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शुभ दिन दोस्तों! आज हम एक स्वादिष्ट, रसदार तैयार करेंगे चिकन ब्रेस्ट के साथ जेली पाई. मेहमानों से मिलते समय पाई एक सार्वभौमिक व्यंजन है, और आप इसे शिकार पर वैसे ही पका सकते हैं।

उदाहरण के लिए, फ्लैमकुचेन फायर पाई, जर्मन अलसैस की एक पेस्ट्री, दिखने में एक साधारण इतालवी पिज्जा के समान है, लेकिन स्वाद में मौलिक रूप से भिन्न है। दोस्त अक्सर उस पुलिसकर्मी के शब्दों में फिल्म "कैदी ऑफ द काकेशस" से कहते हैं: "आप इसे पकाएंगे, इसे कहना न भूलें!"

मैं आपको चेतावनी देता हूं, आमतौर पर कुछ घंटों के बाद इसमें कुछ भी नहीं बचा है, वास्तव में असामान्य रूप से स्वादिष्ट पाई। इस पाई को भरना भी एक अलग व्यंजन हो सकता है, कभी-कभी हम इस व्यंजन को पकाते हैं - बिना पाई के, एकमात्र सवाल यह है कि इसे कैसे कहा जाए।

अवयव:

• 100 ग्राम खट्टी मलाई
• 100 ग्राम मेयोनेज़
• 200 जीआर। आटा
• 3 अंडे
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 400-500 जीआर। चिकन पट्टिका (चिकन स्तन)
• 2 गाजर
• प्याज के 2 सिर
• 1-2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
• साग लगभग ½ कप
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• (भरना एक अलग डिश हो सकता है)

चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में काट लें। हम प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं, साग को काटते हैं।

हम बर्नर चालू करते हैं, उस पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं। जैसे ही प्याज तैयार हो जाए, कद्दूकस की हुई गाजर डालें, 3-4 मिनट तक भूनें, फिर चिकन पट्टिका फैलाएं, सब कुछ मिलाएं, 3 मिनट तक भूनें।

अब स्वादानुसार खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें, फिर से मिलाएँ और आँच से हटा दें। जब फिलिंग ठंडी हो रही हो, तो फिलिंग का आटा बना लें।

200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए ओवन चालू करें। एक उपयुक्त कटोरे में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, अंडे, वनस्पति तेल और बेकिंग पाउडर मिलाएं, सब कुछ मिलाएं। छना हुआ आटा डालें और आटा गूंध लें, यह गाढ़ा खट्टा क्रीम की स्थिरता तक पहुंचना चाहिए।

बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें, पहले आधा आटा डालें, इसे समतल करें। ऊपर से भरावन फैलाएं और आटे के बचे हुए आधे हिस्से से भरें, संरेखित करें।

हम इसे 30-35 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं। सुनहरा भूरा होने तक। हम तैयार जेली पाई को ओवन से निकालते हैं, इसे एक डिश पर रखते हैं, इसे टुकड़ों में काटते हैं और खुद का इलाज करते हैं।

बॉन एपेतीत! ईमानदारी से !

यदि आपको हार्दिक नाश्ते की आवश्यकता है तो चिकन और आलू के साथ जेली पाई एक अच्छा विचार है। आप इसे अपने साथ पिकनिक पर, देश में या प्रकृति में ले जा सकते हैं। इसे नाश्ते में एक कप चाय या कॉफी के साथ या लंच में ब्रेड की जगह पहले कोर्स के साथ परोसना भी बहुत स्वादिष्ट होता है।

आटा तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: प्रीमियम गेहूं का आटा, अंडे, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, सोडा, सिरका और नमक।

एक गहरी कटोरी में, अंडे को व्हिस्क से फेंटें।

सिरका के साथ छना हुआ आटा, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, नमक और सोडा डालें। अच्छी तरह से फेंटें, अलग रख दें। थोड़ी देर बाद, आटे की सतह पर बुलबुले दिखाई देंगे।

पाई भरने के लिए हमें चाहिए: चिकन पट्टिका, आलू और हरी प्याज, साथ ही नमक और काली मिर्च।

आलू को पतले स्लाइस में कद्दूकस कर लें। चिकन और हरा प्याज काट लें।

चर्मपत्र को आधा या तीन बार मोड़ो, एक तेज कोने को बेकिंग डिश के केंद्र में संलग्न करें, एक सर्कल में अतिरिक्त काट लें। प्रपत्र - 21 सेमी के व्यास के साथ।

चर्मपत्र के साथ मोल्ड के नीचे लाइन करें, इसे और मोल्ड के किनारों को वनस्पति तेल से चिकना करें।

आधा आटा डालो, आलू, नमक और काली मिर्च की एक परत बिछाएं।

आलू, नमक और काली मिर्च पर कटा हुआ चिकन पट्टिका की एक परत डालें।

आधा कटा हरा प्याज छिड़कें।

बचे हुए आलू, नमक और काली मिर्च डालें।

बचा हुआ आटा डालें, हरे प्याज के साथ छिड़के। एक ओवन में 180 डिग्री पर 60 मिनट के लिए बिना संवहन के बेक करें। केक को लकड़ी के कटार से चैक कीजिए, यह सूखा होना चाहिए।

चिकन और आलू के साथ एस्पिक पाई को ओवन से निकालें, एक साफ तौलिये से ढक दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

नाश्ते के लिए एक कप कॉफी या चाय के साथ स्वादिष्ट।

या दोपहर के भोजन के लिए एक कप दूध के साथ। आनंद लेना!

जो भी पाई हैं: खमीर, नमकीन, मीठा और सब्जी। लेकिन सभी प्रकार के पेस्ट्री की बड़ी संख्या में, जेली वाले एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लेते हैं। पहले से ही एक नाम से आप ऐसी पाई की संरचना का न्याय कर सकते हैं। शायद, हर कोई पहले से ही समझ गया था कि इस मामले में कुछ के साथ कुछ डाला जाता है। अधिक सटीक होने के लिए, भरना आटा के साथ कवर किया गया है। एस्पिक और चिकन पकाने के लिए, आपको सभी ट्रेडों का जैक होने की आवश्यकता नहीं है। ऐसी डिश बनाने का सिद्धांत बहुत सरल है। सबसे पहले आपको फिलिंग और बैटर तैयार करने की जरूरत है, और फिर बस दो घटकों को कनेक्ट करें। परिणाम एकदम सही व्यंजन है, जिसे ओवन में डालकर बेक किया जाना बाकी है। इसमें लगभग 40 मिनट लगते हैं बेशक, एक आसान तरीका है - एक पाई के साथ इस व्यंजन को पकाने में कम समय लगेगा।

आलू और चिकन के साथ

भरने की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 6 मध्यम आकार के आलू।
2. मसाले, नमक और काली मिर्च।
3. मुर्गे की जांघ का मास।

आटा तैयार करने के लिए:

1. मेयोनेज़ के 400 मिलीलीटर।
2. 5 अंडे।
3. आधा चम्मच नमक।
4. केफिर का एक गिलास।
5. एक चम्मच सोडा।
6. आटे के 15 बड़े चम्मच तक।

खाना कैसे पकाए

आलू को छीलकर, अच्छी तरह धोकर और बारीक काट लेना चाहिए। चिकन पट्टिका को भी छोटे आकार के साफ क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। उसके बाद, नमक, मसाले और काली मिर्च डालकर सभी घटकों को मिलाया जाना चाहिए।

जब भरावन तैयार हो जाए, तो आप आटा गूंथना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सभी अंडों को एक गहरे कंटेनर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर केफिर को परिणामस्वरूप तरल में डालना, नमक और सोडा डालना आवश्यक है। आटे को धीरे-धीरे डालना बेहतर होता है, क्योंकि आटा खट्टा क्रीम की स्थिरता का होना चाहिए।

अब बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से अच्छी तरह से चिकना कर लेना चाहिए। व्यंजन को गहरा लेना बेहतर है। आटे का लगभग 1/3 भाग तैयार कंटेनर में डालें। नतीजतन, मोटे द्रव्यमान की एक परत 0.5-1 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

उसके बाद, आप तैयार फिलिंग को सांचे में डाल सकते हैं और बाकी का आटा डाल सकते हैं। कंटेनर को ओवन में रखा जा सकता है, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम किया जाता है। जेली पाई को आलू और चिकन के साथ अच्छे से बेक करने में 45 मिनिट का समय लगेगा. जब आटे की ऊपरी परत ब्राउन हो जाती है, तो आप डिश को पन्नी से ढक सकते हैं।

जेली चिकन पाई कैसे पकाने के लिए

चिकन और आलू एक अच्छा संयोजन है। इन उत्पादों की जोड़ी मूल और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए आदर्श है। इस तरह की फिलिंग के साथ जेली पाई पूरे परिवार को पसंद आएगी। आटा तैयार करने के लिए, आप मेयोनेज़, मार्जरीन, क्लासिक दही या खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

तो यहाँ सामग्री की सूची है:

1. 100 ग्राम मेयोनेज़ या मार्जरीन।
2. 3 अंडे।
3. कई गिलास आटा।
4. 200 ग्राम खट्टा क्रीम या दही।
5. नमक।
6. प्याज।
7. बुझा हुआ सोडा या बेकिंग पाउडर।
8. मुर्गे की जांघ का मास।
9. आलू।
10. मूल काली मिर्च।
11. तिल।

खाना पकाने के चरण

आलू और चिकन के साथ जेली पाई बहुत ही सरलता और जल्दी से तैयार की जाती है। सबसे पहले आपको फिलिंग बनाना है। ऐसा करने के लिए, चिकन पट्टिका को सावधानी से पतली प्लेटों में काटा जाना चाहिए। प्याज को छीलकर काट लेना चाहिए। इसे आधा छल्ले में काटना बेहतर है। उसके बाद, प्याज को वनस्पति तेल में तलना चाहिए ताकि यह सुनहरे रंग का हो जाए। आलू को छीलकर साफ स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए।

अब आप आटा तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गहरा कंटेनर लें और उसमें मैदा और खट्टा क्रीम के साथ नरम मार्जरीन या मेयोनेज़ मिलाएं, बेकिंग पाउडर, नमक और अंडे डालें। आटा अच्छी तरह से गूंथा जाना चाहिए ताकि कोई गांठ न रहे।

बेकिंग डिश को तेल से चिकना करना चाहिए। तैयार आटे का आधा हिस्सा तैयार कंटेनर में डालें। उसके बाद, आपको प्याज, आलू और चिकन से भरने की एक परत डालनी चाहिए। अब आपको आटे के दूसरे भाग में डालने की जरूरत है। यदि वांछित है, तो पकवान को तिल के साथ छिड़का जा सकता है। अब जेली वाले चिकन पाई को 60 मिनट तक बेक करने की जरूरत है।

इस तरह से एस्पिक्स तैयार किए जाते हैं.अगर जरूरत हो तो इस पेस्ट्री की फिलिंग को फ्राई किया जा सकता है. इससे बेकिंग का समय 30 मिनट तक कम हो जाएगा।

धीमी कुकर में पाई

धीमी कुकर में आलू के साथ पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

1. 160 ग्राम आटा।
2. 3 अंडे।
3. मेयोनेज़ के 0.5 कप।
4. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
5. 0.5 कप खट्टा क्रीम।
6. मुर्गे की जांघ का मास।
7. 1 छड़ी "शिकार" सॉसेज।
8. 5 आलू।
9. प्याज।

क्रमशः

आप इस जेली पाई को केफिर पर पका सकते हैं। लेकिन स्वाद थोड़ा अलग होगा। इसलिए आटा तैयार करने के लिए मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम का उपयोग करना बेहतर होता है। लेकिन पहले आपको भरने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आलू को छीलकर अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर कटा हुआ, स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए। पतली स्लाइस बनाना बेहतर है। इससे आलू जल्दी पक जाएंगे।

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लेना चाहिए। चिकन पट्टिका को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। सॉसेज से आवरण निकालें और क्यूब्स में काट लें।

अब आप आटा तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गहरे कंटेनर में, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं, मिश्रण में अंडे, नमक और आटा डालें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए ताकि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त हो।

मल्टी-कुकर कटोरे के तल पर आपको प्याज, चिकन और सॉसेज डालने की जरूरत है, यह सब काली मिर्च और नमकीन होना चाहिए। अब आप मल्टीक्यूकर को बंद कर सकते हैं और 60 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट कर सकते हैं।

आखिरकार

केफिर, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ पर जेली पाई एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। वे अप्रत्याशित मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं, क्योंकि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। और केक को सुगंधित और हवादार बनाने के लिए, आपको कुछ तरकीबों का सहारा लेना चाहिए:

1. आटे के साथ इसे ज़्यादा न करने के लिए, इसे धीरे-धीरे जोड़ना उचित है। शुरू करने के लिए, सभी तरल घटकों को एक कंटेनर में मिलाया जाना चाहिए। और उसके बाद ही आप आटा डाल सकते हैं। इसे आटे में छोटे-छोटे हिस्से में डालें। याद रखें कि भरना खट्टा क्रीम की स्थिरता के समान होना चाहिए।
2. बेकिंग पाउडर पाई के आटे के हिस्से को अधिक फूला हुआ, समृद्ध और झरझरा बना देगा। यदि रसोई में ऐसा कोई योजक नहीं मिला, तो आप निश्चित रूप से उपयोग कर सकते हैं, अगर केफिर पर आटा नहीं पकाया जाता है।
3. खाना पकाने के अंत में, जेली पाई को पनीर के साथ धीरे से छिड़का जा सकता है। उसके बाद, डिश को कुछ मिनटों के लिए पहले से गरम ओवन में छोड़ देना चाहिए।

गोश्त पाइ

एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार एक बहुत ही सरल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट जेली चिकन पाई पकाने की कोशिश करें, और आप निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे!

55 मिनट

400 किलो कैलोरी

5/5 (1)

एक पिकनिक या सिर्फ एक घर का बना दोपहर के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प चिकन के साथ एक निविदा और स्वादिष्ट जेलीड केफिर पाई है, जिसे विभिन्न प्रकार की अतिरिक्त सामग्री के साथ तैयार किया जाता है: साग और आलू, मशरूम, पनीर और अन्य समान रूप से आकर्षक और स्वादिष्ट सामग्री .

ऐसा पाई मेरे लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक रहा है, क्योंकि एक त्वरित सार्वभौमिक उपचार के साथ आना अविश्वसनीय रूप से कठिन है जो कम से कम संभव समय में बनाया जाता है और इसमें दुर्लभ या महंगी सामग्री की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। नुस्खा का लेखक है मेरे करीबी दोस्त के लिए, ताकि आप सुनिश्चित हो सकें कि यह कई दर्जन बार रसोई में विश्वसनीय, परीक्षण और कार्यान्वित है।

इस पाई का सबसे बड़ा आकर्षण यह है कि यह हमेशा निकलता है - खाना बनाना उन बच्चों के लिए भी उपलब्ध है जो रसोई में अपनी माँ की मदद करने में प्रसन्न होंगे। तो बेकिंग लेने से डरो मत, यह निश्चित रूप से आपके समय और प्रयास के लायक है, और हमारे समय में पाक अनुभव बहुत मूल्यवान है।

रसोई उपकरणों

चिकन जेली पाई के लिए फिलिंग और आटा बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।

• 25 सेमी या उससे अधिक के विकर्ण या एक-टुकड़ा केक मोल्ड (धातु या कांच) के साथ एक गहरी अनुदैर्ध्य बेकिंग शीट।
• 350 से 850 मिली की क्षमता वाले कटोरे बड़े (गहरे) होते हैं।
• कई मानक चम्मच (चाय और बड़े चम्मच)।
• ढक्कन के साथ एक फ्राइंग पैन और 20 सेमी या अधिक के व्यास के साथ एक नॉन-स्टिक कोटिंग।
• मापने वाला कप या रसोई का पैमाना।
• धातु की फुसफुसाहट।
• काटने का बोर्ड।
• मध्यम कद्दूकस।
• छलनी और लकड़ी का रंग।

उपरोक्त के अलावा भी तैयारी करें ब्लेंडर या मिक्सरक्योंकि इसके बिना महत्वपूर्ण उपकरणआपका आटा अच्छी तरह से नहीं गूंथेगा, और इससे पाई के स्वाद पर असर पड़ेगा।

आपको चाहिये होगा

गुँथा हुआ आटा:

भराई (आधार):

• 300 - 400 ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन;
• 50 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
• 2 टेबल। एल साग (अजमोद, डिल, सीताफल);
• 5 ग्राम नमक और काली मिर्च काली मिर्च;
• 250 ग्राम प्याज।

अपने थोक चिकन पाई के लिए मध्यम वसा वाले केफिर को चुनने का प्रयास करें, क्योंकि कम वसा वाला डेयरी उत्पाद आटे में सोडा के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि यह उत्पाद को कम हवादार बनाता है।

भरना (एडिटिव):

• 100 ग्राम उबले आलू या 100 ग्राम तले हुए मशरूम;
• 40 ग्राम पनीर।

इसके अतिरिक्त:

• 20 ग्राम मलाईदार मार्जरीन;
• 1 चिकन जर्दी।

आदर्शजेली पाई निकलती है केवलचिकन ब्रेस्ट के साथ पहले हड्डी से अलग और नमकीन पानी में उबाला गया(आप खाना पकाने के दौरान सीज़निंग जोड़ सकते हैं: तुलसी, मार्जोरम या करी), हालाँकि, आप कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ एक अच्छा उत्पाद भी बना सकते हैं, लेकिन इसे पकाने की आवश्यकता नहीं है।

खाना पकाने का क्रम

प्रशिक्षण

भरने

यहाँ यह उपयुक्त है, यदि वांछित है, तो अन्य घटकों को जोड़ने के लिए, अधिक गैर-मानक: दम किया हुआ बेल मिर्च, गोभी या यहां तक ​​​​कि सूखे तोरी! हालांकि, सामग्री के साथ अपने भरने को अधिभारित न करने का प्रयास करें, क्योंकि स्वाद बहुत मिश्रण करेंगे, और परिणाम पूरी तरह से अप्रत्याशित (और अक्सर अवांछित) मिश्रण हो सकता है।
गुँथा हुआ आटा

आटा "पेनकेक्स की तरह" निकला होना चाहिए, शायद थोड़ा मोटा, लेकिन अगर यह बहुत मोटा है, तो द्रव्यमान में थोड़ा और केफिर जोड़ें और चाबुक का समय बढ़ाएं।
असेंबली और बेकिंग

बनाया! आपका स्वादिष्ट, सुगंधित और बस भव्य केक मेज पर है, आप इसे अपने परिवार या दोस्तों के साथ पेश करने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। ताज़ी महक वाली टहनी और मेयोनेज़ से ढके उबले अंडे के हिस्सों के साथ एक गर्म उत्पाद को सजाने के लिए - मैं गारंटी देता हूं कि आपके प्रियजन कल के लिए ऐसी सुंदरता नहीं छोड़ेंगे और इसे एक पल में खा लेंगे!

चिकन के साथ बेहद स्वादिष्ट, सेहतमंद और पौष्टिक एस्पिक पाई - वीडियो में एक साथ पकाएं!

रात के खाने या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए एक सरल और त्वरित पकवान का नुस्खा हर परिचारिका के शस्त्रागार में होना चाहिए। जेली पाई से आसान कुछ भी नहीं है। आपको आटे के साथ लंबे समय तक खिलवाड़ करने की ज़रूरत नहीं है, इसे बेक करने में केवल आधा घंटा लगता है और कम से कम गंदे व्यंजन।
एक नाम से यह पहले से ही स्पष्ट हो जाता है - कहीं कुछ डाला या डाला जा रहा है। जेली पाई बनाने का सिद्धांत सरल है - एक साधारण तरल आटा बनाया जाता है, जिसके साथ तैयार भरने को डाला जाता है। यह केवल फॉर्म को पहले से गरम ओवन में रखने और 30-40 मिनट तक प्रतीक्षा करने के लिए रहता है।

जेली पाई के लिए आटा आमतौर पर केफिर, खट्टा क्रीम, दही या मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है।
शायद आप भरने के लिए कुछ भी ले सकते हैं, लेकिन 10 साल से मैं इसे केवल आलू और चिकन के साथ पका रहा हूं। मुझे पसंद है!

परीक्षण के लिए:
100 ग्राम खट्टा क्रीम या केफिर (मेरे पास 50 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम केफिर है),
100 ग्राम मेयोनेज़,
2 अंडे,
आटे की एक स्लाइड के साथ 1 गिलास (कांच की क्षमता 250 मिली),
0.5 चम्मच नींबू के रस या सिरके में घोला हुआ सोडा,
2 चुटकी नमक

भरने के लिए:
स्तन पट्टिका और पैर पट्टिका - कुल वजन 700 ग्राम,
प्याज - 2 बड़े सिर (बहुत सारे प्याज डालने से डरो मत, पाई रसदार और स्वादिष्ट होगी),
आलू 3-4 टुकड़े,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

आटे को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं, व्हिस्क से फेंटें, आटा डालें और व्हिस्क के साथ फेंटते रहें (आटा गाढ़ा खट्टा क्रीम की तरह निकल जाना चाहिए)।
भरने:

फॉर्म को मार्जरीन या मक्खन से चिकना करें। ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के

चिकने हुए आलू के पतले हलकों में कटे हुए आलू को नीचे की तरफ रखें, और आलू के हलकों को भी किनारों पर रख दें (मैंने आलू को नमक नहीं किया, चिकन के मांस के रस ने आलू को नमक दिया)।

पहले से आलू, नमक और काली मिर्च पर क्यूब्स में कटे हुए चिकन मांस को रखें। मांस पर प्याज की एक परत बिछाएं (बिछाने से थोड़ा पहले मैंने प्याज को नमकीन किया)।

अंत में, भरने के ऊपर आटा डालें और समान रूप से इसे भरने के ऊपर वितरित करें (मैंने कई जगहों पर एक चम्मच संसेचन के लिए पंचर बनाया)।

पहले से गरम ओवन में 180*C पर 40 मिनट के लिए बेक करें। केक बहुत रसदार निकला, स्वाद उत्कृष्ट है। आटा अपने आप में बहुत कोमल होता है और रसदार आमलेट की तरह स्वाद लेता है।

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