाना उपयोगी है: आधा गिलास दूध में उबाल लें, तोरी को क्यूब्स में काट लें।
• 15 मिनट के लिए भूनें, थोड़ा कटा हुआ डिल डालें।

कोलेसिस्टिटिस के साथ

• कोलेसिस्टिटिस के साथ, तोरी को स्टीम्ड या उबला हुआ, दम किया हुआ या ओवन में बेक किया जाता है, लेकिन बिना वसा के।
• आप सब्जियों को मसले हुए सूप के रूप में परोस सकते हैं: आलू, बैंगन और तोरी को 3 लीटर उबलते पानी में उबालें, ठंडा होने के बाद, एक ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें, जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ सीजन करें।

तोरी से आहार खाना पकाने की युक्तियाँ

आहार व्यंजन प्राप्त करने के लिए, नियमों का पालन करें:

• गहरे हरे रंग की त्वचा के साथ तोरी का प्रयोग करें;
• तैयार पकवान को नमक न करें;
• कोमलता लाने के लिए पर्याप्त सब्जियां;
• तोरी को अपने रस में पकाएं;
• पकाने से पहले, फलों से कोमल छिलका न निकालें;
• मांस, मछली, सब्जियों और अंडे के साथ उत्पाद को मिलाएं।

क्या तोरी पर वजन कम करना संभव है?

स्क्वैश डाइट पर आप प्रति सप्ताह 1 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए, तोरी के व्यंजन खाने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ नहीं खाना जारी रखना चाहिए। सुंदर रूप प्राप्त करने के लिए आंशिक रूप से खाने की सिफारिश की जाती है, और सब्जी के व्यंजन भूख न लगने में मदद करेंगे।

उतराई आहार नियम

सबसे महत्वपूर्ण शर्तें हैं:

• एक निश्चित समय के लिए तोरी व्यंजन खाना;
• उपयोग एक लंबी संख्यातरल पदार्थ;
• वसायुक्त भोजन, मिठाई और शराब से इनकार।

यदि आहार में सात दिनों से अधिक की देरी हुई है, तो शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए मल्टीविटामिन की तैयारी करना आवश्यक है।

करने के लिए धन्यवाद आहार व्यंजनोंतोरी से व्यंजन आसानी से हो सकते हैं, पाचन तंत्र को सक्रिय कर सकते हैं, शरीर को टोन कर सकते हैं।

व्यंजनों की प्रचुरता सबसे परिष्कृत पेटू के स्वाद को भी संतुष्ट करेगी, और आपको हर दिन सामग्री के साथ प्रयोग करने की अनुमति देगी। आहार के तीसरे दिन पहले से ही हल्कापन दिखाई देता है, और कमर पर सेंटीमीटर के साथ खराब मूड गायब हो जाता है।

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तोरी की घर की रेसिपी

आपकी मेज के लिए स्वादिष्ट क्षुधावर्धक। तोरी से लीचो किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त है। मैं इसे एक स्टैंडअलोन डिश के रूप में उपयोग करना पसंद करता हूं।

इस रैटटौइल रेसिपी में, अधिक स्वाद पाने के लिए सब्जियों को सामान्य से अधिक समय तक पकाया जाता है।

ठंड के मौसम में बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक। इसके अलावा, घर पर सर्दियों के लिए तोरी से adjika किसी भी साइड डिश और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

देश में गर्मियों में जब तोरी दिखाई देती है तो यह व्यंजन लगभग रोज ही बन जाता है। खट्टी क्रीम में उबली हुई तोरी को ऐसे ही ब्रेड के साथ खाया जा सकता है. स्वादिष्ट, कोमल और उबाऊ नहीं। इसे अजमाएं!

हर कोई उन्हें प्यार करता है। धीमी कुकर में तोरी को क्रीमी सॉस में पकाने की कोशिश करें। बाहर निकलने पर, आपको सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से कोमल तोरी मिलेगी जो आपके मुंह में पिघल जाती है।

तोरी को नट्स के साथ पकाने का एक अद्भुत नुस्खा आपको और आपके प्रियजनों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा। सुंदर और स्वादिष्ट! इसके अलावा यह उपयोगी है!

बिना तेल और बिना तले सादा और स्वादिष्ट भोजन। उन लोगों के लिए जो सही खाना चाहते हैं - धीमी कुकर में उबली हुई सब्जियों की रेसिपी!

पकवान की खूबी यह है कि यह स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है। इसलिए, यदि आप अपना आहार देखते हैं, तो मुझे आशा है कि आपको अंडे के बिना तोरी पेनकेक्स बनाने की विधि उपयोगी लगी होगी।

तोरी के सुंदर "बैरल" न केवल पूरे परिवार के साथ रात के खाने के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी एक बढ़िया समाधान हैं। अपनी कल्पना और कुछ पाक कौशल दिखाएं।

दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए प्रत्येक परिचारिका के अपने काफी सरल और हार्दिक व्यंजन होते हैं। मैं आपको एक बढ़िया विकल्प प्रदान करता हूं - आपके पाक गुल्लक के लिए धीमी कुकर में भरवां तोरी।

मेरा सुझाव है कि आप ओवन में एक बहुत ही आसान, झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन - बेक्ड तोरी पकाएं। कई विकल्प हैं। इसको आजमाओ।

एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली रेसिपी की तलाश है? फिर मैं आपके ध्यान में एक सरल, त्वरित और बहुत स्वादिष्ट विकल्प लाता हूं - तोरी के साथ दम किया हुआ बैंगन।

गर्मियों में, सब्जियों के मौसम में, मैं जितना हो सके आहार में विविधता लाना चाहता हूं और हर बार कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहता हूं। तोरी और गाजर पैनकेक काफी सरल और त्वरित विकल्पों में से एक है।

कीमा बनाया हुआ मांस से भरी तोरी एक प्रसिद्ध व्यंजन है। इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। प्रत्येक का अपना स्वभाव है। मैं सबसे अधिक संभावना कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी के लिए एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करता हूं। इसे अजमाएं!

यदि आप इन दो सरल सामग्रियों को मिलाते हैं, तो हमें अद्भुत स्वाद के साथ एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है। यह परिवार के साथ गरमागरम रात्रिभोज के साथ-साथ रोमांटिक मुलाकात के लिए एकदम सही है।

मैं आपके ध्यान में स्वादिष्ट और ओवन में मांस से भरी बहुत भारी तोरी नहीं लाता। लंच या डिनर के लिए यह डिश एक बेहतरीन विकल्प है।

चलो गर्मियों को याद करते हैं। मैं तोरी का एक स्टू पकाने का प्रस्ताव करता हूं। एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुगंधित व्यंजन जो परिवार के सभी सदस्यों और यहां तक ​​कि उन लोगों के स्वाद को संतुष्ट करेगा जो आहार पर हैं :)

एक हल्का, कम कैलोरी वाला, लेकिन एक ही समय में हार्दिक व्यंजन। यदि आप स्वस्थ आहार का पालन करते हैं और सब्जियों को याद करते हैं, तो यह पकाने का समय है क्लासिक नुस्खातोरी पनीर के साथ बेक किया हुआ।

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन जिसमें हम विटामिन और पौष्टिक मांस से भरपूर सब्जियों का उपयोग करेंगे। यह उत्कृष्ट स्वाद, लाभ और अद्वितीय सुगंध को पूरी तरह से जोड़ती है।

टमाटर, तोरी, प्याज, अजमोद, लहसुन, सफेद शराब और वोरस्टरशायर सॉस के साथ सूप के लिए पकाने की विधि।

एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्की डिश जिसका आप आनंद ले सकते हैं, खासकर सुबह के समय। यह जल्दी से पक जाता है और रेसिपी की सादगी के लिए बहुत लोकप्रिय है।

मैं कीमा बनाया हुआ मांस और चावल के साथ तोरी के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा पोस्ट करता हूं। यह स्वादिष्ट निकलता है। हाँ, और इसी तरह के अन्य पकवानों की तुलना में इस व्यंजन को बहुत तेज़ी से पकाएँ।

एक साधारण खाना पकाने की विधि स्क्वैश कैवियार. हॉलिडे टेबल की तैयारी करें और सर्दियों के लिए स्टॉक करें।

मैं भरवां तोरी को पूरे साल ओवन में पकाती हूं। सौभाग्य से, अब आप हमेशा स्टोर में ताजा तोरी खरीद सकते हैं। इस व्यंजन को हार्दिक कहा जा सकता है और साथ ही बहुत अधिक कैलोरी नहीं।

तोरी पिज्जा हर किसी की पसंदीदा डिश का एक मूल रूप है, विशेष रूप से वसंत-गर्मी के मौसम में प्रासंगिक है। एक स्वस्थ और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन जो निस्संदेह आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा।

पुदीने के साथ तोरी का सूप अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कोमल होता है। इसे तैयार करना बहुत आसान और आसान है। अपने आप में यह डिश बहुत ही हल्की और सेहतमंद है।

मुझे मलाईदार तोरी का सूप बहुत पसंद है - गर्मी की गर्मी में इससे बेहतर कोई व्यंजन नहीं है। और वह प्यास बुझाता, और ताज़गी देता, और तृप्त करता है। और अगर आप अजवाइन डालते हैं, तो ऐसा सूप भी अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है।

यदि आप नहीं जानते कि तोरी से क्या पकाना है, तो मैं तोरी प्यूरी सूप की सलाह देता हूं। यह व्यंजन न केवल बहुत उपयोगी होता है, बल्कि गर्मी के दिनों में भी बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा होता है।

तोरी सॉस टेबल पर एक असामान्य और यहां तक ​​​​कि दुर्लभ अतिथि है, लेकिन व्यर्थ! तोरी सॉस में ज्यादा मेहनत और पैसा नहीं लगता है, हालांकि स्वाद कई अन्य महंगे सॉस से कम नहीं है।

सर्दियों के लिए टमाटर में तोरी एक उत्कृष्ट तैयारी है जो हमारे परिवार में अच्छी तरह से अलग हो जाती है, भले ही हम तोरी के छोटे प्रेमी हों।

तोरी और पनीर के सभी प्रेमियों को यह व्यंजन बिल्कुल पसंद आएगा। पनीर के साथ नाजुक और संतोषजनक तोरी पेनकेक्स तैयार करना आसान है, थोड़ा धैर्य और वे आपकी मेज पर हैं।

तोरी क्रीम सूप गर्मियों का एक स्वादिष्ट सूप है जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। काफी कम कैलोरी वाला सूप जिसमें विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मैं आपको बताऊंगा कि इसे कैसे पकाना है!

तोरी से आप बहुत सारी मिठाइयाँ बना सकते हैं। मैं तुम्हें बताता हूं सबसे आसान नुस्खातोरी को सॉसेज के साथ पकाना। वे आसानी से आपके सामान्य सैंडविच को ब्रेड से बदल सकते हैं!

वसंत की शुरुआत के साथ, हम अपने और अपने प्रियजनों को विटामिन हल्के भोजन के साथ अधिक बार खुश करना चाहते हैं। ताजा तोरी सलाद एक मूल और सरल व्यंजन है जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा!

एक त्वरित और आसान व्यंजन जिसे लंच और डिनर दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। यह काफी हल्का होता है, इसे डाइटरी भी कह सकते हैं, इसलिए इस रेसिपी से आपको अपने फिगर की चिंता नहीं करनी चाहिए।

तोरी पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसके अलावा, तोरी में बहुत सारे खनिज और विटामिन होते हैं, इसलिए पकवान को स्वस्थ और पौष्टिक माना जा सकता है। अनुशंसा करना!

पारंपरिक व्यंजनों में कभी-कभी बदलाव आते हैं जो उन्हें और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। मैं आपके ध्यान में हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प लाता हूं - तोरी के साथ मूसका।

बढ़िया पकवान, खासकर उन लोगों के लिए जो खर्च करते हैं उपवास के दिनया कम कार्ब्स खाने की कोशिश कर रहे हैं। इसके बावजूद, यह बहुत संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

यदि आप एक आदर्श आकृति के लिए प्रयास कर रहे हैं, तो सबसे पहले आपको अपने आहार को संतुलित करने की आवश्यकता है। वजन घटाने के लिए तोरी का सूप उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने शरीर को अच्छे आकार में रखना चाहते हैं।

स्वादिष्ट, सुगंधित और नमकीन एयर ग्रिल्ड तोरी हल्के नाश्ते या साइड डिश के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

कीव में तोरी एक स्वादिष्ट नाश्ता है, खासकर सर्दियों में। जड़ी-बूटियों और लहसुन से सुगंधित, सुगंधित जार खोलना कितना अद्भुत है। मैंने यह नुस्खा कीव में सीखा है और अब मैं इसे आपके साथ साझा कर रहा हूं।

तोरी सूफले एक कोमल व्यंजन है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। सॉफल ताजा तोरी, दूध और अंडे से तैयार किया जाता है, ओवन में बेक किया जाता है। सूफले के लिए हमें पार्ट मोल्ड्स की आवश्यकता होगी।

सब्जियों के मौसम में आप बहुत सारे स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाना चाहते हैं। मैं आपके ध्यान में इन विकल्पों में से एक लाता हूं - तोरी के साथ पास्ता।

वेजिटेबल रोल आपके घर को विविध और हमेशा स्वादिष्ट नाश्ते के साथ खुश करने का एक शानदार तरीका है। सबसे आसान और सबसे कोमल व्यंजनों में से एक - तोरी पनीर के साथ रोल!

सर्दियों में जरूर हर कोई कुछ स्वादिष्ट खाना चाहता है? सर्दियों के लिए मेयोनेज़ के साथ तोरी पकाने की विधि आपको समस्या को हल करने में मदद करेगी। मैं वादा करता हूँ कि यह स्वादिष्ट होगा!

मेयोनेज़ के साथ तोरी एक आसान और झटपट नाश्ता है। आपको इस पर ज्यादा खर्च करने की जरूरत नहीं है, नुस्खा के सभी घटक महंगे नहीं हैं और किसी भी दुकान में उपलब्ध हैं। इसे पकाने की कोशिश करो!

इस तरह की तोरी एक साइड डिश और ऐपेटाइज़र दोनों हो सकती है, साथ ही एक स्वतंत्र डिश भी हो सकती है। ये बनाने में आसान हैं और बिल्कुल हर कोई इन्हें पसंद करेगा, यहां तक ​​कि बच्चों को भी।

चावल और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पके हुए तोरी की रेसिपी काफी सरल है और इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। यह सौंदर्य की दृष्टि से सुंदर और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलेगा। इन तोरी को आजमाएं।

यह स्वादिष्ट है और मूल व्यंजनसबसे पहले, यह उन लोगों से अपील करेगा जो स्वस्थ और स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं। पनीर के साथ तोरी पुलाव बहुत कोमल और असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकलता है।

क्या आप अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट सब्जी पकवान के साथ खुश करना चाहते हैं? फिर मैं आपके ध्यान में बैंगन के साथ पके हुए तोरी लाता हूं।

अच्छा नुस्खाक्रीम में तोरी। इसे तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, और परिणाम आश्चर्यजनक होगा। क्षुधावर्धक मेज पर बहुत अच्छा लगता है, तोरी रसदार और स्वादिष्ट निकलेगी।

आपको ऐसा लगता है कि आप केवल जामुन और फलों से ही जैम बना सकते हैं? फिर मैं आपके ध्यान में मूल नुस्खा लाता हूं - संतरे के साथ तोरी जाम।

एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक कोड़ा मारना चाहते हैं? फिर मैं आपको एक बढ़िया विकल्प प्रदान करता हूं - माइक्रोवेव में स्वस्थ और मुंह में पानी लाने वाली तोरी।

सब्जियों के मौसम में आप हमेशा न केवल खाना बनाना चाहते हैं स्वस्थ भोजन, लेकिन स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - विविध। मैं आपको एक उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करता हूं - खट्टा क्रीम सॉस में तोरी।

कभी-कभी ठंड के मौसम में आप अनकॉर्क कैसे करना चाहते हैं तले हुए आलूया किसी दूसरे कोर्स के लिए संरक्षण से कुछ ... और भी अधिक कभी-कभी आप कुछ असामान्य चाहते हैं।

सामन के साथ तोरी के लिए उत्कृष्ट नुस्खा। किसी भी टेबल के लिए उपयुक्त, गर्मियों के लिए वास्तव में हल्का भोजन। इस व्यंजन से सभी को आश्चर्यचकित करें और कोई भी आपको भूखा नहीं छोड़ेगा! अधिक से अधिक पूरक मांगे जाएंगे!

इस रेसिपी के साथ, एक स्वादिष्ट और सेहतमंद साइड डिश तैयार करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। गाजर के साथ उबली हुई तोरी किसी भी मांस या मछली के साथ जाएगी, और एक स्वतंत्र व्यंजन भी हो सकती है।

बढ़िया तोरी रेसिपी शिमला मिर्चउन लोगों के लिए जो अतिरिक्त पाउंड के बारे में चिंतित हैं। बहुत स्वस्थ सब्जियांऔर इन तोरी का नायाब स्वाद सच्चे पेटू को भी प्रसन्न करेगा।

अपने हाथों से पकाए गए घर के बने पेनकेक्स से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? ओवन में तोरी पेनकेक्स - आपकी मेज पर एक हार्दिक और कम कैलोरी वाला व्यंजन!

किसने कहा कि सरल स्वादिष्ट नहीं हो सकता? यह व्यंजन इस बात का उत्कृष्ट प्रमाण है कि साधारण सामग्री का संयोजन कभी-कभी आश्चर्यजनक परिणाम दे सकता है।

गर्मियों में आप जो सबसे अच्छी चीज पका सकते हैं, वह है ओवन में आलू के साथ तोरी, क्योंकि इस लाजवाब डिश में आपको गर्मियों की सब्जियों के फायदों के साथ बेहतरीन स्वाद का मेल मिलेगा।

ओवन में स्तन के साथ तोरी पकाने की विधि जटिल नहीं है। पूरे परिवार को खिलाने के लिए बिल्कुल सही। बच्चे भी मजे से खाते हैं, सत्यापित।

लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहने और भोजन की तलाश में दुकानों के आसपास दौड़ने का समय नहीं है? बेकन के साथ स्वादिष्ट तोरी बनाओ। समस्या का त्वरित और स्वादिष्ट समाधान!

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में तोरी एक परिवार के खाने या छुट्टी के लिए एक सुंदर, हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। ऐसी तोरी पकाना सरल है, उन्हें साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है, और सामग्री कुछ भी हो सकती है।

एक अच्छे स्नैक की रेसिपी जिसे आप किसी भी ट्रिप पर आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं। स्टू के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट तोरी किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी!

शाकाहारी व्यंजनों से दूध में तोरी के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा। इसे तैयार करना इतना आसान है कि कहीं और जाना नहीं है। एक सब्जी पकवान जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

यदि आपके पास रसदार ताजा तोरी है, और अधिमानतः दो, तो आप ओवन में अद्भुत तोरी पेनकेक्स बना सकते हैं। ये तोरी आधे घंटे से कुछ अधिक समय के लिए तैयार की जाती हैं, गर्म और ठंडे परोसे जाते हैं।

गर्मियों में जब आप अपने आप को कुछ हल्का और साथ ही स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आप सब्जियों के साथ तोरी को आसानी से बना सकते हैं। गाजर और प्याज के साथ तोरी के लिए एक सरल नुस्खा।

तोरी से जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है: तस्वीरों के साथ व्यंजनों + विचार

मेरे परिवार में ग्रीष्मकालीन मेनू निस्संदेह तोरी व्यंजनों के साथ है। बेशक, तोरी की तैयारी प्रमुख पदों पर काबिज है, लेकिन फिर भी मैं दिलचस्प और पकाने की कोशिश करता हूं स्वादिष्ट खानातोरी से सप्ताह में कम से कम कई बार। इसके अलावा, उपस्थिति के लिए धन्यवाद, पूरे वर्ष हमारी मेज पर तोरी व्यंजन हैं। मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद है, वह है नई तोरी व्यंजनों का परीक्षण करना और आपको यहां होम रेस्तरां वेबसाइट पर मेरे सकारात्मक पाक परिणामों के बारे में बताना।

आपकी सुविधा के लिए, मैंने सभी सबसे स्वादिष्ट तोरी व्यंजन एक अलग खंड में एकत्र किए हैं, और यदि आप स्वादिष्ट तोरी व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो बस अपने बुकमार्क में पृष्ठ जोड़ें। होम रेस्तरां वेबसाइट पर प्रस्तुत सभी तोरी व्यंजन के साथ हैं स्टेप बाय स्टेप फोटोसाथ विस्तृत विवरणखाना पकाने की प्रक्रिया।

मैं आपको एक सुखद भूख और सुखद पाक रचनात्मकता की कामना करता हूं!

आज की रेसिपी पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन डिनर हो सकती है। यह सरल और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। सब्जियों के साथ दम किया हुआ कीमाएक फ्राइंग पैन में, वे रसदार और स्वादिष्ट निकलते हैं। नुस्खा के लिए, पतली त्वचा और कच्चे बीज के साथ युवा तोरी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। परिपक्व अवस्था में...

आज हम पेनकेक्स पकाएंगे - एक स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बेलारूसी व्यंजन. हर गृहिणी की अपनी पसंदीदा पैनकेक रेसिपी होती है। कुछ लोग आटे में कद्दूकस किया हुआ कद्दू या गाजर, ताजी जड़ी-बूटियाँ या कटा हुआ लहसुन मिलाते हैं। स्वादिष्ट आलू पेनकेक्स की रेसिपी जो मैं पेश करती हूँ ...

खाना बनाना अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वस्थ सूपचिकन शोरबा में तोरी प्यूरी। गर्मियों के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है, जब ताजी सब्जियों का मौसम जोरों पर होता है। मुझे यह रेसिपी बहुत पसंद है। सरल और किफायती उत्पादों से मिलता है अद्भुत स्वाद, हल्का...

तोरी रोल सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है जिसे इस सब्जी से बनाया जा सकता है। आज हम तोरी रोल को टमाटर और लहसुन के साथ बैटर में पकाएंगे। इस नुस्खा के लिए, छोटे बीज और पतले के साथ युवा आयताकार आकार की तोरी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ...

गर्मियों में तोरी के रोल ठंडे क्षुधावर्धक के रूप में उत्तम होते हैं। मुर्गे की जांघ का मासपनीर और टमाटर। इस रेसिपी में, सभी सामग्रियों को एक-दूसरे के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, जिससे ऐपेटाइज़र न केवल संतोषजनक, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी बन जाता है। रोल्स को कम कैलोरी वाला बनाने के लिए, हम...

अब तोरी का मौसम शुरू हो गया है, इसलिए मैं आपको मशरूम और पनीर के साथ तोरी रोल की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी बताने की जल्दी में हूँ। ऐसा क्षुधावर्धक रोजमर्रा के मेनू और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। इस नुस्खा के लिए, युवा तोरी आयताकार का उपयोग करना बेहतर है ...

हाल ही में, मैंने अपने सिद्ध नुस्खा के अनुसार कोरियाई शैली की मसालेदार गाजर पकाई, जो लंबे समय से साइट पर है। हमेशा की तरह, यह बहुत स्वादिष्ट निकला, इसलिए अगले दिन कुछ ही चम्मच बचे थे। चूंकि मेरे पास स्टोर में स्वादिष्ट तोरी थी, ...

आज हम सर्दियों के लिए तोरी से एक स्वादिष्ट टेस्चिन भाषा तैयार कर रहे हैं - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा आपकी सेवा में है! मुझे यह नुस्खा इसकी सादगी और निश्चित रूप से महान स्वाद के लिए पसंद है। परिणाम लगभग 4.5 लीटर स्वादिष्ट तैयार संरक्षण है। लंबे समय तक खाली जगह रखने के लिए इस्तेमाल करें...

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यह एक ही समय में एक स्वतंत्र व्यंजन और एक साइड डिश है। वहीं, उबली हुई तोरी गर्म और ठंडी दोनों तरह से समान रूप से स्वादिष्ट होती है.

अवयव

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 गाजर;
• 2 टमाटर;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 प्याज;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• 1 गुच्छा डिल और अजमोद।

खाना बनाना

सभी सब्जियां धो लें। प्याज, लहसुन और गाजर को छील लें, यदि आवश्यक हो तो तोरी से छिलका हटा दें। काली मिर्च से।

पैन को सूरजमुखी के तेल से चिकना कर लें। जब यह गर्म हो जाए, तो कटे हुए प्याज और लहसुन को प्रेस में से फ्राई करने के लिए भेज दें। कुछ मिनटों के बाद, उनमें कटे हुए टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें। कुछ मिनट बाद - मिर्च और गाजर के भूसे, और फिर - कटा हुआ या धारीदार तोरी।

सब्जियों को लगातार हिलाते रहना चाहिए। यदि वे पर्याप्त तरल नहीं छोड़ते हैं और जलने लगते हैं, तो थोड़ा पानी डालें। तोरी, नमक, काली मिर्च डालने के बाद पैन को ढक्कन से ढक दें।

धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें। तैयार होने से कुछ मिनट पहले, कटा हुआ साग डालें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी के "केग्स"

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एक हार्दिक और सरल व्यंजन जो मेज पर भी शानदार दिखता है।

अवयव

• 3 छोटी तोरी;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• डिल का 1 गुच्छा;
• नमक और काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर।

खाना बनाना

तोरी को धोकर 3-4 सेंटीमीटर ऊँचे टुकड़ों में काट लें। सब्जी का व्यास जितना बड़ा होगा, “बैरल” उतना ही कम होना चाहिए। "नीचे" छोड़कर, चम्मच या चाकू से गूदा निकालें। गूदा त्यागें नहीं।

सूरजमुखी के तेल में प्याज और गाजर भूनें। अंत में, नमक, काली मिर्च और तोरी से गूदा और डालें। बेहतर - बीफ या पोर्क और चिकन या बीफ का मिश्रण। विशुद्ध रूप से सूअर का मांस के साथ बहुत चिकना होगा। जब कीमा बनाया हुआ मांस ब्राउन हो जाए, तो कटा हुआ साग डालें।

तोरी को स्टफिंग से भरें। चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर लेट जाएं। कसा हुआ पनीर के साथ प्रत्येक "केग" छिड़कें और 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें।

zametkipovara.ru

स्वाद मसालेदार और एक ही समय में कोमल होता है, और तोरी की बनावट बहुत रसदार होती है।

अवयव

• 2 छोटी तोरी;
• पनीर के 200 ग्राम;
• डिल और अजमोद का 1 गुच्छा;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 1 अंडा;
• नमक और काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर।

खाना बनाना

तोरी को छीलकर लंबाई में काट लें। "नाव" बनाने के लिए चम्मच या चाकू से गूदे को निकाल लें।

एक अलग कटोरी में, पनीर, कटा हुआ साग, लहसुन, अंडा, नमक और काली मिर्च को एक प्रेस के माध्यम से मिलाएं। तोरी मिश्रण से शुरू करें।

भरवां तोरी को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

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खट्टा क्रीम के कारण निविदा और साग के कारण सुगंधित। हर रोज और दोनों के लिए उपयुक्त।

अवयव

• 5 छोटी तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• अजमोद के 2 गुच्छा;
• तुलसी के 2 गुच्छे;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 20% की वसा सामग्री के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 3 अंडे;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल;
• 50 ग्राम मक्खन।

खाना बनाना

तोरी को धोकर लगभग एक सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें। आदर्श रूप से, यदि सब्जी युवा है। यदि नहीं, तो त्वचा काट लें। तोरी को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और 10-15 मिनट के लिए बैठने दें।

इस समय, साग को धोकर काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। यह सब खट्टा क्रीम और अंडे के साथ मिलाएं। आपको एक सजातीय मलाईदार अंडा द्रव्यमान मिलना चाहिए।

तोरी को सूरजमुखी के तेल में हर तरफ 1-2 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर तोरी को पहले कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि अतिरिक्त चर्बी निकल जाए, और फिर मक्खन लगी बेकिंग डिश में।

तोरी के ऊपर जड़ी बूटियों के साथ खट्टा क्रीम डालें और 20-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

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जो लोग इसके प्रति उदासीन हैं वे भी इसे पसंद करेंगे। तोरी को एक मलाईदार सॉस में भिगोया जाता है और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है।

अवयव

• 3 छोटी तोरी;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच आटा;
• 1 गिलास दूध;
• 2 अंडे;
• नमक और काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• तुलसी का 1 गुच्छा;
• पनीर के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• स्नेहन के लिए सूरजमुखी तेल।

खाना बनाना

तोरी को धोकर छील लें। उन्हें पतले हलकों में काटें और आधा पकने तक (3-5 मिनट) उबालें।

जबकि तोरी ठंडी हो रही है, सॉस तैयार करें। मक्खन में मैदा भूनें। इसमें दूध और अंडे डालें, पहले व्हिस्क से फेंटें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि आटा पूरी तरह से फैल जाए और कोई गांठ न रहे। नमक, काली मिर्च और गर्मी से हटा दें।

बेकिंग डिश को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें और उसमें तोरी डालें, ओवरलैप करना बेहतर है।

साग को पीसकर पनीर के साथ रगड़ें। इस मिश्रण को तोरी के ऊपर फैलाएं। सब पर सॉस डालें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

200 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

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एक ऐसी डिश जिससे आप अपने मेहमानों को भरपूर सरप्राइज और खिला सकते हैं। परीक्षण में कोई परेशानी नहीं।

अवयव

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 अंडा;
• डिल का 1 गुच्छा;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 5 बड़े चम्मच आटा;
• आधा चम्मच नमक;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 50 ग्राम मक्खन;
• ब्रेडक्रंब के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चिकन स्तन;
• 1 टमाटर;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर।

खाना बनाना

तोरी को धोकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए। अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए गूदे को निचोड़ें। अंडे, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और छने हुए आटे के साथ मिलाएं। नमक और मिर्च।

एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। इसमें तोरी का आटा डालें। मोटाई लगभग 1 सेमी होनी चाहिए कटा हुआ उबला हुआ मांस (सॉसेज के साथ बदला जा सकता है) और टमाटर के स्लाइस के साथ शीर्ष। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

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अवयव

• स्टार्च का 1 बड़ा चम्मच;
• सोया सॉस के 4 बड़े चम्मच;
• 1 प्याज;
• आधा चम्मच नमक;
• आधा चम्मच पिसी हुई अदरक;
• 2 मध्यम तोरी;
• सूरजमुखी के तेल के 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन की 5 कलियाँ।

खाना बनाना

स्टार्च को थोड़े से पानी में घोलें, इसमें सोया सॉस, बारीक कटा प्याज, नमक और अदरक डालें।

तोरी को धो लें, 1 सेंटीमीटर से अधिक मोटे क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से गरम पैन में भूनें। आप चाहें तो इसमें गाजर और शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं।

आधी पकी हुई तोरी में सोया फिलिंग डालें। 5-7 मिनट के लिए ढककर पकाएं। फिर कटा हुआ लहसुन डालें, मिलाएँ, आँच से हटाएँ और थोड़ी देर खड़े रहने दें।

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बल्लेबाज के लिए धन्यवाद, तोरी तलते समय अपना रस नहीं खोती है। वे खट्टा क्रीम और विभिन्न लहसुन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

अवयव

• 1 बड़ी तोरी;
• 2 अंडे;
• 1 कप मैदा;
• खट्टा क्रीम के 6 बड़े चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार;
• प्रोवेंस जड़ी बूटियों का 1 चम्मच;
• तलने के लिए सूरजमुखी का तेल।

खाना बनाना

तोरी को धोकर लगभग एक सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें। घोल तैयार करें: अंडे, 1 कप मैदा, खट्टा क्रीम, नमक और मसाले मिलाएं।

तोरी के प्रत्येक टुकड़े को आटे में रोल करें, बैटर में डुबोएं और अच्छी तरह से गरम और तेल वाले पैन में तलें।

रस.मेनू

आहार और बहुत कोमल सूप, जिसे तैयार करना भी आसान है।

अवयव

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• ½ चम्मच करी;
• डिल के 2 गुच्छा;
• 200ml क्रीम;
• पटाखे का 1 पैक।

खाना बनाना

तोरी को धो लें, डंठल काट लें और बारीक कद्दूकस कर लें। पल्प को एक सॉस पैन में रखें और पानी से भरें ताकि यह ज़ूचिनी को थोड़ा ढक न सके। मध्यम आंच पर नरम होने तक पकाएं।

तोरी को गर्मी से निकालें, नमक और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। करी और कटा हुआ डिल, थोड़ा गर्म क्रीम जोड़ें। हलचल।

पटाखों के साथ परोसें।

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सुपर बजट और काफी संतोषजनक। इन "कटलेट" को गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है और काम पर अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है।

अवयव

• 2 छोटी तोरी;
• आधा चम्मच नमक;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 2 अंडे;
• आटा के 3 बड़े चम्मच;
• तलने के लिए सूरजमुखी का तेल।

खाना बनाना

तोरी, नमक को दरदरा पीस लें और 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें।

इस समय, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। तोरी को निचोड़ें और पनीर, लहसुन, अंडे और आटे के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस से, पेनकेक्स बनाएं और उन्हें सूरजमुखी के तेल में दोनों तरफ भूनें।

यदि मिश्रण बहुत अधिक तरल है, तो अधिक आटा डालें। यदि तोरी इतनी पानीदार है कि "कटलेट" किसी भी तरह से जब्त नहीं है, तो कीमा बनाया हुआ मांस एक चम्मच के साथ पैन में डालें।

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एक मूल क्षुधावर्धक जो उत्सव की मेज को सजाएगा। लेकिन सामग्री इतनी सस्ती है, और नुस्खा सरल है कि आप कम से कम हर दिन पका सकते हैं।

अवयव

• 1 बड़ी तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• आटा के 3 बड़े चम्मच;
• सूजी के 3 बड़े चम्मच;
• 2 अंडे;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• लहसुन की 2 लौंग;
• साग का 1 गुच्छा;
• 200 ग्राम प्राकृतिक।

खाना बनाना

तोरी को धोइये, छीलिये और बीज निकालिये, दरदरा कद्दूकस कर लीजिये. नमक और 10-15 मिनट खड़े रहने दें। जारी तरल निकालें, आटा, सूजी और अंडे जोड़ें। परिणामस्वरूप आटा से, पेनकेक्स भूनें: आपको 5-6 टुकड़े मिलना चाहिए। तलने से पहले पैन को सूरजमुखी के तेल से ग्रीस कर लें।

प्याज और गाजर को छीलकर बारीक काट लें। इन्हें भी थोड़े से तेल में तल लें। अंत में, प्रेस और कटी हुई जड़ी बूटियों के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें।

प्रत्येक स्क्वैश पैनकेक को दही के साथ भिगोकर और गाजर-प्याज की परत बिछाकर केक को इकट्ठा करें।

मसालों को जोड़कर या हटाकर स्वाद के रंगों को अलग-अलग किया जा सकता है।

अवयव

• 1 तोरी;
• जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच नमक;
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर;
• ½ चम्मच पपरिका;
• ब्रेडक्रंब के 3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

तोरी को छीलकर लगभग एक सेंटीमीटर मोटी स्ट्रिप्स में काट लें।

नमक और मसालों के साथ जैतून का तेल मिलाएं और इसमें तोरी को 20-30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

तोरी को ब्रेडक्रंब में रोल करें और चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें। तोरी पर सुनहरा क्रस्ट बनने तक, बेकिंग शीट को 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

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एक हल्का, दिलकश नाश्ता। रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक रखता है और पिकनिक पर बहुत अच्छा लगता है।

अवयव

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• लहसुन की 2 लौंग;
• डिल का 1 गुच्छा;
• ½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
• आधा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे;
• 9% सिरका के 2 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच शहद।

खाना बनाना

तोरी को धो लें और पतले स्लाइस में काट लें। इसे करना सुविधाजनक है। सब्जी को नमक के साथ छिड़कें और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

अचार तैयार करें: कीमा बनाया हुआ लहसुन, सोआ, मिर्च, टेबल सिरका, जैतून का तेल और शहद मिलाएं। यदि उत्तरार्द्ध क्रिस्टलीकृत हो गया है, तो इसे पानी के स्नान या माइक्रोवेव में पिघलाएं।

तोरी से निकला रस निकाल दें, मैरिनेड में रखें और 2-3 घंटे के लिए सर्द करें, बेहतर होगा रात भर।

तोरी की अनगिनत रेसिपी हैं। यह उत्पाद इतना बहुमुखी है कि आप इससे विभिन्न स्नैक्स, पूर्ण भोजन या हल्का सलाद बना सकते हैं। और यह सब आपको खाने के दौरान ढेर सारे विटामिन और आनंद देगा। अपना पसंदीदा नुस्खा चुनें और बनाना शुरू करें! मैं

खाना बनाना:

नुस्खा बहुत आसान है, लेकिन बहुत तोरी बहुत स्वादिष्ट हैं। छोटी सब्जियों को स्लाइस में काटें, थोड़ा नमक करें और लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर दो विकल्प संभव हैं। आप आटे में बेल कर और अच्छी तरह से काट कर भी तल सकते हैं ताकि तोरी कढ़ाई में चिपके नहीं. लेकिन अब, के दौरान उच्च प्रौद्योगिकी, एक विशेष कोटिंग के साथ पैन हैं।

लहसुन की चटनी:

सच कहूं, तो वह हमेशा तोरी की संख्या के साथ तालमेल बिठाती है, इसलिए कोई सबसे सटीक नुस्खा नहीं होगा।

1. दो मध्यम तोरी के लिए, मैं लहसुन की 3 बड़ी कलियाँ लेता हूँ। मैंने इसे बारीक काट लिया और इसे एक मोर्टार में फेंक दिया (आप इसे बारीक कद्दूकस पर भी कद्दूकस कर सकते हैं या कटे हुए क्यूब्स को चाकू के प्लेन से रगड़ सकते हैं)।
2. एक मोर्टार में मैं एक चुटकी नमक, एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च, 1 चम्मच सिरका, 1 चम्मच मिलाता हूं। चीनी के ढेर के बिना। और मैं एक सजातीय द्रव्यमान तक सब कुछ अच्छी तरह से पीसता हूं। मैं स्वाद लेता हूं और स्वाद के लिए नमक, सिरका या चीनी मिलाता हूं।
3. तोरी को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. मैं इसे पैन से निकालता हूं और तुरंत प्रत्येक गर्म सर्कल पर एक तिहाई या एक चौथाई चम्मच ग्रेवी डालता हूं, और इसे पूरे सर्कल में फैलाता हूं।
5. मैंने ऊपर से अगली तली हुई तोरी डाल दी और उसी तरह से चिकना कर लिया। आप बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़क सकते हैं।

अवयव:

• 2 - 3 युवा तोरी
• 300 ग्राम मांस (किसी भी परिदृश्य में हो सकता है - सूअर का मांस, बीफ, मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन और यहां तक ​​​​कि मछली भी)
• 1 बल्ब
• सफेद ब्रेड के 1 - 2 स्लाइस (वैकल्पिक)
• 1 अंडा
• नमक, काली मिर्च, लहसुन (वैकल्पिक)

बेहतरी के लिए:

• मैदा - 2 बड़े चम्मच
• 1 - 2 चिकन अंडे
• 2 - 3 चम्मच दूध
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

1. तोरी को 1.5 - 2 सेमी मोटे हलकों में काटें। यदि आवश्यक हो, तो छिलका काट लें (यदि छिलका छोटा और पतला है, तो आप इसे काट नहीं सकते)।
2. केंद्रों को काटें। यदि वांछित है, तो उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है - बस बीज हटा दें और मांस और प्याज के साथ बारी करें।
3. भरने के लिए, कोई भी कीमा बनाया हुआ मांस उपयुक्त है। आप इसे अपनी किसी भी रेसिपी के अनुसार पका सकते हैं, या उदाहरण के लिए, इस तरह बना सकते हैं। सफेद ब्रेड को दूध में भिगोकर निचोड़ लें। मांस, प्याज और रोटी को मांस की चक्की में कीमा बनाया हुआ मांस में बदल दें। अंडे में फेंटें, नमक, काली मिर्च डालें और सब कुछ अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ, और फिर इसे फेंटें ताकि कीमा बनाया हुआ मांस एक साथ एक गांठ में आ जाए।
4. कीमा बनाया हुआ मांस को ढककर 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में काढ़ा करने के लिए रख दें। यदि समय नहीं है, तो आप तुरंत पका सकते हैं।
5. तोरी हलकों के बीच में कीमा बनाया हुआ मांस भरें। नाकाबंदी करना।
6. बैटर के लिए, अंडे को थोड़े से दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें। प्रत्येक सर्कल को आटे में रोल करें। अंडे के मिश्रण में डुबोएं।
7. गर्म वनस्पति तेल में ब्राउन होने और पकने तक भूनें।
8. चूंकि तोरी कच्चे मांस से भरी होती है, मध्यम आँच पर भूनें ताकि इसे तैयार होने में समय लगे। तलने के बाद, तोरी में से एक को काटने और भरने की जांच करने की सलाह दी जाती है। यदि यह नम है, तो आप इसे ओवन, माइक्रोवेव में पूरी तरह से तैयार कर सकते हैं, या सभी तली हुई तोरी को एक पैन में डाल सकते हैं और थोड़ा पसीना बहा सकते हैं छोटी आगढक्कन के नीचे।

अंडा मिश्रण सामग्री:

• 3 अंडे
• 3 टेबल स्पून दूध
• 1 टेबल स्पून खट्टा क्रीम (या मेयोनेज़)
• 1 टेबल स्पून मैदा
• 50 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• नमक, काली मिर्च, करी का पानी का छींटा

खाना बनाना:

1. तोरी को पतले छल्ले में काटिये, एक प्रशंसक के साथ ग्रीस के रूप में डाल दें।
2. प्याज बारीक, तोरी के ऊपर डालें, अंडे का मिश्रण डालें।
3. 200 पर 25 मिनट (सुनहरा भूरा होने तक) बेक करें। कूल, कट।

तली हुई तोरी क्षुधावर्धक बहुत लोकप्रिय है और बहुतों को पसंद है। इस क्षुधावर्धक की बहुत स्वादिष्ट उपस्थिति हमें इसके साथ उत्सव की मेज को भी सजाने की अनुमति देती है, सप्ताह के दिनों का उल्लेख नहीं करने के लिए। इसकी तैयारी के लिए, बड़े बीज के बिना युवा तोरी का उपयोग करना बेहतर होता है।

अवयव:

• मध्यम तोरी 1 टुकड़ा (यह लगभग 15 छल्ले निकलता है)
• टमाटर 2 पीसी
• गाजर 1 टुकड़ा (130 ग्राम)
• हार्ड पनीर 130 ग्राम
• स्वादानुसार लहसुन
• मेयोनेज़
• हरियाली

खाना बनाना:

1. तोरी को छल्ले, नमक में काटें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें
2. टमाटर को छल्ले में काट लें।
3. तोरी से तरल निकालें, आटे में रोल करें और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4. गाजर और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
5. पनीर को गाजर के साथ मिलाएं, लहसुन को निचोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
6. तली हुई तोरी को एक डिश पर रखें, ऊपर से टमाटर और पनीर-गाजर का सलाद डालें। स्नैक तैयार है। इसे हरियाली से सजाने के लिए ही रह जाता है।

5. चिकन मांस के साथ तोरी के सुपर रोल

अवयव:

• युवा तोरी (या तोरी) - 2 पीसी।
• चिकन स्तन पट्टिका - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• तैयार पेपरिका सॉस (मसालेदार नहीं)
• कुछ तुलसी के पत्ते
• नमक, काली मिर्च काली मिर्च
• जतुन तेल

खाना बनाना:

1. तोरी को धो लें और लगभग 0.5 सेंटीमीटर के स्ट्रिप्स में काट लें।
2. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, तोरी की व्यवस्था करें, थोड़ा जैतून का तेल और नमक के साथ ब्रश करें। 5-7 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें ताकि तोरी नरम हो जाए और बेहतर तरीके से लुढ़क जाए।
3. चिकन पट्टिका को पतली अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में काटें, थोड़ा सा, नमक और काली मिर्च को हरा दें।
4. लहसुन डालें, मिलाएँ और थोड़ा मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
5. तैयार तोरी पर चिकन के मांस के स्ट्रिप्स डालें, पनीर, तुलसी के साथ छिड़के, थोड़ा सॉस डालें।
6. तोरी रोल को रोल करें मुर्गी का मांस, उन्हें कटार से काट लें और 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें।
   चिकन मीट के साथ तोरी रोल तैयार हैं.

सर्दियों के लिए इस ब्लैंक को तैयार करने के लिए, केवल मजबूत और युवा तोरी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। उन्हें छिलके से छीलने लायक नहीं है, और अगर आप तोरी को स्ट्रिप्स में काटते हैं, तो इस ऐपेटाइज़र में मौजूद अन्य सब्जियों को भी स्ट्रिप्स में काट लें। अगर आप तोरी को हलकों में काटते हैं, तो सब कुछ हलकों में भी काट लें। यह इसे और खूबसूरत बनाता है। हालांकि, सिद्धांत रूप में, यह हर परिचारिका के लिए स्वाद का मामला है।

यदि आप कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग करते हैं तो यह सुविधाजनक और सुंदर होगा। कोरियाई शैली की तोरी के लिए सभी सब्जियों को काटना और मिलाना सुनिश्चित करें, उन्हें खड़े रहने दें ताकि मैरीनेड प्रत्येक टुकड़े को कोरियाई व्यंजनों के अनूठे स्वाद से भर दे। एक स्वादिष्ट और मसालेदार क्षुधावर्धक, मसालों और जड़ी बूटियों की महक, सर्दियों में आपकी मेज को और अधिक स्वादिष्ट बना देगी। साधारण आलू के साथ भी, कोरियाई शैली की तोरी "दोनों गालों में टक" जाएगी।

अवयव:

• युवा मजबूत तोरी - 2.5 किग्रा।
• प्याज - 0.5 किग्रा।
• गाजर - 0.5 किग्रा।
• मीठी मिर्च - 5 मध्यम
• लहसुन - 200 ग्राम।
• विभिन्न साग (सोआ, सीताफल, अजवाइन, अजमोद) - जितना आप चाहते हैं

मैरिनेड के लिए:

• वनस्पति तेल - 1 कप
• चीनी - 1 कप
• सिरका 9% - 150 मिली।
• नमक - 2 बड़े चम्मच।
• कोरियाई में गाजर के लिए मसाला - 2 पैक

खाना बनाना:

1. मैरिनेड तैयार करने के लिए, बस इसकी सामग्री को मिलाएं।
2. तोरी और गाजर को कोरियाई गाजर के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या पतली स्ट्रिप्स में काट लें - जैसा आप चाहें। आप सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं।
3. मीठी मिर्च और प्याज आप जैसे चाहें काट लें।
4. सभी सब्जियों के साथ कटा हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ साग मिलाएं।
5. हमारे पकवान को पहले से तैयार अचार के साथ डालें, फिर से मिलाएँ और इसे 3-4 घंटे के लिए पकने दें।
6. इस समय के बाद, हम स्नैक को साफ, सूखे जार में डालते हैं और स्टरलाइज़ करते हैं: लीटर जारआधा घंटा, आधा लीटर - 15 मिनट। हर चीज़।
7. रोल अप करें, डिब्बे को घुमाए बिना ठंडा होने दें। आप कोरियाई शैली की तोरी को पेंट्री और तहखाने दोनों में स्टोर कर सकते हैं - वे "नकली" नहीं हैं।

अवयव:

• 400 ग्राम तोरी
• 100 ग्राम पनीर
• 2 अंडे
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम
• 0.5 चम्मच बुझा हुआ सोडा
• 150 ग्राम आटा
• हरियाली
• 0.5 चम्मच नमक
• मिर्च

खाना बनाना:

1. तोरी को कद्दूकस कर लें, अच्छी तरह से निचोड़ लें।
2. पनीर बहुत बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ साग होता है।
3. खट्टा क्रीम के साथ सोडा मिलाएं, 5 मिनट के लिए छोड़ दें, अंडे, नमक, काली मिर्च डालें, एक कांटा के साथ हरा दें, आटा जोड़ें, मिश्रण करें।
4. फिर वहां पनीर, तोरी और साग डालें, मिलाएँ और एक छोटे व्यास के साँचे (ग्रीस) में डालें।
5. 40-50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

अवयव:

• 2 युवा तोरी (लगभग 400 ग्राम)
• 1 कप मैदा छना हुआ
• 3 अंडे
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• टमाटर
• डिल साग
• उगता है। मक्खन

खाना बनाना:

1. तोरी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, उसमें अंडे, जड़ी-बूटियाँ, आटा, मिलाएँ, नमक डालें।
2. वनस्पति तेल के साथ उदारता से रूप को चिकनाई करें, टमाटर के ऊपर द्रव्यमान डालें और जर्दी के साथ सब कुछ चिकना करें।
3. 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें, निविदा (लगभग 30 मिनट) तक बेक करें।
4. फिर पनीर के साथ छिड़कें और ओवन में एक और पांच मिनट के लिए भेजें।

अवयव:

• 4 छोटी तोरी
• 2 अंडे
• 200 ग्राम मेयोनेज़
• 100 ग्राम पनीर
• 2 बड़ी गाजर
• 2 प्याज
• लहसुन नमक। काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पेनकेक्स के लिए आटा की स्थिरता लाने के लिए आवश्यक हिस्से की मात्रा में आटा
• 2 टमाटर

खाना बनाना:

1. तोरी को धो कर साफ कर लीजिये.
2. एक मोटे कद्दूकस, नमक, काली मिर्च पर कद्दूकस करें और कुछ देर तक खड़े रहने दें जब तक कि तोरी का रस स्रावित न हो जाए।
3. फिर उन्हें निचोड़ें, अंडे और मैदा डालें।
4. केक को पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा ग्रो करके फ्राई करें। तेल।

भरने:

1. प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। नरम होने तक भूनें।
2. एक अलग कटोरे में, मेयोनेज़ को लहसुन और डिल के साथ मिलाएं।
3. पनीर को पहले से कद्दूकस कर लें।
4. टमाटर को पतले हलकों में काट लें। वे केक की परतों को भी बदल सकते हैं।
5. जबकि अगला केक तला हुआ है, हम तैयार एक पर लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़ की एक परत फैलाते हैं, प्याज और गाजर भरने को फैलाते हैं, टमाटर के घेरे को बाहर निकालते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं।
6. अगला, आपको तैयार गर्म केक के साथ कवर करने की आवश्यकता है। तो प्रत्येक परत के साथ दोहराएं। पनीर ताजा बेक्ड क्रस्ट से पिघलता है और केक को एक साथ रखता है।

अवयव:

• तोरी - 2-3 पीसी। मध्यम आकार, लगभग 300 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• लहसुन - 3-4 लौंग
• आटा - लगभग 100 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

खाना बनाना:

1. हम तोरी को छिलके के साथ एक कद्दूकस पर रगड़ते हैं (क्योंकि तोरी युवा होती है और उनका छिलका बहुत पतला होता है)।
2. तोरी में बहुत सारा पानी होता है, इसलिए हम उन्हें अतिरिक्त तरल से निचोड़ते हैं, नहीं तो पेनकेक्स फैल जाएंगे और आपको अतिरिक्त आटा डालना होगा।
3. लहसुन को निचोड़ें (यह डिश को एक विशेष स्वाद और सुगंध देता है)।
4. हम एक अंडे में ड्राइव करते हैं, स्वाद के लिए नमक। अगर उसके बाद भी अतिरिक्त तरल रह गया है, तो उसे भी सावधानी से निकाल दें।
5. मैदा डालें और पैनकेक की तरह आटा बनाने के लिए हिलाएं - गाढ़ा।
6. हम पैनकेक को एक चम्मच के साथ वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम तवे पर फैलाते हैं, हल्के से दबाते हैं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं।
7. हम एक अनुमान के साथ, ताजा डिल से सजाए गए मेज पर पेनकेक्स की सेवा करते हैं। इन्हें गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

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