ताज़े मटर के साथ आसान स्टेप बाई स्टेप चिकन सलाद रेसिपी

इस नुस्खा की एक विशिष्ट विशेषता इसकी अविश्वसनीय सादगी है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिए रसोइया भी इस सलाद को पकाने का काम संभाल सकता है, जबकि ऐपेटाइज़र का स्वाद बस स्वादिष्ट लगता है।

अवयव

• मेयोनेज़ सॉस "लाइट" - ड्रेसिंग के लिए;
• उच्चतम श्रेणी के चिकन अंडे - 3-4 पीसी ।;
• ताजा हरी मटर - 100 ग्राम;
• चिकन स्तन - 0.5 किलो;
• ताजा या नमकीन ककड़ी - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• नमक और मसाले - स्वादानुसार।

अपने हाथों से चिकन स्तन और जमे हुए मटर के साथ सलाद कैसे तैयार करें

1. हम बहते पानी के नीचे अपने स्तन धोते हैं और इसे शुद्ध, थोड़े नमकीन पानी में उबालने के लिए भेजते हैं। आप चाहें तो यहां अपने पसंदीदा मसाले भी डाल सकते हैं।
2. एक अलग पैन में पानी डालें और धुले हुए चिकन अंडे को लोड करें, हम उन्हें 12-14 मिनट तक पकाते हैं, इसके बाद हम उन्हें बाहर निकालते हैं, बर्फ के पानी में ठंडा करते हैं और साफ करते हैं।
3. हम शोरबा से ब्रिस्केट निकालते हैं (आप इसे सूप या अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग कर सकते हैं, यह काफी समृद्ध निकला), इसे एक प्लेट पर रखें और इसे ठंडा होने दें।
4. ठंडे स्तन से त्वचा निकालें और मांस को हड्डियों से अलग करें। सावधान रहें - हमें सलाद में उपास्थि की आवश्यकता नहीं है, इसलिए उन्हें काट देना बेहतर है।
5. मांस को काफी बारीक काट लें और द्रव्यमान को सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।
6. यहां हम अंडा कटर से गुजरने वाले अंडकोष को जोड़ते हैं।
7. हम हार्ड पनीर को उसी कटोरे में रगड़ते हैं और धुले हुए ताजे हरे मटर डालते हैं।
8. मेरे खीरे (अगर हमारे पास ताजी सब्जी है), नितंबों को काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अन्य उत्पादों में जोड़ें।
9. अब हम लहसुन की कलियों को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं, या बस उन्हें बहुत बारीक काटते हैं, थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह से गूंधते हैं।
10. यदि आवश्यक हो, तो सलाद के स्वाद को नमक के साथ बराबर करें, और फिर इसे थोड़ा सा काढ़ा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें।

परोसने से पहले, आप तैयार सलाद को ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं या इसमें सफेद ब्रेड क्राउटन मिला सकते हैं।

घर के बने मटर के साथ चिकन ब्रेस्ट का गर्म सलाद क्षुधावर्धक

निस्संदेह, सलाद अलग हैं: उनमें से कुछ हल्के और कम कैलोरी वाले होते हैं, जबकि अन्य काफी संतोषजनक होते हैं और एक पूर्ण भोजन की जगह ले सकते हैं।

लेकिन सबसे पौष्टिक स्नैक्स वे हैं जिन्हें गर्म और गर्म परोसा जाता है - ऐसे सलाद अतिरिक्त रूप से शरीर को संतृप्त करते हैं और कई घंटों तक तृप्ति की भावना प्रदान करते हैं।

अवयव

• गाजर - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 बड़ा सिर;
• चिकन पट्टिका - 0.5 किलो;
• जमे हुए मटर - 200-300 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
• ताजा जड़ी बूटी - सजावट के लिए;
• मेयोनेज़ सॉस - स्वाद के लिए।

एक पारंपरिक रेसिपी चिकन ब्रेस्ट और पॉट सलाद स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं

1. हम चिकन स्तन धोते हैं और इसे हल्के नमकीन पानी में 25-30 मिनट तक उबालने के लिए भेजते हैं।
2. प्याज से भूसी निकालें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. गाजर को भी छीलकर मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
4. एक छोटे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें।
5. कुछ मिनटों के बाद, हमारे प्याज और गाजर डालें, आँच को मध्यम कर दें और सब्जियों को तब तक भूनें जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए।
6. जैसे ही आप ध्यान दें कि प्याज लचीला हो गया है, जमे हुए मटर डालें और 5-7 मिनट के लिए लगातार चलाते हुए भूनें, जब तक कि यह पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट न हो जाए।
7. इस बीच, हम चिकन पट्टिका को तंतुओं में अलग करते हैं, स्तन से त्वचा को हटाने और मांस के गूदे को हड्डियों से अलग करते हैं, या मांस को लंबी स्ट्रिप्स में काटते हैं (क्यूब्स भी उपयुक्त हैं)। सलाद के कटोरे में डालें।
8. यहां तली हुई सब्जी डालें और थोडी़ सी मेयोनीज डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
9. हमारे गरमागरम सलाद पर ताज़ी कटी हुई ग्रीनफिंच छिड़कें और अलग-अलग हिस्सों में टेबल पर परोसें।

यह सलाद सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।

स्मोक्ड चिकन, मटर, अंडा और क्राउटन के साथ हार्दिक सलाद

अवयव

• - 0.4-0.5 किग्रा + -
• - 200 ग्राम + -
• - 2 पीसी। + -
• - 3 पीसीएस। + -
• सफेद ब्रेड - 5 स्लाइस + -
• - 200 ग्राम + -
• - स्वाद + -

घर पर स्मोक्ड चिकन मांस और मटर के साथ एक असामान्य सलाद कैसे जल्दी और आसानी से बनाएं

1. स्मोक्ड चिकन मांस से त्वचा निकालें, और मांस को हड्डियों से भी अलग करें। इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. अंडकोष को साबुन या डिटर्जेंट से धोएं और ठंडे पानी की एक छोटी मात्रा में उबालने के लिए भेजें, जिसे पहले नमकीन किया जाना चाहिए।
3. यदि आपके पास जमे हुए मटर हैं, तो इसे पिघलना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम उत्पाद को कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव में भेजते हैं, या हम एक पैन में अनाज को डीफ्रॉस्ट करते हैं।
4. टमाटर को ठंडे पानी से धो लें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
5. ब्रेड को आधा सेंटीमीटर के किनारे से चौकोर टुकड़ों में काट लें। मध्यम आँच पर एक साफ फ्राइंग पैन गरम करें और क्राउटन को लगातार चलाते हुए याद रखें।
6. इस समय तक, अंडे पहले से ही पकाया जाना चाहिए। हम उन्हें उबलते पानी से निकालते हैं, उन्हें बर्फ के पानी में ठंडा करते हैं और छीलते हैं। चाकू से काटें जो बहुत बड़े न हों।
7. हम मशरूम को बहते पानी के नीचे धोते हैं। हम उन्हें पतले स्लाइस में काटते हैं और एक पैन में थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में जल्दी से भूनते हैं।
8. जब सभी गर्म सामग्री थोड़ी ठंडी हो जाए, तो सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें। एक गहरे बाउल में ब्रेस्ट, मटर, टमाटर, कटे हुए अंडे और तले हुए शिमला मिर्च डालें।
9. मेयोनेज़ में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
10. हम अपने कुरकुरे क्राउटन डालते हैं, फिर से मिलाते हैं और तुरंत मेज पर परोसते हैं।

चिकन और हरी मटर के साथ इस तरह के सलाद में croutons के लिए उनके कुरकुरे गुणों को बनाए रखने के लिए, आप एक छोटी सी चाल के लिए जा सकते हैं - प्रत्येक अतिथि को भागों में परोसते हुए croutons जोड़ें। सलाद के ऊपर रखे पटाखे गीले नहीं होंगे और साथ ही पूरी तरह से पकवान के पूरक होंगे।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

यदि आपका मूड अच्छा है, तो छुट्टी की व्यवस्था करना आसान है, साथ ही स्वादिष्ट भोजन हर चीज के लिए स्टोर में है। मेरे परिवार के लिए, छुट्टी तब शुरू होती है जब मेज पर सलाद दिखाई देते हैं। चिकन और हरी मटर के साथ सलाद सभी को खास पसंद आता है। मैं नुस्खा में मसालेदार ककड़ी और एक अंडा जोड़ता हूं। मैं सलाद के लिए चिकन उबालता हूं, और डिब्बाबंद मटर पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है। और नए साल के लिए, आप इसे पका सकते हैं।



आवश्यक उत्पाद:

- 300 ग्राम चिकन;
- 150 ग्राम मसालेदार खीरे;
- 200 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- चिकन अंडे की एक जोड़ी;
- लहसुन की कली;
- मेयोनेज़ की एक ट्यूब (180 ग्राम)।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

मैं चिकन को नरम होने तक उबालता हूं ताकि पट्टिका नरम हो जाए। खाना पकाने के दौरान, चिकन के लिए पट्टिका को स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी में नमक डालें। फिर मैं तैयार चिकन को ठंडा करता हूं, क्योंकि आप इसे सलाद में गर्म नहीं कर सकते। उसके बाद, मैंने इसे सलाद में छोटे वर्गों में काट दिया।




सलाद के लिए खीरे को क्यूब्स में काट लें।




एक कटोरी में मैं कटा हुआ भोजन मिलाता हूं: कटा हुआ चिकन और खीरा।




मुझे ऐसा लगता है कि पनीर को कद्दूकस पर रगड़ना बेहतर है।

मैं कसा हुआ पनीर सलाद में जोड़ता हूं। बहुत स्वादिष्ट और सुंदर और यह वाला।




मैं चिकन अंडे उबालता हूं और ठंडा करता हूं उन्हें सलाद में गर्म करना अवांछनीय है, क्योंकि सलाद जल्दी खराब हो सकता है या खट्टा भी हो सकता है। चाकू से पीस लें या कद्दूकस कर लें




और सलाद में जोड़ें।






अब मैं मेयोनेज़ के साथ सलाद को चिकना करता हूं। अधिक खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि चिकन पट्टिका थोड़ी सूखी होती है और परिणामस्वरूप रसदार बनने के लिए आपको सलाद की आवश्यकता होती है।




मैंने सलाद में डिब्बाबंद हरी मटर भी डाली, और उसमें से मैरिनेड को सिंक में डाल दिया, क्योंकि इसकी आवश्यकता नहीं होगी।




चिकन, हरी मटर, ककड़ी और अंडे के साथ स्तरित सलाद "परिवार" मैं एक डिश पर बना और फैलाता हूं। प्रस्तुति के लिए, मैंने ऊपर और अधिक हरी मटर और कुछ सागियां बिछाईं। मुझे लगता है कि आपको यह पसंद आएगा और यह भी कम स्वादिष्ट नहीं है।




सलाद तैयार किया जाता है जैसा कि आप जल्दी से देख सकते हैं, और उत्पाद सबसे सरल हैं। लेकिन उनका संयोजन सबसे सफल निकला, इसलिए आपके पास अपने परिवार के लिए एक नया सलाद तैयार करने का अवसर होगा, लेकिन उन उत्पादों का उपयोग करें जिन्हें आप लंबे समय से जानते और पसंद करते हैं।

भोजन का लुत्फ उठाएं!

चिकन सलाद बहुत लोकप्रिय हैं। सबसे पहले, चिकन मांस पकवान को अधिक संतोषजनक बनाता है, और दूसरी बात, यह कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मेरा सुझाव है कि आप कोशिश करें चिकन और हरी मटर के साथ सलाद. रचना में शामिल लहसुन सलाद को एक अनूठा स्वाद और सुगंध देगा। यह किफ़ायती और स्वादिष्ट व्यंजन परिवार के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा और निश्चित रूप से आपके घर को खुश करेगा।

अवयव

चिकन और हरी मटर के साथ सलाद तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

चिकन स्तन - 300 ग्राम;

पनीर - 150-200 ग्राम;

डिब्बाबंद मटर - 0.5 डिब्बे;

अंडे - 3 पीसी ।;

लहसुन - 1-2 लौंग;

नमक स्वादअनुसार;

साग - एक छोटा गुच्छा।

ईंधन भरने के लिए:

मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

खाना पकाने के चरण

सलाद तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करें। चिकन ब्रेस्ट को धो लें, ठंडे पानी से ढक दें, एक उबाल लें, फिर आँच, नमक कम करें और मध्यम आँच पर नरम होने तक (लगभग 20-25 मिनट) पकाएँ। उबले हुए चिकन के मांस को ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें या रेशों में फाड़ दें कठोर उबले अंडे को ठंडा करें और मध्यम क्यूब्स में काट लें।

साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। एक गहरे कटोरे में, कटे हुए अंडे, चिकन मांस, साग, कसा हुआ पनीर और मटर मिलाएं (आपको पहले मटर से तरल निकालना होगा)।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर पास करें, चिकन, मटर, अंडे और पनीर के सलाद में जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, यदि आवश्यक हो, मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम।

बनाने में आसान और साथ ही चिकन और हरी मटर के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार है.

बॉन एपेतीत!

अवयव

• 1 ताजा ककड़ी;
• 200 ग्राम स्मोक्ड;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• किसी भी स्वाद के साथ 100 ग्राम पटाखे;
• लहसुन की 2-3 लौंग;
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

खीरे और सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मटर, क्राउटन, कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ और नमक डालें और मिलाएँ। सलाद को तुरंत परोसें ताकि क्राउटन नरम न हों।

अवयव

• चार अंडे;
• 1 ताजा ककड़ी;
• ½ डिल का गुच्छा;
• 1-2 बड़े चम्मच या खट्टा क्रीम;
• नमक स्वादअनुसार;

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। डिल को काट लें। मटर, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

अवयव

• 2 अंडे;
• 1 मसालेदार ककड़ी;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद कॉड लिवर;
• हरी प्याज का गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कांटा के साथ जिगर को मैश करें और प्याज काट लें।

तैयार सामग्री में मटर, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ।

अवयव

• 300 ग्राम चिकन स्तन;
• चार अंडे;
• 2 आलू;
• 1 प्याज;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• 2 गाजर;
• 300 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
• डिल का गुच्छा;
• अजमोद का गुच्छा;
• हरी प्याज का गुच्छा;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे और आलू को पकने और ठंडा होने तक उबालें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और गर्म तेल में नरम होने तक भूनें। दरदरी कद्दूकस की हुई गाजर डालें और चलाते हुए 5-7 मिनट तक भूनें।

स्तन, मशरूम, छिलके वाले अंडे और आलू को मध्यम क्यूब्स में काट लें। सामग्री में ठंडा रोस्ट, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मटर, नमक, काली मिर्च और 1-2 टेबल-स्पून तेल डालें और मिलाएँ।

अवयव

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 100 ग्राम सलुगुनि;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 टमाटर;
• 1 एवोकैडो;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• अजमोद का गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार;
• 3-4 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

केकड़े की छड़ियों को स्लाइस में काटें, और दो प्रकार के पनीर, टमाटर और एवोकैडो को क्यूब्स में काटें। मटर, कटा हुआ अजमोद, नमक और मेयोनेज़ डालें और सलाद को टॉस करें।

अवयव

• 500 ग्राम चिकन दिल;
• नमक स्वादअनुसार;
• 1 प्याज;
• 2 गाजर;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• कुछ हरे प्याज।

खाना बनाना

चिकन दिलों को नमकीन पानी में 20-30 मिनट तक उबालें और ठंडा करें। प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। गरम तेल में प्याज़ को हल्का सा भूनें, गाजर, नमक और काली मिर्च डालें। भूनें, हलचल, कुछ मिनट के लिए।

दिलों को बड़ी स्ट्रिप्स में काटें। उनमें ठंडा रोस्ट, मटर, कटे हुए हरे प्याज़, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

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अवयव

• 2 अंडे;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 मसालेदार ककड़ी;
• 180 ग्राम समुद्री शैवाल;
• मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। अंडे और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। सामग्री में पत्ता गोभी, मटर, मेयोनेज़ और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

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अवयव

• 300 ग्राम स्मोक्ड या सूखा-ठीक सॉसेज;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• डिल का गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

सॉसेज को बड़े टुकड़ों में काट लें। मटर, मक्का, कटा हुआ सोआ, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें। सलाद को अच्छी तरह मिला लें।

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अवयव

• 150 ग्राम खुली चिंराट;
• नमक स्वादअनुसार;
• 1 प्याज;
• 250 ग्राम शैंपेन;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• भारी क्रीम के 2 बड़े चम्मच;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 चम्मच नींबू का रस।

खाना बनाना

उबलते नमकीन पानी में 1-2 मिनट के लिए। प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और मशरूम को बड़े टुकड़ों में काट लें। गरम तेल में प्याज़ और मशरूम को अलग-अलग सुनहरा होने तक तल लें।

झींगा, प्याज, मशरूम और मटर मिलाएं। अलग से, क्रीम, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस मिलाएं और सलाद तैयार करें।

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अवयव

• 2 अंडे;
• 1 गाजर;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच;
• आधा चम्मच;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस;
• डिल और अजमोद की कुछ टहनी।

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। कच्ची गाजर और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सामग्री में मटर डालें।

ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, सरसों, कटा हुआ लहसुन, सोया सॉस और बारीक कटा हुआ साग मिलाएं। सलाद में ड्रेसिंग डालें और टॉस करें।

रशियनफूड.कॉम

अवयव

• 2 अंडे;
• 2-3 विद्रूप शव;
• 1 प्याज;
• 300 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं। ठंडा करें, उनमें से फिल्म हटा दें और छोटी-छोटी छड़ियों में काट लें।

अंडे और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। स्क्वीड, अंडे, प्याज और मटर मिलाएं। नमक और मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

अवयव

• ½ चीनी गोभी का एक मध्यम सिर;
• 150 ग्राम हैम;
• हरी प्याज का गुच्छा;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

गोभी को बारीक काट लें। हैम को छोटी पतली स्ट्रिप्स में काटें। प्याज को काट लें। मटर, नमक और मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

अवयव

• 400 ग्राम चिकन स्तन;
• 2 ताजा खीरे;
• ½ डिल का गुच्छा;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

चिकन को पकने तक उबालें। ठंडे स्तन और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। डिल को काट लें। तैयार सामग्री में मटर, खट्टा क्रीम, नमक डालें और सलाद को मिलाएँ।

अवयव

• ¼ बीजिंग गोभी का मध्यम सिर;
• 2 अजवाइन डंठल;
• 1-2 बेल मिर्च;
• 1 लाल प्याज;
• 100 ग्राम चेरी टमाटर;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
• नमक स्वादअनुसार;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

गोभी को बारीक काट लें। अजवाइन और प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, और टमाटर को लंबाई में क्वार्टर में काट लें। सब्जियों में मटर, नींबू का रस, नमक, तेल डालकर मिला लें।

अवयव

• 1-2 आलू;
• 2 छोटे फ़िललेट्स;
• 1 लाल प्याज;
• डिल का गुच्छा;
• अजमोद का गुच्छा;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• 1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

खाना बनाना

आलू उबालें, ठंडा करें और छीलें। हेरिंग को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, और प्याज और आलू को स्ट्रिप्स में काट लें। साग को बारीक काट लें। मटर और मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

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