20 से अधिक बिल्ट-इन प्रोग्राम्स के साथ, सैमसंग माइक्रोवेव ग्रिल कुछ ही मिनटों में घर का बना हेल्दी खाना तैयार कर सकता है, जिसमें गोल्डन और क्रिस्पी मीट और फिश शामिल हैं। उच्च शक्ति आपको पाक प्रक्रिया के समय को काफी कम करने और सभी को बचाने की अनुमति देती है लाभकारी विशेषताएंउत्पाद।

सैमसंग माइक्रोवेव ओवन की विशेषताएं और लाभ

• आंतरिक कक्ष की दीवारें एक विशेष बायोसिरेमिक संरचना से ढकी हुई हैं, धन्यवाद जिससे सतह जल्दी और आसानी से गंदगी और खाद्य मलबे से साफ हो जाती है। इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं और यह खरोंच प्रतिरोधी है।
• ईसीओ मोड न्यूनतम बिजली खपत सुनिश्चित करता है।
• ओवन ट्रिपल डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम से लैस है। इसे तरंगों के बाहर निकलने के लिए तीन छिद्रों द्वारा दर्शाया जाता है, जिसके कारण ऊष्मा पूरे आयतन में समान रूप से वितरित होती है।
• कुछ मॉडलों में, संवहन अतिरिक्त रूप से प्रदान किया जाता है।
• एक स्पर्श या इलेक्ट्रॉनिक पैनल के माध्यम से यांत्रिक स्विच का उपयोग करके नियंत्रण किया जा सकता है।

ग्रिल के साथ सैमसंग माइक्रोवेव ओवन का दरवाजा एक टिकाऊ और गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से लैस है जो जलने से बचाता है। मॉडल के आधार पर, आंतरिक मात्रा 27 लीटर या अधिक तक पहुंच सकती है।

ग्रिल वाला सैमसंग माइक्रोवेव कहां से खरीदें?

एल्डोरैडो ऑनलाइन स्टोर में विभिन्न आकारों और क्षमताओं के सैमसंग माइक्रोवेव प्रस्तुत किए जाते हैं। आप मास्को, येकातेरिनबर्ग, ओम्स्क, तुला और अन्य रूसी शहरों में ऑनलाइन डिलीवरी के साथ ऑर्डर दे सकते हैं।

 

टिप्पणियों से पता चलता है कि हमारे हमवतन माइक्रोवेव ओवन के प्रति अपने रवैये में दो असमान शिविरों में विभाजित हैं। विशाल बहुमत वे थे जो माइक्रोवेव का उपयोग केवल तैयार भोजन को गर्म करने के लिए करते हैं (अत्यधिक मामलों में, भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए)। कई उपयोगकर्ता, माइक्रोवेव ओवन खरीदने के वर्षों बाद भी, इसकी सभी प्रलेखित क्षमताओं से अनजान रहते हैं।

जो लोग माइक्रोवेव ओवन का "पूरी तरह से" उपयोग करते हैं, वे अल्पमत में रहते हैं: वे अंतर्निहित कार्यक्रमों की उपस्थिति से अवगत होते हैं, वे जानते हैं कि कब ग्रिल का उपयोग करना है, और कब संवहन का उपयोग करना है, आदि। हमारी आज की समीक्षा में, बहुक्रियाशील सैमसंग द्वारा प्रस्तुत माइक्रोवेव (MC28H5013)। हमने यह पता लगाने का फैसला किया कि इस तरह के उपकरण की संभावनाएं कितनी व्यापक हैं, और अधिक पारंपरिक रसोई उपकरणों के प्रतिस्थापन के रूप में माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना कितना तर्कसंगत है।

विशेष विवरण

सामान्य विशेषताएँ
उत्पादक
मॉडल नाम
के प्रकार	ग्रिल और संवहन के साथ माइक्रोवेव ओवन
बिजली की खपत	अधिकतम - 2900 डब्ल्यू माइक्रोवेव - 1400 डब्ल्यू ग्रिल - 1500 W संवहन - अधिकतम 2100 डब्ल्यू
घर निर्माण की सामग्री	प्लास्टिक, धातु, कांच
केस का रंग	सफेद + काला
चैंबर वॉल्यूम	28 ली
कैमरा कवरेज	बायोसिरेमिक इनेमल
दरवाजा खोलने का प्रकार	संभाल (खींचें)
ग्रिल का प्रकार और स्थान	शीर्ष, क्वार्ट्ज
कार्यक्रमों की संख्या	75 व्यंजनों + सभी मानक मोड के लिए कार्यक्रम
निर्माता की वारंटी	12 महीने
नियंत्रण
नियंत्रण प्रकार	इलेक्ट्रोनिक
बटन प्रकार	झिल्ली
दिखाना	एलईडी, नीला
संकेतक	दिखाना
वजन और आयाम
पैकेजिंग (डब्ल्यू × एच × डी)	58×46×37 सेमी
डिवाइस (डब्ल्यू × एच × डी)	52×31×48 सेमी
कैमरा (डब्ल्यू × एच × डी)	36×33×24 सेमी
शिपिंग वजन	20.2 किग्रा
कुल भार	17.5 किग्रा
कीमतों
औसत मूल्य	टी-10822064
खुदरा ऑफ़र	एल-10822064-10

उपकरण

माइक्रोवेव ओवन को एक सख्त रंग योजना में बने बॉक्स में वितरित किया जाता है: एक कार्डबोर्ड पृष्ठभूमि पर, चित्र और पाठ जानकारी काले रंग में मुद्रित होती है, जिससे उपयोगकर्ता माइक्रोवेव ओवन के मुख्य कार्यों से खुद को परिचित कर सकता है।

इस "स्पार्टन" डिज़ाइन को देखते हुए, बॉक्स को डिस्प्ले पर रखने का इरादा नहीं है, और इसका उद्देश्य विशेष रूप से कार्यात्मक है: डिवाइस को अनपैक होने तक बरकरार और सुरक्षित रखना। मोटे कार्डबोर्ड के अलावा, ओवन की सुरक्षा के लिए फोम इंसर्ट का उपयोग किया जाता है।

जब आप बॉक्स खोलते हैं, तो आप पाएंगे:

• ओवन ही;
• तलने के लिए दो ग्रिल (उच्च और निम्न);
• निर्देश (उर्फ नुस्खा किताब);
• आश्वासन पत्रक।

किट में मानक आइटम भी शामिल हैं जैसे कांच की ट्रे और नीचे एक कताई की अंगूठी। सामान्य तौर पर, जैसा कि हम देखते हैं: आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ है, और कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है।

अंदरूनी परत सामग्री

चैम्बर की भीतरी दीवारें बायोसिरेमिक इनेमल से ढकी होती हैं, जो निर्माता के अनुसार, बैक्टीरिया से सुरक्षा के रूप में कार्य करती है, साफ करने में आसान, खरोंच प्रतिरोधी और 10 साल तक चलेगी।

निचले हिस्से में गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना एक तत्व होता है, जिस पर एक घूमने वाली अंगूठी और एक कांच की ट्रे लगी होती है। दरवाजे की आंतरिक सतह - गर्मी प्रतिरोधी कांच, सीलेंट, धातु। लॉकिंग कॉन्टैक्ट्स को डोर मैकेनिज्म में बनाया गया है, जो दोनों को दरवाजा खुला होने के साथ ओवन को चालू करने की अनुमति नहीं देगा, और खाना पकाने के दौरान खोले जाने पर किसी भी कुकिंग मोड को निलंबित कर देगा।

नियंत्रण

माइक्रोवेव ओवन की उपस्थिति को क्लासिक भी कहा जा सकता है: यह एक आयताकार समानांतर चतुर्भुज है सफेद रंगकाले धातु की जाली के साथ कांच के दरवाजे और आगे की तरफ नियंत्रण कक्ष और पीछे स्टील की सतह के साथ। ओवन क्लासिक माइक्रोवेव तरीके से खुलता है: आपको दरवाज़े के हैंडल को खींचने की ज़रूरत है।

नियंत्रण एक फ्लैट पैनल का उपयोग करके किया जाता है, जिसके ऊपरी भाग में एक डिस्प्ले होता है, निष्क्रिय मोड में, वर्तमान समय को दिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जब मोड का चयन किया जाता है, तो यह पहले से दर्ज किए गए मापदंडों को प्रदर्शित करता है, और जब डिवाइस काम कर रहा होता है , यह खाना पकाने के अंत तक शेष समय दिखाता है (साथ ही मोड संवहन में निर्धारित तापमान)। नंबरों के अलावा, डिस्प्ले पर आइकन भी प्रदर्शित होते हैं।

ऑपरेशन के दौरान, माइक्रोवेव चैम्बर को रोशन किया जाता है, ताकि आप अपनी डिश तैयार करने की प्रक्रिया का निरीक्षण कर सकें। हालांकि, बैकलाइट को बहुत उज्ज्वल नहीं कहा जा सकता है, इसलिए आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि पहले आपको समय-समय पर डिश की तत्परता की जांच करने के लिए अंदर देखना होगा। इसके अलावा, यह बहुत अधिक बार करना होगा यदि खाना पकाने को ऊपरी ग्रिल पर किया जाता है, जब भोजन के साथ पकवान खराब दिखाई देता है।

निर्देशों को पढ़े बिना सैमसंग MC28H5013 के प्रबंधन को समझना केवल आंशिक रूप से संभव है। समस्याओं के बिना, आप समय निर्धारित कर सकते हैं, हीटिंग मोड, संवहन या संयुक्त मोड (माइक्रोवेव + ग्रिल / माइक्रोवेव + संवहन) शुरू कर सकते हैं। अन्य सभी मोड और कार्यक्रमों के लिए, एक निर्देश की आवश्यकता होगी, जिसमें एक या किसी अन्य प्रोग्राम नंबर के तहत वास्तव में क्या है, इसके बारे में स्पष्टीकरण शामिल है।

माइक्रोवेव ओवन को 17 बटनों का उपयोग करके नियंत्रित किया जाता है, जिसके साथ आप संभावित ऑपरेटिंग मोड (समय, शक्ति, खाना पकाने की विधि) में से एक सेट कर सकते हैं, या किसी विशेष डिश की स्वचालित तैयारी के लिए एक प्रोग्राम का चयन कर सकते हैं। डीफ़्रॉस्टिंग के लिए, आपको भोजन का भार भी दर्ज करना पड़ सकता है। बटन दबाने में आसान होते हैं, और प्रत्येक प्रेस के साथ एक बीप होती है। प्रत्येक बटन में रूसी में एक आइकन और एक टेक्स्ट स्पष्टीकरण होता है। केवल नकारात्मक पक्ष बैकलाइट की कमी है। कम रोशनी की स्थिति में, साथ ही जब डिवाइस को आंखों के स्तर से ऊपर या नीचे स्थापित किया जाता है, तो आपको अक्सर शिलालेखों को देखने के लिए बारीकी से देखना पड़ता है।

हम इन बटनों को सूचीबद्ध करते हैं और एक संक्षिप्त विवरण देते हैं:

• रूसी व्यंजन, घर का बना व्यंजनों - नुस्खा पुस्तक, अनुभाग "रूसी व्यंजन" से एक निश्चित पकवान तैयार करने के लिए डिज़ाइन किए गए पूर्व-स्थापित प्रोग्राम की संख्या का चयन करें;
• पौष्टिक भोजन- नुस्खा पुस्तक, अनुभाग "स्वस्थ भोजन" (खाना पकाने के अनाज और पास्ता, सब्जियां, मछली और चिकन) से एक निश्चित पकवान तैयार करने के लिए डिज़ाइन किए गए पूर्व-स्थापित कार्यक्रम की संख्या का चयन;
• किण्वन (आटा / दही) - विभिन्न प्रकार के आटे को प्रूफ करने के साथ-साथ घर का बना दही बनाने के लिए कार्यक्रम संख्या का चयन;
• संवहन - संवहन मोड का चयन (40 से 200 डिग्री से, 60 मिनट तक);
• ग्रिल - "ग्रिल" मोड का चयन (60 मिनट तक);
• माइक्रोवेव - खाना पकाने के समय और शक्ति का विकल्प (100 से 900 वाट तक);
• त्वरित डीफ्रॉस्टिंग - आपको उत्पाद के प्रकार और उसके वजन को निर्दिष्ट करने की आवश्यकता होगी;
• माइक्रोवेव + ग्रिल / माइक्रोवेव + संवहन - उपयुक्त संयुक्त मोड का चयन (माइक्रोवेव के लिए पावर सेटिंग और संवहन के लिए तापमान के साथ);
• नियंत्रण ताला;
• ट्रे रोटेशन - (चालू / बंद);
• गंध का उन्मूलन - माइक्रोवेव ओवन की स्व-सफाई की विधि;
• घड़ी - समय सेटिंग

बटन "मोर" / "कम", बटन "सिलेक्ट", बटन "+30 सेकंड", स्टार्ट बटन "स्टार्ट" और स्टॉप बटन "स्टॉप" भी हैं, जो डिवाइस को ऊर्जा की बचत में डालने का काम करता है। तरीका।

जैसा कि हमने पहले ही कहा है, इसका उपयोग करने से पहले निर्देशों को पढ़ने की सिफारिश की जाती है। साथ ही, सभी वर्गों को कम से कम "तिरछे" देखना वांछनीय है, न कि केवल उस प्रक्रिया का वर्णन करने वाला जो उपयोगकर्ता इस समय उपयोग करना चाहता है।

इस तथ्य के बावजूद कि बहुत सारे कार्य हैं, उनमें भ्रमित होना मुश्किल है: अधिकांश क्रियाओं को करने के लिए, निर्देशों में दिए गए निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करना पर्याप्त है।

माइक्रोवेव पावर का स्तर निम्न से उच्च में भिन्न होता है। हमेशा की तरह, निर्माता वाट में व्यक्त एक तालिका देता है, जो संकेत देता है कि चयनित मोड के आधार पर, शक्ति वास्तव में बदल जाती है। हालांकि, हमारे माप के परिणाम इस धारणा पर संदेह करते हैं: माइक्रोवेव मोड में, ऊर्जा खपत में हमेशा केवल 2 ग्रेडेशन होते हैं: अधिकतम और न्यूनतम।

संवहन के दौरान निर्धारित तापमान की सीमा 40 से 230 डिग्री (10 की वृद्धि में) है। यह एक उत्कृष्ट प्रसार है, जो न केवल पारंपरिक व्यंजन पकाने की अनुमति देता है, बल्कि कम तापमान पर खाना पकाने के साथ प्रयोग करने की भी अनुमति देता है (यदि पूर्व निर्धारित कार्यक्रमों में वांछित नहीं मिला था, तो आटा के लिए प्रूफिंग मोड को मैन्युअल रूप से सेट करना शामिल है)।

निर्देश और नुस्खा किताब

44 पेज के मैनुअल में डिवाइस के उपयोग के दौरान आने वाली सभी समस्याओं के बारे में विस्तृत जानकारी है। यहां आप व्यंजनों की पसंद के बारे में सिफारिशें पा सकते हैं, इस या उस व्यंजन को पकाने के लिए कौन सा स्टैंड बेहतर है, इस या उस उत्पाद को कैसे डीफ्रॉस्ट करना सबसे अच्छा है, आदि।

निर्देशों में रूसी व्यंजन अनुभाग में 60 व्यंजनों वाली एक नुस्खा पुस्तक, स्वस्थ भोजन अनुभाग में 15 व्यंजन, साथ ही 3 आटा व्यंजन (पिज्जा, केक, ब्रेड) और एक दही नुस्खा (संबंधित मोड के लिए), 10 व्यंजन शामिल हैं। ग्रिल के लिए, ताजा और जमे हुए सब्जी खाना पकाने गाइड, चावल और पास्ता खाना पकाने गाइड, फिर से गरम करने के निर्देश बच्चों का खाना, और मक्खन या कैंडीड शहद को पिघलाने, फ्रॉस्टिंग बनाने, या बादाम को टोस्ट करने के लिए भी विशेष सुझाव। यह गणना करना आसान है कि यदि आप उपरोक्त प्रत्येक व्यंजन को एक बार पकाते हैं, तो ऐसा आहार कई महीनों के विविध आहार के लिए पर्याप्त होगा।

शोषण

उपयोग के लिए तैयारी

यह अनुशंसा की जाती है कि ओवन को फर्श से कम से कम 85 सेमी की समतल, समतल सतह पर, शीर्ष पर 20 सेमी और पीछे 10 सेमी की न्यूनतम निकासी के साथ स्वतंत्र रूप से स्थापित किया जाए। जाहिर है, परीक्षण इकाई के लिए एक स्थिर स्थान आवंटित किया जाना चाहिए: भट्ठी को एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाना एक श्रमसाध्य कार्य है। पहले उपयोग से पहले, ओवन को एक नम कपड़े से पोंछने और आंतरिक घटकों और दरवाजे की सील को हटाने की सिफारिश की जाती है।

निर्माता उपयोग से पहले घड़ी को सेट करने की भी सिफारिश करता है। यह भोजन की तैयारी की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगा, इसके अलावा, हर बार बिजली बंद होने पर, घड़ी शून्य पर रीसेट हो जाएगी। दुर्भाग्य से, इस ओवन में गैर-वाष्पशील मेमोरी नहीं है, इसलिए पावर आउटेज की स्थिति में, घड़ी को फिर से सेट करना होगा, और पहले लॉन्च किए गए प्रोग्राम के निष्पादन को जारी रखना संभव नहीं होगा।

माइक्रोवेव केयर

डिशवॉशर में सभी सामान - ग्रेट्स, बेकिंग ट्रे और ग्लास डिस्क - को साफ करना आसान है। शरीर और कांच के दरवाजे को एक नम कपड़े से पोंछा जा सकता है। डिटर्जेंट, अपघर्षक और सॉल्वैंट्स, निर्माता स्पष्ट रूप से उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता है।

यदि भारी गंदगी है, तो उपकरण के अंदर एक गिलास पानी उबालने की सलाह दी जाती है। भी मौजूद है विशेष कार्यक्रमखाना पकाने के पूरा होने के बाद माइक्रोवेव ओवन से धुएं और भाप को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया "गंध एलिमिनेटर"।

परिक्षण

उद्देश्य परीक्षण

हीटिंग दर परीक्षण में, 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 500 मिलीलीटर पानी एक मानक गोस्ट आधा लीटर जार में डाला जाता है, जिसके बाद इसे अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव मोड में एक निश्चित समय के लिए गरम किया जाता है और फिर, हलचल के बाद , पानी का तापमान फिर से मापा जाता है। आप तालिका में परीक्षा परिणाम देख सकते हैं।

हमने विभिन्न ऑपरेटिंग मोड में माइक्रोवेव ओवन की ऊर्जा खपत को भी मापा। यहां हम (स्लीप मोड के अपवाद के साथ) औसत मान दसियों तक देते हैं, जो उपयोग किए गए उपकरणों की सटीकता और इस तरह के परीक्षणों के लिए की जा सकने वाली आवश्यकताओं के अर्थ दोनों के अनुरूप है।

टेस्ट डिश

परीक्षण व्यंजन के रूप में, हमने निम्नलिखित पकाने का निर्णय लिया:

• कीमा बनाया हुआ मांस का एक परीक्षण नमूना डीफ्रॉस्ट करना।
• बेक किए हुए आलू ग्रिल + माइक्रोवेव मोड में।
• ग्रिल्ड टमाटर को ग्रिल + माइक्रोवेव मोड में।
• चीनी चिकन।
• आमलेट।
• नींबू के गोले।
• उबला अंडा।

डीफ्रॉस्टिंग कीमा बनाया हुआ मांस

कीमा बनाया हुआ निकोले, पहले से ही पिछले परीक्षण से iXBT पाठकों से परिचित है, जिसका वजन 800 ग्राम है, जिसमें मध्यम वसा वाले पोर्क के साथ आधा दुबला बीफ़ शामिल है, एक परीक्षण नमूने के रूप में परोसा जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस एक गोल गांठ के रूप में जमे हुए था।

डिवाइस पर, "क्विक डीफ्रॉस्टिंग" मोड, "मीट" प्रोग्राम का चयन किया गया था और वजन सेट किया गया था: 800 ग्राम। अंतर्निहित कार्यक्रम ने फैसला किया कि हमारे कीमा बनाया हुआ मांस के टुकड़े के लिए 12 मिनट से थोड़ा अधिक समय पर्याप्त होगा। कुछ समय (लगभग 4 मिनट) के बाद, सैमसंग ओवन (MC28H5013) ने एक संकेत दिया, जिसके बाद कीमा बनाया हुआ मांस को पलटना पड़ा। इस बिंदु पर, नेत्रहीन कीमा बनाया हुआ मांस लगभग डीफ़्रॉस्ट करना शुरू नहीं करता था। 12 मिनट के बाद, हमने अपना परीक्षण कीमा बनाया हुआ मांस निकाला और जाँच की कि यह कैसे पिघलता है।

परिणाम ने हमें खुश नहीं किया: केवल ऊपरी भाग (1.5-2 सेंटीमीटर गहरा) डीफ़्रॉस्ट किया गया था, जबकि मध्य भाग जमे हुए थे। यहां यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डेवलपर ने ऐसे मामले में खुद को "बीमा" किया और कहा कि "क्विक डीफ्रॉस्ट" कार्यक्रम के पूरा होने के बाद, उत्पाद को 20-90 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। हमने इस "नाइट की चाल" की सराहना की, लेकिन परिणामस्वरूप, थोड़ी सी घबराहट की भावना बनी रही: यह किस तरह का "त्वरित डीफ्रॉस्टिंग" है, अगर इसमें लगभग दो घंटे लग सकते हैं?

ग्रिल + माइक्रोवेव बेक्ड आलू

नुस्खा के अनुसार, आलू को आधा में काटने की जरूरत है, और फिर 7-8 मिनट के लिए 600 डब्ल्यू + ग्रिल की शक्ति पर एक उच्च स्टैंड पर पकाया जाता है। काफी सरल नुस्खा। हमने मध्यम आकार के आलू लिए और निर्देशों का बिल्कुल पालन किया।

परिणाम: खाद्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नहीं। आलू के अंदर का भाग पक गया हुआ प्रतीत होता है, जबकि शीर्ष को ग्रिल के प्रभाव में मुश्किल से भूरा किया गया था। हमारे स्वाद के लिए, इस तरह के पकवान को कम माइक्रोवेव शक्ति पर पकाना और इसे ग्रिल के नीचे अधिक समय तक रखना समझ में आता है।

ग्रील्ड टमाटर

आलू के साथ प्रयोग करने के बाद, हमने "ग्रिल" खंड से एक और नुस्खा का परीक्षण करने का फैसला किया और पनीर के साथ टमाटर का चयन किया। टमाटर को आधा में काटने की जरूरत है, शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़का हुआ है और गर्मी प्रतिरोधी कांच के एक फ्लैट डिश पर रखा गया है। 300 W + ग्रिल पर 5-6 मिनट तक पकाएं, फिर 2-3 मिनट तक खड़े रहने दें।

परिणाम आलू के मामले में लगभग वैसा ही निकला: पनीर, निश्चित रूप से, पिघल गया और थोड़ा तला हुआ था, लेकिन टमाटर का आधा हिस्सा कच्चे लोगों से थोड़ा अलग निकला और "गर्म" जैसा दिखता था। खैर, पकवान के ठंडा होने के बाद, अंतर पूरी तरह से अगोचर हो गया।

चीनी चिकन

यह ध्यान देने योग्य है कि इस नुस्खा में मूल रूप से माना गया था चिकन विंग्स, जिसके अभाव में हमने वही चिकन सहजन का प्रयोग किया। मैरिनेड के लिए 0.3 बड़े चम्मच सोया सॉस, 0.3 कप शहद, 2 बड़े चम्मच लेना चाहिए था। एल सूखी सफेद शराब, वही वनस्पति तेल, लहसुन की एक कली और थोड़ा कसा हुआ अदरक।

प्री-मैरिनेटेड चिकन के टुकड़ों को रशियन कुजीन, होममेड रेसिपी सेट से पहले से इंस्टॉल प्रोग्राम पर कम रैक पर पकाया जाता है। परिणाम काफी उपयुक्त निकला: चिकन समान रूप से बेक किया गया था और बहुत स्वादिष्ट निकला। कोई शिकायत नहीं।

आमलेट

रूसी व्यंजनों का एक और नुस्खा एक साधारण आमलेट है। तीन अंडे, 30 ग्राम दूध, नमक। उपयुक्त कार्यक्रम पर सीधे कटोरे में हिलाएं और पकाएं।

परिणाम औसत से नीचे है। स्वचालित कार्यक्रम के अंत में, आमलेट स्पष्ट रूप से कच्चा निकला, मुझे इसे मैन्युअल रूप से तत्परता में लाना पड़ा। इसके अलावा, आमलेट का निचला भाग प्लेट से चिपक गया, इसे खाने के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं था।

लेमन बॉल्स

लेमन बॉल्स (एक और "रूसी व्यंजन" रेसिपी) 100 ग्राम आटे, 60 ग्राम मक्खन, 40 ग्राम चीनी, डेढ़ अंडे की जर्दी और थोड़ी मात्रा में बनाई जाती है। नींबू का छिलकाऔर पीसा हुआ चीनी।

वे दो चरणों में तैयार होते हैं: पहला, आटा मिलाया जाता है और गोले बनते हैं, जिन्हें माइक्रोवेव ओवन के सिग्नल तक पकाया जाता है। उसके बाद, गेंदों को अंडे की जर्दी के साथ चिकना किया जाना चाहिए, पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए और खाना बनाना जारी रखना चाहिए। परिणाम: घबराहट की भावना। गेंदों का स्वाद सामान्य सस्ती कुकीज़ से बहुत अलग नहीं था। काफी समय बिताया गया था, और परिणामी भाग शायद ही दो लोगों को संतुष्ट कर पाता। क्या पाँच कुकीज़ (मिनी-कपकेक) प्राप्त करने के लिए खाना बनाना शुरू करना भी समझ में आता है?

चावल

चावल को धोया जाता है, फिर पानी के साथ 1:2 (250 ग्राम चावल प्रति 500 ​​मिलीलीटर पानी) के अनुपात में डाला जाता है और एक बंद ढक्कन वाले कंटेनर में अधिकतम शक्ति पर लगभग 17 मिनट तक पकाया जाता है।

नतीजा : चावल अच्छे से पक गए थे. यह धारणा कुछ हद तक खराब हो गई थी कि उबलते पानी ढक्कन के नीचे लीक हो गया और माइक्रोवेव के घूर्णन चक्र पर डाला गया।

उबला अंडा

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हम शुरू में विफलता के लिए तैयार थे। एक पका हुआ अंडा सबसे आसान व्यंजन नहीं है, लेकिन यहाँ इसे एक स्वचालित कार्यक्रम पर भी पकाया जाना चाहिए।

नुस्खा के अनुसार, आपको 300 मिलीलीटर पानी लेने की जरूरत है और वहां 10-15 मिलीलीटर 15% सिरका मिलाएं। माइक्रोवेव ओवन में एक कटोरी पानी रखा जाना चाहिए, पानी को उबाल लें (माइक्रोवेव सही समय पर खुद को संकेत देगा), फिर पानी को तब तक हिलाएं जब तक कि एक फ़नल दिखाई न दे, उसमें एक टूटा हुआ अंडा डालें और पकने तक पकाएं। पूरा हो गया है (यानी ओवन सिग्नल तक, प्रोग्राम खत्म होने तक नहीं)।

परिणाम: उत्कृष्ट। कार्यक्रम ने कितनी अच्छी तरह काम किया, इस पर हमें स्पष्ट रूप से आश्चर्य हुआ। यहां तक ​​कि कटोरे के किनारे पर उबाला गया पानी की थोड़ी सी मात्रा भी हमारे प्रभाव को कम नहीं कर पाई।

निष्कर्ष

ग्रिल और कन्वेक्शन (मॉडल MC28H5013) के साथ सैमसंग माइक्रोवेव का परीक्षण करना हमारे लिए बहुत शिक्षाप्रद था। चूंकि डिवाइस की क्षमताएं काफी विस्तृत हैं, इसलिए हम इसे कई तरह के गुणों में आजमाने में सक्षम थे। खैर, उपस्थिति एक बड़ी संख्या मेंव्यंजनों के बारे में सोचना संभव नहीं है क्या वास्तव मेंआप इसमें पका सकते हैं।

नतीजतन, हम आश्वस्त हैं कि माइक्रोवेव ओवन के लिए एक पूर्ण प्रतिस्थापन के रूप में काम कर सकता है तंदूरएक छोटे से परिवार के लिए। सभी घोषित कार्य सही ढंग से काम करते हैं, ताकि माइक्रोवेव का उपयोग हीटिंग और खाना पकाने दोनों के लिए समान रूप से सफलतापूर्वक किया जा सके। संवहन और ग्रिल की उपस्थिति, साथ ही मोड को संयोजित करने की क्षमता, अतिरिक्त विकल्प खोलते हैं जब आप एक सुनहरा क्रस्ट प्राप्त करना चाहते हैं या उत्पाद को गर्म हवा के साथ संसाधित करना चाहते हैं। ओवन आपको भोजन को डीफ्रॉस्ट करने, दही बनाने और बेक करने से पहले आटा प्रूफ करने की भी अनुमति देता है।

ओवन का उपयोग करना आसान है (हालांकि, आपको अभी भी निर्देशों को पढ़ना है), विश्वसनीय और उपयोग में आसान। सामग्री और असेंबली की गुणवत्ता भी स्तर पर थी। शायद केवल एक चीज जो हमें पसंद नहीं आई वह थी व्यंजनों की गुणवत्ता और उनके संबंधित कार्यक्रम। उपरोक्त में से किसी भी व्यंजन ने हमें इतना प्रेरित नहीं किया कि हम इसे फिर से पकाना चाहें (सिवाय, शायद, पके हुए अंडे को छोड़कर)। "त्वरित डीफ़्रॉस्ट" मोड भी अप्रभावी निकला: यदि आप इस कार्य के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो आपको उपयुक्त मोड का चयन करने में कुछ समय बिताना होगा।

सामान्य तौर पर, आपको "चमत्कार की भावना" की अपेक्षा नहीं करनी चाहिए, जैसा कि बहुत से लोगों को तब हुआ था जब वे पहली बार धीमी कुकर से मिले थे (आपको बस सामग्री को काटने की जरूरत है, और वह खुद खाना बनाती है!)

माइक्रोवेव ओवन के मामले में (कम से कम सैमसंग MC28H5013 के साथ), यह ट्रिक काम नहीं करेगी। आपको इस उपकरण की "अभ्यस्त" करनी होगी, ठीक उसी तरह जैसे आपको किसी विशेष ओवन या हॉब की सुविधाओं के लिए अभ्यस्त होना पड़ता है। अन्यथा, सैमसंग MC28H5013 एक उच्च गुणवत्ता वाला और बहुक्रियाशील रसोई उपकरण है जो इसकी कीमत को सही ठहराता है।

घरेलू उपकरणों के उत्पादन में दुनिया के अग्रणी ब्रांडों में से एक, सैमसंग ने अपने उपभोक्ताओं को मॉडल रेंज की चौड़ाई और माइक्रोवेव ओवन के प्रकारों से प्रसन्न किया। विविधता के बीच आप निम्नलिखित उपकरण पा सकते हैं:

• संवहन के साथ माइक्रोवेव ओवन;
• ग्रिल डिवाइस;
• "प्रीमियम" श्रृंखला के माइक्रोवेव ओवन;
• "अर्थव्यवस्था" वर्ग के साधारण घरेलू उपकरण।

इसके लिए धन्यवाद, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि प्रत्येक 5 वीं रसोई सैमसंग माइक्रोवेव ओवन से सुसज्जित है। उपकरणों के संचालन की विधि, निश्चित रूप से, इसके प्रकार पर निर्भर करेगी। नियंत्रण की विधि के अनुसार, भट्टियों में विभाजित हैं:

• डिजिटल। आमतौर पर, ऐसे उपकरणों में एक इलेक्ट्रॉनिक स्कोरबोर्ड और नियंत्रण बटन होते हैं। ये मिड-रेंज डिवाइस हैं।
• एनालॉग। उनके पास आमतौर पर एक मैनुअल पावर मोड स्विच और एक टाइमर होता है।
• स्पर्श। प्रीमियम माइक्रोवेव। उनके पास केवल एक टचपैड है। इसे एक स्पर्श से आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। ऐसे उपकरण पिछले दो की तुलना में अधिक महंगे हैं, लेकिन उनके अपने फायदे हैं।

अनुदेश

इसलिए, माइक्रोवेव ओवन को संभालने के लिए, उपयोगकर्ता पुस्तिका को पढ़ना महत्वपूर्ण है, जो न केवल संचालन के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को इंगित करता है, बल्कि विभिन्न सिफारिशें भी हैं जो लंबे समय तक सेवा जीवन में योगदान करती हैं। प्रस्तुत प्रकार की भट्टियों में से प्रत्येक को संभालने के विकल्पों पर विचार करें, जिसके बाद हम उपयोग के लिए मुख्य सिफारिशें निर्धारित करेंगे।

डिजिटल

हमने तय किया कि ये ओवन हैं, जिसका नियंत्रण पुश-बटन है। वे काफी आरामदायक हैं, ऑपरेशन के कई तरीके हैं। इसके अलावा, डिजिटल डिस्प्ले में पहले से ही विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए अलग-अलग बटन हो सकते हैं। इसके लिए धन्यवाद, आपको स्वतंत्र रूप से या तो शक्ति या खाना पकाने का समय निर्धारित करने की आवश्यकता नहीं है। इलेक्ट्रॉनिक बोर्ड खाना पकाने के दौरान आवश्यक बुनियादी जानकारी प्रदर्शित करता है।

अनुरूप

सैमसंग ओवन का सबसे सस्ता संस्करण, हालांकि, उनकी सभी सादगी के लिए, वे पर्याप्त गुणवत्ता के हैं। मैनुअल नियंत्रण सिस्टम त्रुटियों को होने से रोकता है। एक नियम के रूप में, ऐसे ओवन के साथ काम करना काफी सरल है। सबसे पहले आपको नेटवर्क में डिवाइस को चालू करना होगा। इसके अलावा, सभी मॉडलों में एक संकेतक नहीं होता है, इसलिए टाइमर चालू होने के बाद इसके संचालन की जांच की जाती है। टाइमर के अंदर स्क्रॉल करने के बाद, नॉब को आवश्यक समयावधि के लिए स्क्रॉल किया जाता है विपरीत दिशा, खाना पकाने के दौरान, ओवन बीप करेगा, ऐसे उपकरणों में यह एक एनालॉग कॉल है। पावर रेगुलेटर में अक्सर 4 मोड होते हैं:

• डीफ्रॉस्टिंग उत्पाद;
• कम बिजली;
• औसत शक्ति;
• अधिकतम शक्ति।

भट्ठी से किस ऑपरेशन की आवश्यकता है, इसके आधार पर, शक्ति निर्धारित की जाती है। सबसे अधिक बार, मध्यम शक्ति पर हीटिंग सबसे इष्टतम होता है। पकवान को गर्म रखने के लिए, कम शक्ति उपयुक्त है, और विभिन्न व्यंजन पकाना अधिकतम या उच्च शक्ति पर अच्छा है।

स्पर्श

ये केवल माइक्रोवेव ओवन नहीं हैं, ये "स्मार्ट" उपकरण हैं जो न केवल हीटिंग और खाना पकाने में सक्षम हैं, बल्कि स्वयं सफाई भी करते हैं। सैमसंग प्रौद्योगिकी नवाचार में समृद्ध है। इसके लिए धन्यवाद, आज उत्पादन में ऐसे मॉडल हैं जो भाप से स्वयं-सफाई करने में सक्षम हैं। इसके लिए टास्कबार पर स्पेशल कमांड होती है। कृपया इस सुविधा का उपयोग करने से पहले निर्देश पढ़ें। एक नियम के रूप में, सफाई से पहले ओवन कक्ष को खाली करने की सिफारिश की जाती है, ताकि वहां कोई व्यंजन या बड़े खाद्य अवशेष न रहें। उसके बाद, आपको सुविधा को सक्षम करने की आवश्यकता है। कुछ समय बाद, तकनीक ध्वनि संकेत के साथ सफाई के अंत के बारे में "सूचित" करेगी। फिर यह केवल एक साफ कपड़े से कैमरे को पोंछने के लिए रह जाता है।

लेकिन इतना ही नहीं, सैमसंग टच मॉडल में काफी बड़ा डिस्प्ले होता है जो विभिन्न जानकारी दिखा सकता है। यह समय (घंटे), तापमान और बिजली की स्थिति, हवा की नमी का संकेतक, खराबी आदि का संकेत हो सकता है। इस तरह के डिस्प्ले के साथ मशीन का उपयोग करना काफी सुविधाजनक है। अगर कोई समस्या है तो क्या यह दिखाएगा? क्या कारण है, इसके तेजी से उन्मूलन में योगदान दे रहा है।

टच माइक्रोवेव का उपयोग शुरू करने के लिए, आपको इसे ट्रांसपोर्ट प्रोटेक्शन से साफ करना चाहिए। ध्यान! फिल्म्स और पॉलीप्रोपाइलीन लाइनिंग न केवल शरीर के ऊपर, बल्कि कक्ष के अंदर भी पूरी की जाती हैं। इसलिए, आपको उपयोग करने से पहले सावधान रहने की जरूरत है, कैमरे को विदेशी वस्तुओं से साफ करें, और इसे एक साफ कपड़े से भी पोंछ लें। दीवारों से कारखाने के संसेचन को हटाने के लिए यह आवश्यक है, जिसका उपयोग विभिन्न घरेलू उपकरणों में किया जाता है। उसके बाद, आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं।

सभी प्रकार के सैमसंग माइक्रोवेव ओवन के लिए, सिफारिशों का एक पूरा सेट है जो उपकरण के सामान्य संचालन के लिए पालन करना महत्वपूर्ण है:

1. ओवन को केवल एक सपाट, कठोर सतह पर स्थापित किया जाना चाहिए। मुलायम कपड़े सामग्री पर स्थापना की अनुमति नहीं है।
2. दीवार या अन्य लंबवत तल से दूरी कम से कम 20 सेमी होनी चाहिए।
3. माइक्रोवेव ओवन के ऊपर और किनारे खुले होने चाहिए। यदि इसे एक विशेष जगह में रखा जाता है, तो इसमें भाप से बचने के लिए छेद भी होना चाहिए।
4. माइक्रोवेव ओवन में कोई धातुयुक्त वस्तु न रखें: व्यंजन, कप, पन्नी, आदि। यहां तक ​​कि सोने का पानी चढ़ा पैटर्न वाले व्यंजनों के उपयोग की भी अनुमति नहीं है।

अंत में, यह जोड़ना बाकी है कि घरेलू उपकरणों के निर्देशों को पढ़ना समय से पहले विफलता से बचने का पहला तरीका है और लंबे समय तक भोजन को गर्म करने और पकाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण का उपयोग करना है।

कोई अभी भी माइक्रोवेव ओवन को विलासिता का एक अनावश्यक गुण मानता है, और कई लोगों के लिए यह केवल एक अनिवार्य जीवन साथी बन गया है। आखिरकार, यह घरेलू उपकरण पूरे दिन स्टोव पर खड़े होने की आवश्यकता को समाप्त करता है और परिचारिका के निर्देशों के अनुसार विशेष रूप से पकाने में सक्षम है।

माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने का काम हवा को गर्म करके नहीं किया जाता है, जैसा कि पारंपरिक स्टोव के साथ होता है, बल्कि भोजन में निहित पानी के अणुओं को माइक्रोवेव में उजागर करके किया जाता है। इस प्रकार, उत्पाद की सतह गर्म नहीं होती है, बल्कि इसकी पूरी मात्रा होती है। लेकिन पानी, जैसा कि आप जानते हैं, 100 डिग्री से ऊपर गरम नहीं किया जा सकता है, इसलिए माइक्रोवेव ओवन में गरम किए गए किसी भी उत्पाद के लिए यह तापमान अधिकतम है।

100 डिग्री हीटिंग के साथ, भोजन अधिक बरकरार रखता है उपयोगी पदार्थ, लेकिन उनका स्वाद उतना समृद्ध नहीं है जितना कि पारंपरिक ओवन में पकाया जाता है। अधिक कोमल गर्म करने के कारण, मांस के टुकड़े, पनीर, बिस्कुट पके हुए के रूप में स्वादिष्ट और सुर्ख नहीं लगते हैं। पारंपरिक तरीका. इसीलिए माइक्रोवेव ओवन को मुख्य रूप से तैयार भोजन को जल्दी गर्म करने और भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

स्वादिष्ट, सुर्ख क्रस्ट के साथ व्यंजन पकाने और अपने स्वाद को सामान्य के करीब लाने में सक्षम होने के लिए, निर्माताओं ने माइक्रोवेव ओवन को ग्रिल से लैस करना शुरू किया। ग्रिल एक हीटर है जो बहुत अधिक तापमान तक गर्म करने में सक्षम है।और जहां ताप होता है, वहां पूरी तरह से अलग सुगंध और स्वाद होते हैं, जहां व्यंजन दिखने में अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं।

ग्रिल माइक्रोवेव ओवन की क्षमताओं का काफी विस्तार करता है और आपको इसमें कुरकुरे क्रस्ट के साथ व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। यह एक हीटिंग तत्व है जो एक निश्चित तीव्रता और एक निश्चित तरंग दैर्ध्य के साथ अवरक्त विकिरण का उत्सर्जन करता है।

माइक्रोवेव ओवन में, मैं दो प्रकार के ग्रिल का उपयोग करता हूं - हीटिंग तत्व और क्वार्ट्ज। गर्म करने वाला तत्व एक धातु ट्यूब है जो लगभग 3 मिनट में अपने अधिकतम तापमान तक गर्म हो जाती है।क्वार्ट्ज ग्रिल भी एक ट्यूब है, लेकिन केवल कांच है, और इसके अंदर निकल और क्रोमियम के मिश्र धातु से बना एक तार है। क्वार्ट्ज ग्रिल एक मिनट में अपने अधिकतम तापमान तक पहुंच जाती है।

लेकिन ग्रिल न केवल उनके डिजाइन में भिन्न होते हैं। बहुत अधिक महत्वपूर्ण यह है कि उन्हें अलग-अलग तापमान पर गर्म किया जाता है: ताप तत्व - 650 डिग्री तक, और क्वार्ट्ज - 800 तक।इसके अलावा, एक क्वार्ट्ज ग्रिल कम तरंग दैर्ध्य के साथ विकिरण का उत्सर्जन करता है, लेकिन उत्पादों के संपर्क में अधिक तीव्रता के साथ। इसलिए, इस प्रकार की ग्रिल तेजी से फ्राई होती है, और भोजन अधिक स्वादिष्ट होता है। इसी समय, उच्च तापमान के कारण, सभी संदूषक इसके संचालन के दौरान क्वार्ट्ज ग्रिल की सतह पर जल जाते हैं, इसलिए हीटिंग तत्व की तुलना में इस तरह के हीटिंग तत्व को साफ करना बहुत आसान है।

ग्रिल, एक नियम के रूप में, कार्य कक्ष के शीर्ष पर स्थित हैं। तदनुसार, प्रसंस्कृत उत्पाद उनके नीचे स्थित हैं। हीटिंग तत्व ग्रिल द्वारा उत्पन्न गर्मी को नीचे और ऊपर दोनों तरफ निर्देशित किया जाता है, जो इसकी दक्षता को कम करता है और "छत" को गर्म करने जैसा अवांछनीय प्रभाव देता है। क्वार्ट्ज ग्रिल में एक परावर्तक ढक्कन होता है जो सीधे भोजन पर गर्मी को नीचे की ओर निर्देशित करता है।

माइक्रोवेव ओवन में ग्रिल का इस्तेमाल अलग-अलग तरीकों से किया जाता है। सबसे आम विकल्प संयुक्त मोड है। इस मोड में, माइक्रोवेव उत्सर्जित करने वाला मैग्नेट्रोन ग्रिल के साथ बारी-बारी से चालू होता है। प्रत्येक चक्र की अवधि भट्ठी में की गई सेटिंग्स पर निर्भर करती है। मोड ग्रिल की प्रबलता या, इसके विपरीत, माइक्रोवेव विकिरण के साथ हो सकता है। संयुक्त मोड खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देता है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, भोजन के स्वाद को उज्जवल और अधिक परिचित बनाता है।ग्रिल को सोलो ऑन भी किया जा सकता है। यह मोड माइक्रोवेव विकिरण का उपयोग नहीं करता है।

सैमसंग माइक्रोवेव ओवन के लाभ

दक्षिण कोरियाई ब्रांड विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए सभी आवश्यक विकल्पों से सुसज्जित अत्यधिक कार्यात्मक माइक्रोवेव ओवन का उत्पादन करता है।

मुख्य लाभों में से मैं हाइलाइट करना चाहूंगा:

• व्यापक कार्यक्षमता;
• उपयोग में आसानी;
• सभी प्रकार के दूषित पदार्थों से आसान सफाई;
• आधुनिक स्टाइलिश डिजाइन और एर्गोनॉमिक्स;
• हल्का वजन।

सैमसंग माइक्रोवेव ओवन किसी भी डिश को पकाने के लिए सबसे इष्टतम मोड निर्धारित करने में सक्षम हैं।इसे यथासंभव स्वादिष्ट बनाने के लिए। यह मुख्य रूप से तथाकथित ट्रिपल माइक्रोवेव वितरण प्रणाली के कारण है। अन्य निर्माताओं के स्टोव में, एक नियम के रूप में, तरंगों का उत्सर्जन करने के लिए केवल एक एंटीना का उपयोग किया जाता है।

सैमसंग मॉडल में तीन माइक्रोवेव स्रोत होते हैं।मुख्य एपर्चर एंटीना के अलावा, दो और सहायक (स्लॉट) एंटेना स्थापित हैं। वे मुख्य एक के संबंध में सममित रूप से स्थित हैं। ऐसे माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के दौरान खाना सभी तरफ से समान रूप से गर्म होता है।इसका स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और पोषक तत्वों के संरक्षण में भी योगदान देता है।

सैमसंग माइक्रोवेव ओवन में पकाए गए व्यंजनों की गुणवत्ता में भी इस तरह के एक फ़ंक्शन द्वारा सुधार किया जाता है जैसे खाद्य नमी का स्वत: पता लगाना। ओवन सेंसर, यह जानकारी प्राप्त करने के बाद, खाना पकाने या हीटिंग का इष्टतम तरीका निर्धारित करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, भोजन अच्छी तरह से गर्म होता है, लेकिन सूखता नहीं है।

जैसा कि आप जानते हैं, माइक्रोवेव का उपयोग भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए किया जा सकता है।सैमसंग ओवन मौजूद विशेष समारोह, जो आपको इस प्रक्रिया को त्वरित मोड में करने की अनुमति देता है। इस मोड में पिघले उत्पाद अपनी गंध या स्वाद नहीं खोते हैं। इसके अलावा, पारंपरिक डीफ्रॉस्टिंग के विपरीत, इस प्रक्रिया से पहले उन्हें सिक्त करने की भी आवश्यकता नहीं होती है।

सैमसंग माइक्रोवेव ओवन के काम करने वाले कक्षों की भीतरी दीवारें बायोसिरेमिक से ढकी हुई हैं।यह सामग्री बहुत टिकाऊ होती है और भोजन पर इसका कोई हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ता है। इसके अलावा, वसा की बूंदें व्यावहारिक रूप से बायोसिरेमिक कोटिंग से नहीं चिपकती हैं, जो स्टोव के रखरखाव को बहुत सरल करती है।

पसंद के मानदंड

माइक्रोवेव चुनते समय, आपको मानदंडों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए जैसे:

• कार्य कक्ष की मात्रा;
• माइक्रोवेव और ग्रिल पावर;
• ग्रिल प्रकार;
• नियंत्रण रखने का तरीका;
• डिजाइन और विकल्प।

इनमें से प्रत्येक मानदंड, एक डिग्री या किसी अन्य तक, माइक्रोवेव ओवन की अंतिम लागत को प्रभावित करता है: कुछ कम हैं, अन्य अधिक हैं। इसलिए, यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं, तो आपको पसंद की समस्या को व्यापक रूप से देखने की जरूरत है। यह नहीं सोचा जाना चाहिए कि यह अनिवार्य रूप से बुरा है।

एक व्यक्ति या दो के परिवार के लिए, एक बड़े माइक्रोवेव ओवन की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह 25-50 प्रतिशत तक संचालित होगा, और आपको इसके लिए बहुत अधिक भुगतान करना होगा। इस मामले में, विशेषज्ञ 20 लीटर तक के ओवन की सलाह देते हैं। 3-4 लोगों के परिवार के लिए, यह 20-35 लीटर के लिए माइक्रोवेव की तलाश करने लायक है। उपरोक्त सब कुछ कई परिवारों के लिए है और काफी अधिक कीमत पर है।

बिजली जितनी अधिक होगी, माइक्रोवेव उतनी ही तेजी से पकेगा और गर्म होगा।, और निचला, धीमा। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पहले मामले में एक मिनट इंतजार करना होगा, और दूसरे में - एक घंटा। बेशक, समय का अंतर इतना बड़ा नहीं है। इसीलिए "गोल्डन मीन" चुनना सबसे अच्छा है - 800-850 वाट की शक्ति वाले माइक्रोवेव।

नियंत्रण की विधि के अनुसार, माइक्रोवेव ओवन को 2 श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: यांत्रिक और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण के साथ। पहला विकल्प सबसे सरल है, लेकिन सबसे विश्वसनीय भी है। बटन या टच स्विच की तुलना में नॉब्स बहुत कम बार टूटते हैं। अलावा, यांत्रिक नियंत्रण वाले माइक्रोवेव सस्ते होते हैं।

डिजाइन के लिए, यह समझा जाना चाहिए कि अधिक असामान्य दिखावटभट्ठी, जितना महंगा होगा उतना महंगा होगा। माइक्रोवेव चुनते समय, अपनी रसोई के डिजाइन पर विचार करेंऔर विदेशी का पीछा मत करो, पैसा फेंक दो। अतिरिक्त विकल्पों के बारे में भी यही कहा जा सकता है। आधुनिक निर्माता अपने उपकरणों को विभिन्न "गैजेट्स" से लैस करना पसंद करते हैं। लेकिन हमें स्पष्ट रूप से समझना चाहिए: प्रत्येक अतिरिक्त विकल्प पूरे डिवाइस की लागत में एक अनिवार्य वृद्धि की आवश्यकता है।

विशेष विवरण

तालिका समूह एक साथ दो बहुत उज्ज्वल की तकनीकी विशेषताओं, मेरी राय में, एक ग्रिल के साथ सैमसंग माइक्रोवेव ओवन।

विशेषताएं	मॉडल
	सैमसंग FG 77 SSTR	सैमसंग FG 87 SSTR
वॉल्यूम, एल	20	23
ग्रिल	वहाँ है	वहाँ है
ग्रिल प्रकार	गर्म करने वाला तत्व	गर्म करने वाला तत्व
कंवेक्शन	नहीं	नहीं
माइक्रोवेव पावर, डब्ल्यू	850	800
ग्रिल पावर, W	1300	1100
शक्ति स्तरों की संख्या	6	6
खाना पकाने के तरीके		माइक्रोवेव, ग्रिल, माइक्रोवेव + ग्रिल
स्वचालित खाना पकाने	वहाँ है	वहाँ है
स्वचालित हीटिंग	नहीं	नहीं
स्वचालित डीफ़्रॉस्ट	वहाँ है	वहाँ है
मैनुअल डीफ़्रॉस्ट	वहाँ है	वहाँ है
स्वयं सफाई और गंध हटाने समारोह	वहाँ है	वहाँ है
अपने स्वयं के व्यंजनों को संग्रहीत करने की क्षमता	नहीं	नहीं
सेट तापमान का स्वचालित रखरखाव	नहीं	नहीं
खाना पकाने की प्रक्रिया प्रोग्रामिंग	नहीं	नहीं
कार्य कक्ष की दीवारों की कोटिंग	बायोसिरेमिक इनेमल	बायोसिरेमिक इनेमल
दरवाजा खोलने का तंत्र	बटन	बटन
नियंत्रण प्रकार	इलेक्ट्रोनिक	इलेक्ट्रोनिक
स्विच	सेंसर	बटन
बैकलाइट	वहाँ है	वहाँ है
शट डाउन बीप	वहाँ है	वहाँ है
बच्चे ताला	वहाँ है	वहाँ है
ऊंचाई (सेंटिमीटर	36,0	27,5
चौड़ाई, सेमी	48,9	48,9
गहराई, सेमी	31,2	39,2
वजन (किग्रा	14,5	14,5
औसत लागत, पर। इ।	230	260

तकनीकी विशेषताओं का अध्ययन करने के बाद, मैं प्रत्येक मॉडल पर अधिक विस्तार से विचार करने का प्रस्ताव करता हूं।

सैमसंग FG 77 SSTR

माइक्रोवेव सैमसंग FG 77 SSTRअंतर्निर्मित रसोई उपकरणों की श्रेणी के अंतर्गत आता है। इसकी एक सस्ती कीमत और उच्च कार्यक्षमता है।इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के पाक उत्पादों को तैयार करने या भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए किया जा सकता है।

सैमसंग FG 77 SSTR ग्रिल से लैस है, जो अकेले या माइक्रोवेव के संयोजन में उपयोग किया जा सकता है, जो पाक क्षमताओं की प्राप्ति के लिए पर्याप्त अवसर प्रदान करता है। इस माइक्रोवेव में एक स्वचालित डीफ़्रॉस्ट मोड भी है।, जिससे आप बहुत जल्दी फ्रोजन फूड्स को बेकिंग के लिए तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, आपके पसंदीदा व्यंजनों को ऑटो-कुकिंग के लिए कई पूर्व-स्थापित प्रोग्राम हैं।

ओवन माइक्रोवेव के समान वितरण के लिए एक प्रणाली से सुसज्जित है, जो आपको हर तरफ से डिश को पूरी तरह से गर्म करने की अनुमति देता है। एक श्रव्य संकेत हीटिंग या डीफ्रॉस्टिंग चक्र के अंत को इंगित करता है, और कार्य कक्ष की रोशनी आपको डिवाइस के संचालन को बाधित किए बिना खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की अनुमति देती है।

मॉडल को एक स्टाइलिश चांदी के मामले में प्रस्तुत किया गया है। कार्य कक्ष की आंतरिक सतह बायोसिरेमिक तामचीनी से ढकी हुई है।इस कोटिंग के लिए धन्यवाद, स्टोव हमेशा नया जैसा दिखेगा। आखिरकार, बायोसिरेमिक एक बहुत मजबूत और टिकाऊ कोटिंग है। यह खरोंच या दरार नहीं बनाता है, और इसे साफ करना भी बहुत आसान है।

कार्यक्षमता सैमसंग FG 77 SSTR तीन हीटिंग मोड, चार बिल्ट-इन रेसिपी, एक गंध हटाने का विकल्प और एक चाइल्ड लॉक प्रदान करता है। एक वैकल्पिक एक्सेसरी के रूप में, ओवन ब्राउनिंग के लिए एक विशेष प्लेट के साथ आता है।

मेरी राय में, मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• स्वचालित कार्यक्रमों की उपस्थिति जो आपको मानवीय हस्तक्षेप के बिना विभिन्न व्यंजन जल्दी और कुशलता से तैयार करने की अनुमति देती है;
• संचालन और प्रबंधन में आसानी;
• कार्य कक्ष की बायोसिरेमिक कोटिंग;
• व्यावहारिक और स्टाइलिश डिजाइन;
• स्व-सफाई और गंध को हटाने के विकल्प की उपस्थिति;
• वहनीय लागत।

कमियों के बीच मैं नोट करना चाहता हूं:

• संवहन मोड की कमी;
• खाना पकाने के तापमान को स्वचालित रूप से बनाए रखने की असंभवता।

सैमसंग FG 87SSTR

कॉम्पैक्ट माइक्रोवेव ओवन सैमसंग FG 87SSTR 23 लीटर . के कार्यशील कक्ष की मात्रा के साथएक अत्यधिक कुशल आधुनिक रसोई उपकरण है और है सबसे अच्छा उपहारव्यावहारिक परिचारिका। इकाई का आरामदायक उपयोग सुविधाजनक नियंत्रण बटन और एक डिस्प्ले द्वारा प्रदान किया जाता है।

सैमसंग FG 87SSTR माइक्रोवेव की अधिकतम शक्ति 800 W तक पहुँचती है, और अंतर्निहित ग्रिल - 1100 W।माइक्रोवेव माइक्रोवेव, ग्रिल या कॉम्बिनेशन माइक्रोवेव + ग्रिल में काम कर सकता है। उत्तरार्द्ध आपको किसी भी व्यंजन की तैयारी में काफी तेजी लाने की अनुमति देता है। ओवन में स्वचालित खाना पकाने, तैयार भोजन को फिर से गर्म करने या भोजन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए प्रोग्राम सेटिंग्स भी हैं।

सैमसंग FG 87SSTR माइक्रोवेव 3D वेव डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम से लैस है। यह तकनीककार्य कक्ष में माइक्रोवेव का समान वितरण सुनिश्चित करता है और किसी भी व्यंजन को पकाने की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार करता है। उत्पाद, इस प्रणाली के लिए धन्यवाद, समान रूप से और जल्दी से गर्म हो जाते हैं।

इस मॉडल के कार्य कक्ष की आंतरिक सतहें बायोसिरेमिक की एक परत से ढकी हुई हैं।यह सामग्री, दूसरों के विपरीत, उच्च तापमान के प्रभाव में नहीं फटती है और वसा को अवशोषित नहीं करती है। इसलिए, कैमरे को साफ करने में ज्यादा मेहनत और समय नहीं लगता है। अलावा, डिवाइस गंध और भाप की सफाई को हटाने के कार्य का समर्थन करता है

मैं मुख्य लाभों पर विचार करता हूं:

• ऑपरेटिंग मोड का एक बड़ा चयन;
• एक स्व-सफाई प्रणाली की उपस्थिति;
• ध्वनि संकेत को बंद करने की क्षमता;
• उच्च माइक्रोवेव और ग्रिल पावर;
• वहनीय लागत।

कमियों के बीच पहचाना जा सकता है:

• अपने स्वयं के व्यंजनों को याद रखने की असंभवता;
• खाना पकाने की प्रक्रिया की प्रोग्रामिंग की असंभवता;
• संवहन की कमी।

आप वीडियो में माइक्रोवेव ओवन के बेकार कार्यों के बारे में जान सकते हैं:

माइक्रोवेव ओवन ब्रांडों के बारे में सैमसंग वीडियो में:

निष्कर्ष

सैमसंग FG 77 SSTR और FG 87SSTR मॉडल के विस्तृत परिचय के बाद, निम्नलिखित निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं:

• दोनों मॉडलों में उत्कृष्ट कार्यक्षमता है, जिसके साथ आप दोपहर के भोजन या रात के खाने को जल्दी से गर्म कर सकते हैं, फ्रीजर से भोजन को डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं या एक खस्ता क्रस्ट के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। दोनों ओवन में कक्षों की एक छोटी मात्रा होती है, इसलिए वे सबसे पहले छोटे परिवारों के लिए अभिप्रेत हैं;
• माइक्रोवेव सैमसंग FG 77 SSTRभिन्न एफजी 87एसएसटीआरथोड़ा अधिक माइक्रोवेव और ग्रिल पावर है, साथ ही ब्राउनिंग के लिए एक विशेष डिश है। पहला मॉडल सेंसर द्वारा नियंत्रित होता है, और दूसरा बटन द्वारा। वहीं, FG 87SSTR की कीमत थोड़ी ज्यादा है, जिसे एक छोटी सी खामी माना जा सकता है।

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आप मुफ्त में डाउनलोड कर सकते हैं और पंजीकरण के बिना रूसी में आवश्यक निर्देश मैनुअल या इसे ऑनलाइन पढ़ सकते हैं, रिमोट एक्सेस (पंजीकरण के अधीन) के लिए इस साइट पर निर्देशों की अपनी सूची बना सकते हैं।

उपयोगकर्ताओं की सुविधा के लिए, संग्रह को तकनीकी उपकरणों के प्रकार के अनुसार श्रेणियों में विभाजित किया गया है।

आवश्यक मैनुअल खोजने का एक आसान तरीका केवल खोज क्षेत्र में मॉडल का नाम दर्ज करना है। यदि कोई परिणाम नहीं है, तो संक्षेप को भागों में तोड़ने का प्रयास करें, यानी अक्षरों और संख्याओं के बीच रिक्त स्थान डालें और फिर से खोज बटन दबाएं। अक्सर एक ही मॉडल को निर्माता द्वारा अलग-अलग तरीके से चिह्नित किया जाता है, उदाहरण के लिए, मुद्रित उपयोगकर्ता पुस्तिका में रिक्त स्थान और डैश मौजूद हो सकते हैं, लेकिन डिवाइस पर ही नहीं।

मुख्य नियम को मत भूलना, जो आमतौर पर दस्तावेज़ की शुरुआत में लिखा जाता है: "डिवाइस का उपयोग करने से पहले इस उपयोगकर्ता पुस्तिका को पढ़ें ...", और यह सच है - यह आवश्यक शर्तन केवल कई वर्षों के संचालन के लिए उपकरण को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करेगा, बल्कि इसके पूर्ण उपयोग के लिए सभी सुविधाओं और कार्यों को अच्छी तरह से समझने में भी मदद करेगा।

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