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अपग्रेड करके, आप इसके आउटपुट पर प्राप्त अल्कोहल की गुणवत्ता में नाटकीय रूप से सुधार कर सकते हैं। यह कैसे करना है? उदाहरण के लिए, राजा का उपयोग करना। यह अलग-अलग लंबाई में आता है, और डिस्टिल्ड मैश के साथ कंटेनर के वायुमंडलीय वाल्व से जुड़ा होता है। सुधार उपकरण और, आपस में जुड़ा हुआ है, उच्च गुणवत्ता वाली शराब देगा। आप एक त्सर्ग खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। 45 सेमी लंबा ऐसा अतिरिक्त उपकरण अल्कोहल वाष्प के शुद्धिकरण की 60 गुना डिग्री प्रदान करेगा। एक 15-सेंटीमीटर केवल 20 बार देगा। एक साथ कई tsargs का उपयोग करके (उन्हें जोड़कर), आप सफाई अनुपात के लिए उच्च आंकड़े प्राप्त कर सकते हैं। जब आपको आउटपुट पर रेक्टिफाइड अल्कोहल मिलता है, तो आपको चन्द्रमा की सफाई के लिए एक विशेष फ़िल्टर खोजने के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है।

राजा के आंतरिक भरने के बारे में

त्सारगा फॉर चांदनी अभी भी, अंदर का दृश्य

यदि एक आसवन उपकरण के साथ एक चांदनी अभी भी बनाई गई है, तो आपको tsarga की अच्छी फिलिंग (नोजल) का ध्यान रखना होगा। एक साधारण खरीदे गए उपकरण में, यह आमतौर पर एक साधारण धातु के घरेलू वॉशक्लॉथ के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसे टुकड़ों में काट दिया जाता है। उसे कफ घेरना चाहिए। इस तरह के नोजल (भरने) को सर्पिल-प्रिज्मीय में बदलना बेहतर होगा। इसकी सामग्री स्टेनलेस स्टील है। नोजल एक सर्पिल-प्रिज्मीय आकार के पतले तारों के कॉइल होते हैं, जो कफ को अच्छी तरह से घेरते हैं। चांदनी के लिए ऐसा दराज अभी भी रासायनिक रूप से निष्क्रिय पदार्थ के साथ शुद्ध शराब देगा। सिरेमिक कोटिंग का भी उपयोग किया जाता है। यह भी एक अक्रिय पदार्थ है। अल्कोहल वाष्प को केवल सूखे स्टीमर से शुद्ध करना, उच्च गुणवत्ता और ताकत का उत्पाद प्राप्त करना असंभव है। यह सुधार है जो आपको ऐसा करने की अनुमति देगा।

एक साधारण आसवन उपकरण की कीमत और उपस्थिति के बारे में

घर पर 96 डिग्री की ताकत के साथ रेक्टिफाइड अल्कोहल प्राप्त करके आप अलग बना सकते हैं टिंचर के साथ लिकर। उच्च अल्कोहल सांद्रता का एक मादक उत्पाद इस तरह के उपकरण को एक चांदनी के लिए एक दराज के रूप में अभी भी (एक भाटा कंडेनसर के साथ) प्राप्त करना संभव बना देगा। इसकी कीमत एक से कई हजार रूबल तक है। पर उपस्थितियह एक ट्यूब है। इसका भराव या तो स्टेनलेस स्टील या तांबा हो सकता है। इसे बिना भरे ही बेचा जा सकता है। ऐसी ट्यूब का व्यास आमतौर पर 38 से 50 मिमी तक होता है। कफ को निकालने के लिए इसे कांच के मोतियों से भी भरा जा सकता है। काम करेगा।

सामान्य चन्द्रमा द्वारा प्राप्त चन्द्रमा में अभी भी बहुत अधिक विषैली अशुद्धियाँ होती हैं। सबसे महत्वपूर्ण कार्य विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना है जो एक व्यक्ति को कई समस्याएं लाते हैं, उदाहरण के लिए, हैंगओवर।

चांदनी को स्थिर करके, आप शराब की गुणवत्ता में नाटकीय रूप से सुधार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक दराज का उपयोग करना (इसे हमारी वेबसाइट पर आसवन क्यूब से अलग से ऑर्डर किया जा सकता है)।

Tsarga एक रचनात्मक इकाई है जो विषाक्त पदार्थों से चन्द्रमा को शुद्ध करने में मदद करती है। चांदनी के लिए दराज अभी भी आपकी इकाई (डिस्टिलर) को उच्चतम गुणवत्ता की चांदनी बनाने के लिए एक वास्तविक इकाई में सुधारने में मदद करेगा।

लैटिन में डिस्टिलेशन का मतलब टपकना होता है। इस रासायनिक प्रतिक्रिया की मदद से कॉन्यैक, श्नैप्स, व्हिस्की और मूनशाइन जैसे विश्व प्रसिद्ध मादक पेय प्राप्त होते हैं। मूनशाइन स्टिल्स में मैश का आसवन विभिन्न अशुद्धियों के साथ पानी से मूनशाइन को अलग करने की प्रक्रिया है। और चांदनी के लिए दराज अभी भी परिणामी चांदनी के शुद्धिकरण की डिग्री को दस गुना बढ़ा देता है, जो इस किट को एक पूर्ण आसवन स्तंभ बनाता है। एक दराज का उपयोग करते समय, चांदनी चलाते हुए, वास्तव में 96% अल्कोहल प्राप्त करना संभव है।

यदि एक ऊर्ध्वाधर पक्ष के साथ एक चांदनी पहले से ही उपलब्ध है या खरीदने की योजना है, तो पक्ष की आंतरिक गुहा को नोजल से भरने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। खरीदे गए उपकरण में, एक साधारण धातु के घरेलू वॉशक्लॉथ का उपयोग किया जाता है, जो महंगा नहीं है, इसे किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर खरीदना और इसे बदलना आसान है। यह कफ, भारी हानिकारक अशुद्धियों को त्सर्ग भराव पर संघनित करना चाहिए, चयनित चन्द्रमा में प्रवेश न करें, केवल प्रकाश शुद्ध अल्कोहल वाष्प गुजरता है। यदि आप समय-समय पर इन सस्ती, लेकिन समय के साथ विफल होने वाले वॉशक्लॉथ को बदलना नहीं चाहते हैं, तो पंचेनकोव नोजल खरीदना समझ में आता है। इसकी सामग्री स्टेनलेस स्टील है। नोजल एक सर्पिल-प्रिज्मीय आकार के पतले तारों के कॉइल होते हैं, जो कफ को अच्छी तरह से घेरते हैं। इस तरह के नोजल को मापने की आवश्यकता नहीं है, यह केवल समय-समय पर कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। पंचेनकोव नोजल को विशेष रूप से रासायनिक और तेल शोधन उद्योगों के लिए विकसित किया गया था, और बाद में घर पर चांदनी बनाने के प्रेमियों द्वारा सफलतापूर्वक उधार लिया गया। चांदनी के लिए ऐसा दराज अभी भी रासायनिक रूप से निष्क्रिय पदार्थ के साथ शुद्ध शराब देगा।

अल्कोहल वाष्प को केवल सूखे स्टीमर से शुद्ध करना, उच्च गुणवत्ता और ताकत का उत्पाद प्राप्त करना असंभव है। यह सुधार है जो आपको ऐसा करने की अनुमति देगा।

पंचेनकोव के नोजल का एक सेट (लंबाई 150 सेमी, चौड़ाई 10 सेमी) हमारे स्टोर के उपकरणों के ऊर्ध्वाधर पक्ष को भरने के लिए पर्याप्त है। ग्रिड tsarga 3 ru . में रखी गई है

50 सेमी . के लोंचिक

तकनीक की दृष्टि से होम ब्रूइंग की प्रक्रिया सरल है। अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता उस उपकरण के प्रदर्शन पर निर्भर करती है जिसमें प्रक्रिया होती है। उन्हें सुधारने के लिए, आपको अतिरिक्त मॉड्यूल की आवश्यकता होगी। उनमें से एक अभी भी एक चांदनी के लिए एक दराज है।

चन्द्रमा और शिवुखा के बीच का अंतर शुद्धि की डिग्री है। यदि मैश को खराब तरीके से साफ किया जाता है, तो आउटपुट एक उत्पाद है जिसमें फ़्यूज़ल तेल होता है। ये अशुद्धियाँ पेय को एक अप्रिय गंध, स्वाद देती हैं, और उपभोक्ता को सुबह सिरदर्द के साथ पुरस्कृत भी करती हैं।

ज़ारगा अल्कोहल वाष्प से फ़्यूज़ल तेल निकालता है। चांदनी में अभी भी एक त्सर्ग क्या है, कोई भी अनुभवी डिस्टिलर जानता है। यह उपकरण पहले आसवन के बाद अंतिम उत्पाद को कई गुना अधिक शुद्ध बनाने में मदद करता है।

स्थापना की आवश्यकता

होम ब्रूइंग के लिए हमें अभी भी चांदनी में त्सर्ग की आवश्यकता क्यों है? घर पर खुद के लिए आसवन करने वाला हर चांदनी समझता है कि उत्पाद की शुद्धता गुणवत्ता की कुंजी है। औद्योगिक पैमाने पर आसवन दराज कच्ची शराब प्राप्त करने में मदद करता है, लेकिन घर के लिए आप एक सरल उपकरण का उपयोग कर सकते हैं।

सफाई के अलावा, tsarga अंतिम उत्पाद को ताकत देता है। बाहर निकलने पर, आपको क्लासिक मूनशाइन की तुलना में कई डिग्री अधिक मजबूत पेय मिलेगा।

राजा के संचालन का सिद्धांत

चांदनी के दराज के संचालन का सिद्धांत अभी भी स्टीमर के समान है। दोनों उपकरण अलग-अलग क्वथनांक वाले वाष्पों को संघनित करके काम करते हैं। Tsarga निम्नलिखित योजना के अनुसार काम करता है:

1. भाप घनीभूत हो जाती है और मॉड्यूल हेड से बह जाती है।
2. वाष्प घनीभूत की ओर बढ़ते हैं। गति सीधे डिवाइस की लंबाई पर निर्भर करती है। जितनी लंबी, सफाई उतनी ही बेहतर।
3. कंडेनसेट वाष्प को खिलाता है।

चूंकि हीट एक्सचेंज चल रहा है, सफाई प्रक्रिया बंद नहीं होती है।

स्तंभ के कार्य और संरचनात्मक विशेषताएं

राजा का एक और नाम है -। लेकिन इसमें एक बड़ा अंतर है क्योंकि इसमें फिलर होता है। वास्तव में, राजा ही एक स्तंभ है जो ऊपर स्थापित है भबका. भराव एक तांबे के तार सर्पिल या एक साधारण स्टेनलेस स्टील वॉशक्लॉथ हो सकता है। अंतिम विकल्प बेहतर है।

परिणाम पूरी तरह से पूर्ण फ़िल्टर है जो पेय की ताकत को 60 ° तक लाने में मदद करेगा, साथ ही इसे उच्च गुणवत्ता के साथ साफ करेगा।

किसी भी फिल्टर की तरह, समय-समय पर किनारे को हटाकर साफ किया जाता है। अन्यथा, उत्पादन एक तीखी गंध के साथ एक बेस्वाद पेय होगा।

कॉलम कैसे काम करता है?

Tsarga 15, 35 और 45 सेंटीमीटर लंबा है। तदनुसार, यह अलग तरह से साफ करता है। शुद्धिकरण की डिग्री - 20, 50, 60 गुना। यह अभी भी एक चांदनी पर कई दराज का उपयोग करने की अनुमति है, जो सफाई प्रभाव को और बढ़ाएगा।

सफाई करते समय, संघनित तरल वापस क्यूब में चला जाता है, और शुद्ध शराब रेफ्रिजरेटर में प्रवेश करती है। किसी भी मामले में, बाहर निकलने पर एक त्सर्ग का उपयोग एक ऐसा उत्पाद देता है जो अभी भी एक चांदनी की तुलना में कई गुना मजबूत और साफ है।

क्या ड्रायर को बदला जा सकता है?

तकनीकी रूप से, ज़ाहिर है, यह संभव है। लेकिन अंतिम उत्पाद के दृष्टिकोण से, आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। Tsarga कई गुना अधिक प्रभावी है। स्टीमर की मदद से सफाई की अधिकतम डिग्री 20% है, और एक दराज की मदद से - 60%। इस तथ्य के बावजूद कि ऑपरेशन का सिद्धांत समान है, दराज बहुत अधिक कुशल है और आपको उच्च प्राप्त करने की अनुमति देता है सफाई की डिग्री और चांदनी की ताकत। डू-इट-खुद स्टीमर एक कीमत पर सस्ता नहीं होगा। और अगर आपको कीमत में अंतर नहीं दिख रहा है, तो गुणवत्ता की उपेक्षा क्यों करें। इसलिए, विशेषज्ञों का तर्क है कि त्सर्ग को सूखे स्टीमर से बदलना आवश्यक नहीं है।

क्या इसे इन्सुलेट करने की आवश्यकता है?

वार्मिंग एक विवादास्पद मुद्दा है। प्रत्येक डिस्टिलर स्वयं तय करता है कि यह कितना आवश्यक है। इन्सुलेशन के समर्थक हैं जो दावा करते हैं कि इससे उत्पादकता बढ़ती है। लेकिन कई, इसके विपरीत, तर्क देते हैं कि मॉड्यूल को ठंडा किया जाना चाहिए और यहां तक ​​\u200b\u200bकि डिवाइस के पास विशेष ड्राफ्ट भी बनाना चाहिए। इसलिए, इन्सुलेशन प्रत्येक डिस्टिलर के लिए एक व्यक्तिगत मामला है। आप दराज और आसवन घन दोनों को इन्सुलेट कर सकते हैं।

इसे स्वयं कैसे करें?

घर पर शराब बनाने के लिए, आप अपने हाथों से एक त्सर्ग बना सकते हैं। इसके लिए जटिल तकनीकी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। आप कई हिस्सों से एक बंधनेवाला मॉड्यूल बना सकते हैं। चांदनी के लिए डू-इट-खुद दराज अभी भी तैयार मॉड्यूल खरीदने की तुलना में बहुत सस्ता होगा। साथ ही, होममेड उत्पादों की गुणवत्ता तकनीकी विवरण से भी अधिक होगी। कोई भी व्यक्ति जिसके पास बुनियादी ज्ञान और कौशल है, वह एक मॉड्यूल बना सकता है। बेशक, यह आदर्श है यदि कोई व्यक्ति खराद को संभालना जानता है, क्योंकि स्टेनलेस स्टील पर हाथ से धागे काटना मुश्किल है।

विधानसभा एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:

1. हम कंडक्टर को पाइप के शीर्ष पर संलग्न करते हैं।
2. हम पाइप को पलट देते हैं और इसे दूसरे कंडक्टर के नीचे रख देते हैं।
3. हम ऊपर से डिस्टिलर संलग्न करते हैं।
4. नीचे से, 3.5 सेमी मापें, फिर पाइप में एक छेद ड्रिल करें।
5. डिजिटल थर्मामीटर से जांच स्थापित करें।
6. हम स्टेनलेस स्टील के वॉशक्लॉथ को पाइप में डालते हैं और नीचे की तरफ चलनी को ठीक करते हैं।

बस इतना ही, होममेड मॉड्यूल तैयार है, करना शुरू करें एल्कोहल युक्त पेयस्वास्थ्य के लिए सुरक्षित।

आवश्यक सामग्री

इस मॉड्यूल को अपने हाथों से बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

1. पाइप। स्टेनलेस स्टील के लिए सबसे अच्छा विकल्प। यह सामग्री अल्कोहल, तेल और अन्य पदार्थों के लिए प्रतिरोधी है। पाइप 35-45 सेमी होना चाहिए।
2. सीमक को बन्धन के लिए कंडक्टर।
3. चलनी।
4. 30 साधारण घरेलू वॉशक्लॉथ।
5. मेडिकल ड्रॉपर से इलास्टिक बैंड।

सामग्री का एक सेट सस्ता है, और इसलिए घर-निर्मित मॉड्यूल की अंतिम लागत कृपया होगी।

भराव निर्माण

आप भराव को विशेष साइटों या दुकानों में खरीदते हैं, लेकिन इसे आसानी से अपने दम पर भी बनाया जा सकता है। हार्डवेयर स्टोर से वॉशक्लॉथ सबसे अच्छा विकल्प है। वस्तुओं को उखड़ने और बाहर गिरने से बचाने के लिए, नीचे से छोटी कोशिकाओं वाला एक ग्रिड आवश्यक रूप से तय किया जाता है। वॉशक्लॉथ को काटने की सिफारिश की जाती है और फिर सर्पिल में घुमाया जाता है। पाइप को पूरी तरह से भरने की सिफारिश की जाती है, लेकिन इसे संपीड़ित न करें।

यदि रिक्तियां हैं, तो प्रक्रिया अक्षम होगी। आप इसे एक साधारण टैप से चेक कर सकते हैं।

होम ब्रूइंग एक कानूनी प्रक्रिया है। आप अपने परिवार को बिना तीखे स्वाद और गंध के शुद्ध शराब के साथ छुट्टी के लिए स्वतंत्र रूप से लाड़ प्यार कर सकते हैं। पेय मजबूत और काफी साफ होने के लिए, उपकरण को अंतिम रूप दिया जाना चाहिए। आप एक सुखोपार्निक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक त्सर्ग बनाना बेहतर है। निर्माण के लिए सामग्री सरल है, प्रक्रिया भी मुश्किल नहीं है। नतीजतन, उपयोगकर्ता को एक बेहतर उपकरण प्राप्त होगा जो क्रिस्टल स्पष्ट और मजबूत चांदनी पैदा करता है।

शुद्ध शराब प्राप्त करना हर चन्द्रमा का पोषित सपना होता है। यह शुद्ध एथिल अल्कोहल 96% शक्ति है, जो सभी तृतीय-पक्ष अशुद्धियों से शुद्ध है। इस तरह की उच्च गुणवत्ता वाली शराब तैयार करने के लिए, चांदनी पर अभी भी एक आसवन दराज स्थापित करना आवश्यक है।

यह एक निश्चित लंबाई की ट्यूब होती है, जो स्टेनलेस स्टील से बनी होती है और सर्पिल के आकार के प्रिज्मीय नोजल से भरी होती है। इस तरह के उपकरण का मुख्य कार्य चांदनी के वाष्पों को अलग-अलग घनत्वों के अलग-अलग अंशों में अलग करना है। चांदनी के लिए सभी नियमों के अनुसार बनाया गया एक स्वयं का दराज अभी भी आपको कारखाने के स्तर के उपकरण बनाने की अनुमति देता है।

चन्द्रमा के लिए आपको त्सर्ग की आवश्यकता क्यों है

घर-निर्मित आसवन tsarga की लंबाई स्पष्ट रूप से परिभाषित की जानी चाहिए - यह वह है जो अंतिम उत्पाद की शुद्धि की आवृत्ति के लिए जिम्मेदार है। तो, एक 15 सेमी पाइप 20 बार सफाई देता है, 35 सेमी - 50 बार, 45 सेमी - 60 बार सफाई देता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, आसवन पक्ष जितना अधिक होता है, क्रमशः अंश पृथक्करण की प्रक्रिया उतनी ही धीमी होती है, कम अशुद्धियाँ होती हैं और पेय की शक्ति जितनी अधिक होती है।

यहां तक ​​​​कि 15-35 सेमी की मानक दराज की ऊंचाई के साथ, आप एक उत्कृष्ट उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन इससे पहले, इसे साफ करना सुनिश्चित करें सक्रिय कार्बनया पोटेशियम परमैंगनेट।

सन्दर्भ के लिए। कोयले से चांदनी कैसे साफ करें - दवा को 50-60 ग्राम प्रति 1 लीटर पेय की दर से लें, कुचलें और डालें। 5-7 दिनों के लिए छोड़ दें, कभी-कभी मिलाते हुए। एक हफ्ते बाद, आप इसे एक नियमित पानी फिल्टर के माध्यम से पारित करते हैं और फ्यूज़ल तेल और विदेशी गंध के बिना चांदनी प्राप्त करते हैं।

यदि आप पहले आसवन के बाद 96% अल्कोहल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको 45 सेमी आसवन पक्ष की आवश्यकता होगी। आप इसे खरीद सकते हैं, लेकिन इसकी कीमत काफी अधिक होगी। औसत मूल्य 2600-4800 रगड़। और आप इसे कर सकते हैं, हालांकि यह इतना आसान नहीं है।

अपने आप को राजा कैसे बनाया जाए

आरंभ करने के लिए, आइए परिभाषित करें कि राजा क्या होता है। यह एक रचनात्मक इकाई है जो आपको जितना संभव हो सके सभी अशुद्धियों और फ़्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा को साफ करने की अनुमति देती है। यदि घरेलू चांदनी पर एक दराज स्थापित किया जाता है, तो उत्पादन पूरी तरह से शुद्ध शराब होगा, जो आमतौर पर कारखाने में प्राप्त होता है।

चांदनी के आसवन में मुख्य प्रक्रिया आसवन है, जिसका शाब्दिक अनुवाद लैट से किया जाता है। यानी बूंदों का बहाव। पक्ष में होने वाले अल्कोहल युक्त वाष्प और घनीभूत (बूंदों, कफ) के ताप विनिमय की प्रक्रिया में, चन्द्रमा को 10-15 गुना बेहतर तरीके से साफ किया जाता है, जो आपको बिल्कुल शुद्ध उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

शुरू करने के लिए, आइए जानें कि त्सर्ग क्या है और इसमें कौन से संरचनात्मक तत्व शामिल हैं।

अगला, ऑपरेशन के सिद्धांत और मुख्य तत्वों को समझने के लिए योजना के अनुसार डिवाइस की संरचना का अध्ययन करें। आसवन उस क्षण से शुरू होता है जब आसवन घन में पानी उबलता है और शराब युक्त वाष्प पाइप के माध्यम से उठने लगते हैं।

• 1,2 - थ्रेडेड असेंबली को जोड़ना;
• 3 - नोजल को ठीक करना;
• 4 - स्टेनलेस स्टील पाइप;
• 5 - थर्मल इन्सुलेशन (फोम रबर, पॉलीइथाइलीन फोम)
• 6 - संपर्क तत्वों के साथ अराजक नोजल;
• 7 - संपर्क तत्वों के साथ नियमित नोजल।

आसवन स्तंभ, एक नियम के रूप में, कई tsargs से इकट्ठा किया जाता है। उनकी मात्रा पूरी तरह से संपर्क तत्वों से भरी हुई है, जो विभिन्न अंशों के ताप विनिमय को सुनिश्चित करती है - बहने वाले घनीभूत के रूप में तरल और ऊपर की ओर उठने वाली भाप। घनीभूत परत (कफ) के पर्याप्त होने के लिए, नोजल को विकसित किया जाना चाहिए और पूरे स्थान को भरना चाहिए।

रिफ्लक्स प्रक्रिया कैसे होती है?

अल्कोहल का उत्पादन और शुद्धिकरण तभी संभव है जब डिस्टिलेशन क्यूब से भाप का काउंटरफ्लो हो और कॉलम के हेड से कंडेनसेट बह रहा हो।

शराब का चयन तरल चरण से किया जाता है!

यदि भाप को कफ के साथ नहीं खिलाया जाता है, तो गर्मी का आदान-प्रदान असंभव हो जाएगा और सुधार प्रक्रिया नहीं होगी - शराब को भाप से अलग करना। कफ को अल्कोहल युक्त भाप से संतृप्त करने के लिए, रिफ्लक्स कंडेनसर स्थापित करना आवश्यक है। इसके बाद कंडेनसर आता है - ट्यूब का खोखला हिस्सा, जहाँ तरल को एक निश्चित तापमान तक ठंडा किया जाता है। डिफ्लेगमेटर के साथ, एयर वेंट स्थापित किए जाने चाहिए, तथाकथित। शराब के जाल, जो भाप से घटिया शराब खींचते हैं, और अतिरिक्त गैस को बाहर निकाल दिया जाता है।

चूंकि अल्कोहल तरल (घनीभूत) से लिया जाता है, इसलिए इसे पर्याप्त रूप से ठंडा करने के लिए एक छोटा रेफ्रिजरेटर स्थापित किया जाना चाहिए।

एक सुधारक त्सर्ग और एक स्तंभ के बीच मुख्य अंतर यह है कि भाटा प्रक्रिया धीरे-धीरे और बहुत धीरे-धीरे आगे बढ़ती है। इस समय, तरल और भाप का एक निरंतर ताप विनिमय होता है, जो अंशों के बेहतर पृथक्करण को प्राप्त करने की अनुमति देता है और, परिणामस्वरूप, एक क्लीनर अंत उत्पाद।

आवश्यक सामग्री

• स्टेनलेस पाइप का एक टुकड़ा 15.35 या 45 सेमी लंबा - चांदनी के लिए दराज का आधार अभी भी;
• सीमक को ठीक करने के लिए थ्रेडेड एडेप्टर;
• भराव के रिसाव को रोकने के लिए न्यूनतम छेद वाली छलनी;
• स्टेनलेस स्टील से बने 35-40 मेटल वॉशक्लॉथ।

यह जांचने के लिए कि क्या वॉशक्लॉथ वास्तव में स्टेनलेस स्टील से बना है, एक नियमित चुंबक लें। यदि यह एक वॉशक्लॉथ को आकर्षित करता है, तो इसे खरीद लें। नहीं - आगे देखो।

भराव निर्माण

हम दोहराते हैं, ऐसी सामग्री के रूप में, धातु वॉशक्लॉथ से सर्पिल का उपयोग किया जा सकता है। आप एक विशेष स्टोर में लघु कांच के मोती या सिरेमिक भरने भी खरीद सकते हैं। दोनों सामग्री बिल्कुल निष्क्रिय हैं और तैयार उत्पाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

वॉशक्लॉथ को 2 बराबर भागों में काटें और स्प्रिंग को ध्यान से अलग करें। 3-5 मोड़ बनाने के लिए उन्हें छोटे छल्ले में घुमाएं।

परिणामी स्प्रिंग्स को छानना सुनिश्चित करें ताकि अनावश्यक मलबा डिफ्लेग्मेटर में न जाए।

आदर्श भराव "सल्जर रोल" है, जो नालीदार महीन जाली की दो पट्टियों से बना होता है। ड्रॉअर साइड में रोल बिछाने के दौरान, स्ट्रिप्स की दिशा दाएं से बाएं और बाएं से दाएं बारी-बारी से होती है, जिसके परिणामस्वरूप संपर्क तत्वों के साथ नियमित पैकिंग होती है।

कैसे एक राजा को इकट्ठा करने के लिए

1. एक 35 पाइप लें, नीचे से 35 के लिए एक एडेप्टर (माँ) और ऊपर से एक इंच (पिताजी) लें;
2. डिस्टिलर को "डैड" के ऊपर स्क्रू करें।
3. पाइप के नीचे से 35 सेमी मापें और पाइप में 6 मिमी का छेद ड्रिल करें - यह थर्मामीटर के लिए एक आस्तीन होगा। यहां एक डिजिटल थर्मामीटर से जांच डालें, जो आपको तापमान को नियंत्रित करने की अनुमति देगा। ड्रॉपर से रबर बैंड के साथ थर्मोकपल के साथ आस्तीन को कवर करना सुनिश्चित करें ताकि कनेक्शन वायुरोधी हो।
4. पहले से तैयार स्प्रिंग्स, कांच के मोतियों या सिरेमिक फिल के साथ पाइप को स्टफ करें। कसकर दबाएं, लेकिन कुछ भी धक्का न दें। यह मेज पर पाइप को टैप करने के लिए पर्याप्त है।
5. छलनी को नीचे की ओर पेंच करें और इसे एडॉप्टर से ठीक करें।

कैसे इकट्ठा करें सबसे आसान विकल्पडू-इट-खुद ज़ार - वीडियो

बिक्री पर विभिन्न डिजाइनों के मूनशाइन स्टिल्स के कई मॉडल हैं - सूखे स्टीमर, बब्बलर, डिस्टिलेशन कॉलम और अन्य प्रभावी उपकरण के साथ। लेकिन क्या करें यदि आपके पास अभी भी एक पुराने डिजाइन की चांदनी है, लेकिन इसे अच्छी तरह से बनाया गया है, और आप इसे फेंकने के लिए अपना हाथ नहीं उठाते हैं? सलाह सरल है - उन्नयन।

Tsarga की भूमिका आम नाम - फ्यूज़ल के तहत मैश वाष्प से उच्च-उबलते तैलीय पदार्थों को निकालना है। ये अशुद्धियाँ ही चन्द्रमा के स्वाद और उसकी सुगंध को बिगाड़ देती हैं। एक औद्योगिक चांदनी में दराज सैद्धांतिक रूप से पहले आसवन के बाद काफी शुद्ध कच्ची शराब प्राप्त करना संभव बना सकता है, लेकिन इस उपकरण को आदर्श नहीं बनाया जाना चाहिए।

कई लेख डेटा प्रदान करते हैं कि 15 सेमी की लंबाई वाला एक दराज सफाई की 20 गुना डिग्री, 35 सेमी - 50-गुना और 45 सेमी - 65-गुना देता है, यह बताए बिना कि यह क्या है - सफाई की आवृत्ति। बहुत से लोग सोचते हैं कि परिणामी चन्द्रमा 20, 50 या 65 गुना अधिक स्वच्छ हो जाता है। यह पूरी तरह से सच नहीं है। सफाई की आवृत्ति से पता चलता है कि कितनी बार नोजल और वाष्प चरण के साथ दराज के अंदर घनीभूत का पारस्परिक संपर्क होता है।

स्वाभाविक रूप से, बहुलता जितनी अधिक होगी, सफाई उतनी ही बेहतर होगी। लेकिन एक घरेलू चांदनी में अभी भी, एक औद्योगिक और एक स्वयं का त्सर्ग दोनों ही बिना पहले आसवन के तीन से चार गुना क्लीनर चांदनी प्राप्त करना संभव बना देगा। क्या डिवाइस को अपग्रेड करना इसके लायक है? निश्चित रूप से हां। त्सर्ग का उपयोग करके उपकरण से प्राप्त उत्पाद की कोशिश करने के बाद, आप इसके बारे में आश्वस्त होंगे। बार-बार आसवन आपको इस राय में और मजबूत करेगा कि इतना सरल उपकरण मौलिक रूप से आपके विचार को बदल सकता है कि घर का बना चांदनी क्या है।

अपने आप को राजा कैसे बनाया जाए

सरगी बनाने की प्रक्रिया में कुछ भी जटिल नहीं है। यहां तक ​​​​कि एक व्यक्ति जिसने कभी अपने हाथों में ग्राइंडर, सोल्डरिंग आयरन और एक ड्रिल रखा है, वह इस उपकरण का सबसे सरल संस्करण बनाने में सक्षम है। यह बेहतर है अगर मास्टर जानता है कि कैसे काम करना है खरादया वेल्ड स्टेनलेस स्टील। स्टेनलेस स्टील को हाथ से पिरोना काफी मुश्किल है, लगभग असंभव है। लेकिन अगर आपको R18 या R18F2 के रूप में चिह्नित डाई मिलती है, तो आप कोशिश कर सकते हैं।

काम के लिए क्या आवश्यक है? आप tsargi के किस संस्करण को चुनते हैं, इसके आधार पर। यदि प्रयोग करने की प्रवृत्ति है, तो आप त्सर्ग को कई भागों से मिलकर बना सकते हैं। यदि आप सिर्फ यह कोशिश करना चाहते हैं कि चांदनी में त्सर्गी की भूमिका के बारे में वे जो कहते हैं वह सच है, तो आप एक टुकड़ा बना सकते हैं। डिजाइन किसी भी मामले में लंबाई बढ़ाने की संभावना प्रदान करता है।

तो चलिए अपने हाथों से तसरगी बनाना शुरू करते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:

स्टेनलेस स्टील, तांबे या पीतल से बने 35 - 45 मिमी व्यास वाले पाइप का एक टुकड़ा। साधारण स्टील, कच्चा लोहा और प्लास्टिक उपयुक्त नहीं हैं। पहली धातु बहुत जल्दी जंग खा जाएगी, कच्चा लोहा भारी होता है और ऐसे पाइप नहीं मिलते हैं, और प्लास्टिक अल्कोहल वाष्प के संपर्क में असुरक्षित है। यह प्रज्वलित या पिघलेगा नहीं, लेकिन ऐसे यौगिक बन सकते हैं कि कोई भी रसायनज्ञ अपनी रचना स्थापित नहीं कर सके, और डॉक्टरों के लिए निदान करना मुश्किल हो जाएगा।

पाइप के अलावा, आपको एक थ्रेडेड फिटिंग की आवश्यकता होगी, जिसे सिलिकॉन गैसकेट पर दो क्लैंपिंग नट्स का उपयोग करके आसवन क्यूब के ढक्कन पर तय किया जाना चाहिए। रबड़ की अनुशंसा नहीं की जाती है, जब तक कि आपको गर्मी प्रतिरोधी न मिल जाए। यदि क्यूब का ढक्कन स्टेनलेस स्टील से बना है, तो फिटिंग को वेल्ड किया जा सकता है।

इस फिटिंग से हम काम शुरू करेंगे। किनारे पर, आपको आंतरिक धागे को काटने की जरूरत है ताकि इसे आसानी से नोजल पर घाव किया जा सके। यदि आपने फिटिंग पर एक आंतरिक धागा बनाया है, तो आप बाहरी को दराज के शरीर पर काटते हैं। अपने हाथों से काम करते समय ऐसी स्वतंत्रता की अनुमति है।

धागे की लंबाई कम से कम 3 सेमी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डिवाइस का पूरा ऊपरी हिस्सा उस पर आयोजित किया जाएगा। यदि चांदनी के लिए दराज अभी भी आसवन स्तंभ के आधार के रूप में कार्य करता है, तो पार्श्व भार की उम्मीद नहीं है। लेकिन अगर एक रेफ्रिजरेटर के साथ एक साइड पाइपलाइन इससे जुड़ी है, तो यह वांछनीय है कि आधार मजबूत हो।

त्सर्ग के शीर्ष पर एक धागा भी होना चाहिए। हम स्टीम लाइन के आउटलेट को रेफ्रिजरेटर, दराज के दूसरे खंड या सुधार कॉलम के सिर से जोड़ देंगे। हम त्सर्ग के निचले हिस्से को 35 - 40 सेमी की लंबाई के साथ चुनते हैं। यदि आवश्यक हो, तो इसे लंबा करना बहुत आसान है। यदि कोई धागा है, तो आप दो पाइपों को जोड़ने के लिए किसी भी ज्ञात तरीके का उपयोग कर सकते हैं - एक अमेरिकी, एक युग्मन, आदि।

नीचे, ऊपरी धागे के किनारे से 2-3 सेमी, हम 3-4 मिमी के व्यास के साथ एक छेद ड्रिल करते हैं और उसमें पेंच करते हैं, पहले धागे को काटते हुए, ट्यूब का एक टुकड़ा 3-4 सेमी लंबा - एक सॉकेट के लिए थर्मामीटर जांच। वहां इसे सिलिकॉन सील का उपयोग करके ऑपरेशन के दौरान डाला जाएगा।

थर्मामीटर के लिए सीट

ज़ार में, सबसे महत्वपूर्ण बात कनेक्शन की यांत्रिक विधि नहीं है, बल्कि इसकी अंदरूनी हिस्सा. दराज का आयतन धातु के तार के सर्पिल - नलिका से भरा होता है। उनका व्यास 2 - 3 मिमी है, नेत्रहीन वे छोटे स्प्रिंग्स से मिलते जुलते हैं। वे स्टेनलेस स्टील या तांबे से बने होते हैं।

आपको उनमें से बहुत कुछ चाहिए और इसे स्वयं करना असंभव है। विशेष साइटों पर विशेष फिलिंग खरीदना सबसे अच्छा है। भराव को टैंक के अंदर जागने से रोकने के लिए, स्टेनलेस स्टील या तांबे की एक महीन जाली को दराज के शरीर के निचले हिस्से में डाला जाता है। इसे एक पुराने किचन स्ट्रेनर से काटा जा सकता है, या एक नए को दान किया जा सकता है।

अंतिम उपाय के रूप में, डिशवॉशिंग नेट का उपयोग करें, लेकिन आपको केवल स्टेनलेस स्टील चुनने की आवश्यकता है। हम ऐसे कई जालों को पाइप के अंदर धकेलते हैं और उन्हें सील कर देते हैं। एक नियमित पंचेनकोव तार नोजल खरीदना एक बेहतर विकल्प है। यह बुना हुआ स्टेनलेस स्टील की एक पट्टी है, जिसे एक सर्पिल में घुमाया जाता है और कसकर दराज के शरीर में डाला जाता है।

कुछ के लिए, ये सभी फिलर्स ओवरकिल की तरह लग सकते हैं, लेकिन यह वे हैं जो एक साधारण पाइप को एक दराज में बदल देते हैं। यह न केवल एक फिल्टर के रूप में काम करता है - भाप और संघनक तरल के बीच बातचीत की सबसे जटिल भौतिक और रासायनिक प्रक्रियाएं अंदर होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप भाप को पैकेट अंशों में विभाजित किया जाता है और सभी प्रकार की अशुद्धियों से शुद्ध किया जाता है।

दराज का उपयोग करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आसवन की गति 30 प्रतिशत कम हो जाएगी, लेकिन खर्च किए गए समय की भरपाई उत्पाद की गुणवत्ता से होती है।

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