बांस पृथ्वी पर सबसे तेजी से बढ़ने वाला पौधा है। एक सामान्य बांस एक दिन में 10 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। कुछ प्रजातियां प्रति दिन एक मीटर या हर 2 मिनट में लगभग 1 मिलीमीटर तक बढ़ती हैं। आप वास्तव में अपनी आंखों के सामने पौधे को उगते हुए देख सकते हैं। केवल 5 से 8 वर्षों में, बांस की अधिकांश किस्में परिपक्वता तक पहुंच जाती हैं। इसकी तुलना अन्य लोकप्रिय पौधों से करें जो प्रति सप्ताह केवल एक इंच बढ़ते हैं। ओक जैसे पेड़ 120 साल में परिपक्व हो जाते हैं।
लेकिन जब फूल आने की बात आती है, तो बांस शायद दुनिया के सबसे धीमे पौधों में से एक है। आइए जानते हैं वैसे भी फूल आने की घटना के बारे में...
बाँस का फूलना एक दिलचस्प घटना है क्योंकि यह पौधों के साम्राज्य में एक अनोखी और बहुत ही दुर्लभ घटना है। अधिकांश बांस के तने हर 60 से 130 साल में एक बार खिलते हैं। फूलों के लंबे अंतराल अधिकांश वनस्पतिशास्त्रियों के लिए एक रहस्य बने हुए हैं।
ये धीमी-खिलने वाली किस्में अपने व्यवहार में एक और विषमता दिखाती हैं - भौगोलिक स्थिति और जलवायु की परवाह किए बिना, एक ही अंकुर से उत्पन्न तने दुनिया भर में एक साथ खिलते हैं। अधिकांश बांस सिंगल पैरेंट शूट से 'उपखंड' होते हैं। इन विभाजनों को समय के साथ फिर से विभाजित किया गया और पूरे विश्व में फैल गया। और यद्यपि वे अब भौगोलिक रूप से विभिन्न स्थानों पर हैं, फिर भी उनके पास आनुवंशिक सामग्री का एक ही संगठन है। इस प्रकार, जब उत्तरी अमेरिका में बांस खिलता है, तो एशिया में वही तना लगभग उसी समय खिलता है। ऐसा लगता है कि पौधों में एक आंतरिक घड़ी होती है जहां अलार्म उसी समय बंद हो जाता है। इस बड़े पैमाने पर फूलने की घटना को संचार फूल कहा जाता है।
एक परिकल्पना के अनुसार, बड़े पैमाने पर फूल आने से बांस की आबादी के जीवित रहने की दर बढ़ जाती है। जैसे ही बाँस की किस्म अपने अधिकतम जीवनकाल तक पहुँचती है, खिलती है और बीज पैदा करती है, पौधा मर जाता है, और पूरे जंगल पृथ्वी के चेहरे से मिट जाते हैं। एक सिद्धांत यह है कि एक बीज का उत्पादन करने के लिए बड़ी मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है, बांस को उस बिंदु तक समाप्त कर देता है जहां वह वास्तव में मर जाता है। एक अन्य सिद्धांत से पता चलता है कि बांस की पौध के लिए जगह बनाने के लिए मां बांस मर जाती है।
बांस के बड़े पैमाने पर फूल शिकारियों, मुख्य रूप से कृन्तकों को आकर्षित करते हैं। भारी मात्रा में फल की अचानक उपलब्धता लाखों भूखे चूहों को जंगल में खींच लाती है, जो खतरनाक दरों पर भोजन करते हैं, बढ़ते हैं और गुणा करते हैं। बांस के फल खाने के बाद चूहे आस-पास के इलाकों की फसलों को खाने लगते हैं। बाँस के फूलने के साथ-साथ आस-पास के गाँवों में लगभग हमेशा अकाल और बीमारी होती है। पूर्वोत्तर भारत के राज्य मिजोरम में, हर 48 से 50 वर्षों में नियमित रूप से एक भयानक घटना होती है जब मेलोकैना बैकीफेरा की बांस की प्रजाति खिलने लगती है। ऐसी घटना आखिरी बार 2006-2008 में हुई थी, स्थानीय भाषा में इसे मौतम या "बांस मौत" कहा जाता था।
बांस के बारे में दिलचस्प:
जापानी शहर क्योटो के पश्चिमी बाहरी इलाके में अरशियामा का लोकप्रिय पर्यटन क्षेत्र है। हियान काल (794-1185) के दौरान, यह स्थान स्थानीय रईसों के बीच लोकप्रिय था, जो आराम करने और प्राकृतिक दृश्यों का आनंद लेने के लिए यहां आना पसंद करते थे। चेरी ब्लॉसम सीजन विशेष रूप से लोकप्रिय था।
प्रसिद्ध सागानो बांस वन उसी क्षेत्र में स्थित है।
जंगल 16 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र को कवर करता है। इसकी घनी झाड़ियों के बीच एक फुटपाथ बिछाया जाता है, जिसके बाड़े गिरे हुए बाँस की टहनियों से बुने जाते हैं। एक धूप के दिन, जब किरणें हरे घने से टूटती हैं और ग्रोव में चलने वाली हल्की हवा हवा को अद्भुत ध्वनियों से भर देती है, तो आप समझते हैं कि आप कितनी अद्भुत जगह हैं।
इस जंगल से बांस अभी भी विभिन्न उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है: व्यंजन, बक्से, टोकरी, चटाई।
सागानो में हवा की आवाज को जापानी सरकार ने "जापान की सौ ध्वनियों में से एक के रूप में मान्यता दी है जिसे संरक्षित किया जाना चाहिए।"
पूरा क्षेत्र वस्तुतः संकरे रास्तों और आरामदायक गलियों से घिरा हुआ है, जो कई बांस के पेड़ों और चौकों के माध्यम से कई प्राचीन मंदिरों की ओर जाता है।
निशान के ठीक बगल में मंदिर और निवास हैं - कुछ क्योटो निवासी भाग्यशाली हैं जो इस तरह की सुंदरता के करीब रहते हैं।
बांस एक विशाल पेड़ जैसा अनाज है, जो दुनिया की सबसे ऊंची घास है, जिसके रिश्तेदार गेहूं, राई, मक्का और अनाज परिवार के अन्य प्रतिनिधि हैं जिन्हें हम जानते हैं। इसके अलावा, बांस आज सबसे तेजी से बढ़ने वाला फूल वाला पौधा है, जो प्रति दिन 70 से 100 सेंटीमीटर या उससे अधिक जोड़ रहा है। वियतनाम में बांस प्रतिदिन दो मीटर तक बढ़ते हैं।
तथ्य यह है कि विशाल बांस के पेड़ वास्तव में घास के घने होते हैं, ऐसे दिग्गजों के घास के मैदान, शायद लगभग सभी को पता है। लेकिन बांस में कई अजीब गुण होते हैं जिनका विज्ञान ने बहुत कम अध्ययन किया है। बांस अनाज के परिवार से संबंधित है, और इस प्रकार बस एक घास है, और यह घास 40 मीटर तक बढ़ सकती है, 80 सेंटीमीटर की परिधि तक पहुंच सकती है। बांस एशिया के सभी देशों और दोनों अमेरिका में व्यापक है, और जहां इसकी मातृभूमि अज्ञात है।
जहां कहीं भी यह बढ़ता है, बांस अत्यधिक मूल्यवान होता है और कई उद्योगों में उपयोग किया जाता है - निर्माण में और फर्नीचर और सजावटी उत्पादों के निर्माण के लिए। लेकिन शायद जापान में बांस के प्रति सबसे श्रद्धालु रवैया। अधिक प्रसिद्ध सकुरा और देवदार के साथ, बांस जापानियों के लिए खुशी और पवित्रता का प्रतीक है।
क्या आप पौधों को बढ़ते हुए सुन सकते हैं? पृथ्वी के अधिकांश निवासी इस प्रश्न का उत्तर नकारात्मक में देंगे। लेकिन गर्म जलवायु वाले देशों के निवासी, विशेष रूप से दक्षिण पूर्व एशिया और मलय द्वीपसमूह, उत्तर देंगे कि बांस की वृद्धि सुनी जा सकती है। मिट्टी की सतह पर अंकुरों की उपस्थिति एक प्रकार के सुस्त शोर के साथ होती है, और कभी-कभी चटकने लगती है। विकास की शुरुआत में, बांस का डंठल प्रति मिनट 1 मिलीमीटर से अधिक बढ़ता है। लेकिन एक दिन में 1440 मिनट होते हैं! क्या बांस को वास्तव में इतनी लौकिक विकास दर प्राप्त करने की अनुमति देता है?
जापान में चीड़ और बांस की शाखाओं के बंडल घर में सौभाग्य और खुशियां लाने के लिए नए साल से पहले घरों के प्रवेश द्वार को सजाते हैं। जापान में बांस को लगभग एनिमेटेड माना जाता है: एक मान्यता है कि एक युवा, बेहद पतली और नाजुक सुंदरता बांस के पतले खाली तने में रहती है, और यदि आप तने को काटते हैं, तो वह बाहर आ जाएगी। और अंडमान द्वीप समूह में, यह माना जाता है कि सभी मानव जाति प्रकट हुई, बांस के डंठल के इंटर्नोड्स से प्रकाश में आ रही थी। इसके तने पर करीब से नज़र डालें, और आप देखेंगे कि यह अनाज के पौधों के प्रसिद्ध तने जैसा दिखता है, जिसमें गाढ़े गांठें होती हैं जिसमें पत्तियां और इंटर्नोड्स जुड़े होते हैं।
बांस न केवल सबसे ऊंची घास है, बल्कि सबसे तेजी से बढ़ने वाली घास भी है। उसी जापान में बाँस की वृद्धि को देखते हुए उन्होंने एक कीर्तिमान स्थापित किया - एक पागल बाँस का तना 120 सेंटीमीटर प्रतिदिन बढ़ता था! इसका मतलब है कि यह हर घंटे 5 सेंटीमीटर बढ़ता गया। और, जापानी आश्वस्त करते हैं, यदि आप इसकी वृद्धि के दौरान बांस को देखते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह आपकी आंखों से कैसे बढ़ता है। किसी भी अनाज के युवा तने से पत्ती को सावधानी से अलग करें और आप देखेंगे कि पत्ती म्यान के संरक्षण में तथाकथित इंटरकलेटेड (इंटरक्लेरी) शैक्षिक ऊतक का एक कोमल, रसदार, मीठा क्षेत्र है, जिसके कारण तना ऊंचाई में बढ़ता है। नोड्स की संख्या गिनें। यह उनमें है कि तने की वृद्धि होती है।
बांस का बिल्कुल रहस्यमय फूल। यह विशाल घास 25-30 साल में एक बार खिलती है, और कुछ प्रजातियां - सौ साल में एक बार भी। बांस के तने विभिन्न मोटाई के हो सकते हैं - 1 से 30 सेंटीमीटर या उससे अधिक तक। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि भविष्य के बांस के पौधे के तने का आकार अंकुरित होने से पहले ही निर्धारित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, यह जमीन को रेक करने के लिए पर्याप्त है और, प्रकंद पर एक विकास कली रखी हुई है, इसके व्यास को मापें। गुर्दे का अधिकतम व्यास तने की अधिकतम मोटाई के बराबर होगा। यदि कली को लंबाई में काटा जाता है, तो यह ध्यान दिया जा सकता है कि इसमें टेलिस्कोपिक एंटीना की तरह, भविष्य के तने के सभी नोड होते हैं। तने की लंबाई उन परिस्थितियों पर निर्भर करेगी जिनमें कली विकसित होती है। अनुकूल परिस्थितियों में, इंटर्नोड्स की वृद्धि तेज होती है, और तना प्रति दिन 2 मीटर तक फैलने में सक्षम होता है, प्रतिकूल परिस्थितियों में विकास धीमा हो जाता है। सबसे तेजी से बढ़ने वाला बांस के तनों का सबसे निचला इंटर्नोड्स है।
स्थानीय आबादी के बीच, बांस का फूलना लगभग सार्वभौमिक रूप से एक बुरा संकेत माना जाता है। इसे या तो भूख या बीमारियों का अग्रदूत माना जाता है, जो चूहों ने बांस के फलों को खा लिया है। यह ज्ञात नहीं है कि क्या ये भविष्यवाणियां सच होती हैं, लेकिन एक दुखद घटना वास्तव में इन भूमि की प्रतीक्षा कर रही है - बांस के पेड़ों की मृत्यु। ऐसा कहा जाता है कि दक्षिण पूर्व एशिया के देशों में प्राचीन काल में विशेष रूप से खतरनाक अपराधियों के इस प्रकार के निष्पादन को अपनाया गया था। बांस के प्रकंदों के क्षेत्रों में, जहां बड़ी संख्या में कलियां स्थित थीं, या अंकुरण के लिए तैयार पूर्व-बोए गए बीजों पर, अपराधी को बांध दिया गया था। तेजी से बढ़ते हुए बांस के तनों ने कुछ देर बाद अपने बढ़ते तनों से भाले की तरह उसके पूरे शरीर को छेद दिया, जिसके बाद एक दर्दनाक मौत हो गई। आगे देखते हुए, मान लीजिए कि डामर और कंक्रीट की काफी मोटी परतों के माध्यम से बांस के तने बढ़ने में सक्षम हैं।
फूल बाँस के जीवन काल को पूरा करते हैं, पौधा उस पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, और जब वह मुरझा जाता है, तो वह मर जाता है। इसके अलावा, ऐसा लगता है कि बांस के डंठल में एक दूसरे के साथ संवाद करने की एक समझ से बाहर की क्षमता होती है। बाँस 75 (100) से अधिक प्रजातियों और बाहरी संरचना में समान पौधों की 600 प्रजातियों का एक सामूहिक नाम है। उनकी आवश्यक विशेषता पत्ती की संरचना है, एक रैखिक या संकीर्ण अंडाकार प्लेट के साथ, निचले हिस्से में पत्ती एक म्यान नहीं बनाती है, जो कि अधिकांश अनाज में होती है, लेकिन एक छोटी पेटीओल में गुजरती है। इसके अलावा, बांस का तना शाखा लगाने में सक्षम है। ये पौधे न केवल उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के निवासी हैं, बल्कि बांस हैं जो यहां सखालिन द्वीप पर भी उगते हैं। बाँस के बीच चढ़ाई और चढ़ाई के रूपों को जाना जाता है।
क्योंकि अगर बाँस खिलता है, तो मानो सहमति से, पूरा उपवन खिलता है, चाहे वह कितना भी बड़ा क्यों न हो, या आस-पास के कई उपवन भी। बांस की वृद्धि सीमित है। उनमें से अधिकांश 30-45 दिनों के भीतर बढ़ते हैं, और तनों की वृद्धि पूरे दिन लगातार चलती रहती है, जबकि अधिकांश पेड़ों में प्रति वर्ष औसतन 0.6 मिमी प्रति वर्ष की दर से लगभग 1 महीने तक अंकुर बढ़ते हैं।
इसलिए, फूल कभी-कभी एक बड़े क्षेत्र में बांस की मृत्यु का कारण बनते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह एक बार यूरोप में हुआ, जहां बांस उगाया जाता था। विकास की इतनी कम अवधि में कुछ प्रकार के बाँस के तने 30 की ऊँचाई तक पहुँच जाते हैं, कभी-कभी 46 मीटर, तने का व्यास 25-30 सेंटीमीटर होता है। इस बात के प्रमाण हैं कि जावा द्वीप पर उगने वाले एक बांस के तने की लंबाई 51 मीटर तक पहुँचती है।
और चीन में, बांस के फूलने और मरने से विशाल पांडा, जो केवल बांस खाता है, भूख से मर गया। कभी-कभी, लंबे घास के पौधे एक ही स्थान पर मजबूत जड़ों से फूलने से उबर सकते हैं, लेकिन इसमें कई साल लग जाते हैं। तने की लकड़ी शुरू में अपेक्षाकृत नरम होती है, 2-3 साल बाद यह परिपक्व हो जाती है, असाधारण ताकत प्राप्त कर लेती है, तीसरे वर्ष के अंत में इसे आमतौर पर काट दिया जाता है, जिससे युवा अंकुर पक जाते हैं। हर साल 1 हेक्टेयर रोपण से 10 से 38 टन वजन वाले 9 से 45 हजार तने काटे जाते हैं।
इस तथ्य के कारण कि बांस बहुत कम खिलता है, इसके फूल के बारे में बहुत कम जानकारी है। यह स्पष्ट नहीं है कि ऐसी आवधिकता का कारण क्या है, बांस का इतना धीमा जीवन चक्र क्यों है। परिपक्वता, यानी खिलने और फल देने की क्षमता, कुछ प्रकार के बांस 28-60 वर्षों में पहुंच जाते हैं। फिर बांस शाखा करना शुरू कर देता है, भाले के पत्तों का एक मुकुट बनाता है और खिलता है। फूलना और फलना आमतौर पर 2-3 मौसमों तक रहता है, और कभी-कभी 9 साल तक। इस समय, प्रकंद में संग्रहीत पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा पूरी तरह से बर्बाद हो जाती है, और पौधा मर जाता है। वनस्पति विज्ञानी ऐसे पौधों को मोनोकार्पिक्स कहते हैं - जीवन में एक बार फूलना और फलना, जिसके बाद वे मर जाते हैं। फूलों की अवधि बांस की प्रजातियों के बीच भिन्न होती है, लेकिन सबसे अधिक स्थापित 33, 66 और 120 वर्ष के चक्र हैं। इन अवधियों के दौरान, बांस मर जाता है, सामान्य लोगों के बजाय विशाल फूलों के अंकुर विकसित होते हैं।
